1樓：匿名使用者
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。 據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。
初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。
「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。
「臘八」是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱「臘八粥」。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。
據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做「佛粥」。南宋陸游詩云：
「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。」
據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的「棧飯樓」平時寺僧每日把剩飯晒乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為「福壽粥」「福德粥」意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。 臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，後來材料逐漸增多。
南宋人周密著《武林舊事》說：「用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿慄之類做粥，謂之『臘八粥』」。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見。
所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，確實能增福增壽。
八寶粥是指用八種原料或者是多種原料熬成的粥。
2樓：匿名使用者
臘八粥是臘月初八吃的粥，是一種習俗。八寶粥是用八種食物加在一起熬製的粥。兩種粥所用的材料目前已沒什麼區別，完全取決於個人喜好。
如果說有區別就在於臘月八日吃的同種材料做的粥可以叫它臘八粥。其它時間吃這種粥就叫八寶粥。
3樓：糯米南瓜
我認為八寶粥是臘八粥衍生出來的粥種。
4樓：憑盼夏侯
現在的八寶粥很有可能就是由臘八粥演化來的
5樓：匿名使用者
因為兩者製作材料不同
6樓：廣元
各地和各地不一樣，風俗
八寶粥和臘八粥有什麼區別，臘八粥和八寶粥到底有何真正的區別？
還是有不同的，臘八粥有很多起源，有說傳自印度，與佛祖有關，也有說傳自明朝開國皇帝朱元璋。其用料為各種米豆。傳統上有大麥米 白雲豆 赤豆 綠豆 稻米 小米 黃米等。因國內各省市產出作物不同而有所差異。正宗的八寶粥其實是一味藥膳。原料有芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合 粳米。其作用為健...
臘八粥和八寶粥有什麼區別，臘八粥和八寶粥有什麼不一樣？
歐慶稱嘉惠 臘八粥是到了過節那天才吃，而八寶粥天天都能吃。臘八粥是孝順老人煮的粥，臘八粥是自己家熬的，熱乎乎的，沒有防腐劑，八寶粥只是罐頭的一種。 藺涉波清心 其實，八寶粥就是臘八粥。以前在臘月初八的時候熬得粥，叫做臘八粥，寓意生活美滿。但是，這些粥只有在臘八才能喝到，於是就有人把粥改了個名字，叫做...
八寶粥和臘八粥有什麼區別嗎，八寶粥和臘八粥有什麼區別
山西 的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆 小豆 綠豆 小棗，還有粘黃米 大米 江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆 紅豆 豇豆 紅薯 花生 江米 柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。八寶粥 原料 芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克 粳米150克。做法 先取上述...