1樓：小王談娛樂
家家戶戶必備的芝禪畢麻油。
是如何壓榨出來的？
第。一、工人把烘焙過後的黑芝麻粉末用濾油紙包裹起來，然後將它們放在液壓運中機裡擠壓成油餅，接著將這些油餅堆疊在一起，隨著兩邊金屬桿向內不停的推進，很快油餅裡面的芝麻就被擠壓出了芝麻油。這是一家通過液壓壓榨法制取芝麻油的工廠，工人將曬乾的黑芝麻倒在料斗裡，隨著料斗的上公升，這些芝麻會被倒進預熱好的翻炒機裡，通過高溫將芝麻炒到210度左右，這時候的芝麻就開始散發香味。
第。二、接著往裡面加上適量的冷水，讓芝麻的溫度驟降到140度左右。在翻炒完成之後，工人將它們取出來倒在大型鐵板上進行散熱，當芝麻溫度降到正常溫度時，工人就可以通過機器將它們輸送進研磨機裡，通過兩個待殼痕的滾輪將芝麻研磨成粉末，利用這個時間，另一邊的工人開始在預熱好的鍋中鋪上蒸布，接著把芝麻粉末倒在裡面鋪平並拷背。
利用這個時間，工人把烘焙過後的黑芝麻粉末到在濾油脂裡，然後將黑芝麻完全的包裹起來。
第。三、下一步接著將它們放在液壓機裡，隨著液壓機向下推動裡面的芝麻粉末開始擠壓出芝麻油，同時因為出油的原因，這些芝麻粉末開始凝實，逐漸變成一塊塊油餅。這時候工人會將它們一起堆疊在擠壓旁襲山機裡，然後通過金屬感推動兩邊的擋板對油餅進行擠壓。
隨著擠壓程度的增加，油餅裡面的芝麻油開始滲出，濾油紙掉在下方的水槽裡，然後一起流向裝油的容器裡，在經過灌裝之後，就可以送往需要他們的地方了。至此，芝麻油的製作方法就已經全部完成了。
2樓：刺客聊星座
將曬好的芝麻進行水洗，這樣可以除去芝麻裡的混合物和小石子，灰塵等，然後將曬好的芝麻放入炒紫鍋進行炒制，炒制的時間和溫度應該根據當碧鬧坦時的實際情況來進行調控，在芝麻沙製成最佳狀態的時候，需要用冷水槽鍋內進行潑灑，彎悄然後將芝麻迅速撈出，然後將芝麻放在榨油悔桐機裡面進行榨油，這樣就做出來了。
3樓：cherish小小杜
選擇黑芝麻或者白芝麻都可以，然後用鍋炒熟稿罩炒熟之後呢緩中就可以盛出來了，一定要熟透，然後用鍵哪鬧磨給它磨開，磨出來的就可以吃了，非常香。
4樓：陽光百分百
首先要把芝麻用大鍋乾煸出香味，然後放石磨上一直轉動磨盤，就會不斷有香油流出。
芝麻的出油率一般是多少 芝麻怎麼榨油
5樓：閒雅且肅穆丶薩摩耶
芝麻油是很多地方吃火鍋必備的一種調料，那麼它的原材料芝麻的或神則出油率有多少？芝麻是用什麼方法提取其中的油分的？跟著我一起來看看。
芝麻的出油率一般是多少。
黑芝麻，白芝麻出油率是一樣的。芝麻籽粒含油量在54％左右，瞎槐加工出油率45％—50％，芝麻油品質優良，營養豐富，香味純正。
芝麻怎麼榨油。
白芝麻加水淘洗。
2.撈出瀝水。
3.放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓，色澤棗紅色，碾碎芝麻香氣撲鼻，有點苦，炒的時候要掌握好火候，避免炒糊，4.榨油機提前預熱，炒好的芝麻倒入漏斗，就自動開始榨油了，5.
油渣已出來，油也在下面乙個出口出來了。
6.剛剛出來的油會比較渾濁，衫棚一斤芝麻大約出200克左右芝麻油。
7.倒入容器需要靜置8小時以上，最好時間久一點比較清澈。
8.靜置後的芝麻油。色澤透明，和買的芝麻油味道是不可比擬的。
小貼士。芝麻先大火炒至芝麻圓鼓鼓，色澤棗紅色，碾碎芝麻香氣撲鼻，有點苦，炒的火候很重要。
芝麻油是香油嗎。
芝麻油是香油，芝麻油又叫香油，是從芝麻中提取出來的，芝麻香味濃郁。香油容易被人體分解、吸收和利用，可促進食慾，幫助消化。香油按壓榨方式一般分成機榨芝麻油和小磨香油，小磨香油為傳統手工藝芝麻油，常用來做涼拌菜或者湯的配料。
芝麻油的作用和功效。
香油具有潤腸通便，補鈣，預防心腦血管疾病，美容養顏，糾正貧血等作用。由於芝麻油中含有較高的蛋白質，同時還含有多種維生素和礦物質，鈣、磷、鐵相對含量較高，可預防和糾正貧血。由於芝麻中還含有不飽和脂肪酸，能起到抗氧化作用，可起到美容養顏，延緩衰老等功效。
如何榨芝麻油
6樓：網友
榨芝麻油的做法：
1.黑芝麻洗淨炒香，趁熱倒入榨油機給料斗，彎管口很快吐出渣子，榨油膛擠出的油則通過濾網，流入接油杯。
2.不出油後，把渣子再榨一次。一堆渣，一杯油。
3.放置兩天後，油渣分離，小心倒出表面澄清油液，裝在這個讓我很不滿意的瓶子裡。
烹飪技巧：其實不用榨兩次，第二次出的油很少，同擠出的少量油渣混融在一起，無法分離。
油渣可以再利用，不必扔掉。
7樓：網友
1、用液壓機壓榨 2、鏍旋機壓榨 3、用小石磨磨出漿，再用油水分離法分出芝麻油。
家庭如何製作芝麻油
8樓：百草園1三味書屋
家庭中想要製作芝麻油，首先你要買一些芝麻作為備選，然後弄乙個小的電磨。把芝麻有把芝麻磨成油。
9樓：匿名使用者
（1）篩選。先用細篩篩去芝麻裡的塵土雜物，再用簸箕揚去灰塵和未成熟的種子。
2）漂洗。用盤或缸裝足清水，將芝麻倒入，攪拌10～15分鐘，除去浮在水面上的雜物後將芝麻撈出，放在密眼篩子上瀝去水分並浸泣至少半小時。
3）炒芝麻。將洗淨的芝麻放在鐵鍋內烘炒。剛開始，因水分多，火要猛些，翻攪要均勻。
待鍋內大量蒸汽消失後，改為小火，翻攪更要勤而勻，不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎後心仁呈棗紅色，灑入佔芝麻重量的冷水，邊炒邊出鍋。
4）揚煙吹淨。剛出鍋的芝麻溫度很高，雖然灑入很少的水後溫度已降到150℃左右，但仍然需要降溫冷卻，否則容易使芝麻燒焦，影響香油的質量。可將出鍋的芝麻放在簸箕內，從高處將芝麻楊落到笸籮內，同時從側面吹以涼風，以吹散煙塵，降低溫度，吹淨芝麻糠，得到較為純淨的熟芝麻。
注意：入榨前將籽炒至呈咖啡色為佳(觀察仁色用手把皮捏開)，有爆裂現象，炒籽時保持兩頭小火．中間大火，入榨溫度140—150"c，水份 1—1．2％
生芝麻榨油的方法是什麼？
10樓：勤奮的謝了
1、原料篩選：用普通圓羅篩篩去大於芝麻的雜草、土塊等雜物、篩下的芝麻再用簸箕揚簸灰塵和未成熟的種子。
2、漂洗：篩選之後，與芝麻大小相等的泥土和砂石只有通過漂洗才能除淨。其方法是：
用缸或盆加足清水後，將芝麻倒入攪動10—15分鐘，此時輕於芝麻的乾癟粒和碎草末等浮於水面，用笊籬除去，然後將芝麻撈出，放在密眼篩子上濾，去水分並浸淘至少半小時。
3、炒麻：將洗淨後的芝麻放在鐵鍋內，加火烘炒。剛開始由於水分含量大，火要猛，翻攪要均勻。
待鍋內大量蒸汽消失後，改為慢火，翻攪要勤而勻，不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎後心仁呈棗紅色，馬上潑入2—佔芝麻重）的冷水，一面攪拌，一面出鍋。
4、揚煙吹淨：剛出鍋的芝麻，溫度很高，雖然潑入少量冷水後已降至150℃左右，但仍需要繼續降溫冷卻，否則容易使芝麻燒焦，而影響香油的質量。可將出鍋的芝麻放在簸箕內，自高處使芝麻落到籮筐內，同時從側面吹冷風，即可散盡煙塵，降低溫度，吹淨麻糠得到較為純淨的熟芝麻。
以上介紹的是傳統的芝麻炒制方法，現在多用機械炒鍋炒制芝麻，就是用電機帶動旋轉的炒制機，機械炒鍋炒制的芝麻更加均勻。
一斤芝麻能榨多少油？
11樓：李丹辰
一斤芝麻四兩油，100斤芝麻大致出油為41斤，1斤芝麻大約就是斤。
12樓：小吳他哥
有一句俗語叫，一斤芝麻四兩油。
就是說可以出四兩，現在是大型機器軋油，可能會多一點點。
13樓：網友
100斤芝麻大致出油為41斤(這名話出自這樣就知道了。
14樓：網友
一斤芝麻大約能出4兩油左右。
如果是在工廠用機器軋油，會榨出的多一點，如果自己加工，也就在4兩左右。
15樓：魔術師小人武術
一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩，現在是大型機器軋油，可能會多一點。100斤芝麻大致出油為41斤。
16樓：君子通財
一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩，可能會多一點點。
100斤芝麻大致出油為41斤。
17樓：愛就乙個字
100斤芝麻大致出油為41斤。
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