1樓：巨集芮歡紅用
黑芝**稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養素。《神農本草經》說，芝麻主治“傷中虛羸，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”。
《本草綱目》稱“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，兩年白髮返黑，三年齒落更生”黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素e居植物性食品之首。
維生素e能促進細胞**，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起抗衰老和延年益壽作用。
可以治便祕．
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．
在節食**的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的**可獲得改善。而且芝麻還含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的b族維生素含量十分豐富，可以促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，故而能起到**的功效。謝謝
望樓主採納
2樓：
黑芝麻，在中國種植廣泛，為胡麻科芝麻的黑色種子。含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
1.補血作用
黑芝麻中富含鐵質，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，有補血益氣等作用。
2.美容養顏
黑芝麻中豐富的維生素e具有很強的抗氧化性，能減少自由基的產生，清除老化的代謝產物。因此吃黑芝麻能潤澤**。
3.養髮護髮
黑芝麻能有效促進頭髮中黑色素的合成，使白髮恢復黑色色澤，同時黑芝麻具有補腎功效，能緩解腎虛導致的脫髮問題，減輕脫髮症狀。
4.改善記憶力
黑芝麻不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸等）含量豐富，能促進大腦發育，提高智力、記憶力，特別適合經常用腦人群。
5.補鈣作用
黑芝麻的含鈣量達0.8克/100克，遠高於牛奶和雞蛋，因此吃黑芝麻具有很好的補鈣作用，可以促進骨骼發育和預防骨質疏鬆等問題。
6.提高免疫力
黑芝麻中氨基酸、維生素和礦物質特別豐富，這些營養素能促進身體代謝，提高身體免疫力。
7.防止便祕
黑芝麻皮較粗糙，纖維素含量豐富，食用黑芝麻能促進排便，對防止便祕具有積極作用。
8.降糖降膽固醇
黑芝麻能調節肝糖原和肌糖原水平，降低血糖濃度；黑芝麻富含不飽和脂肪酸有利於降低血液中膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化。
3樓：
黑芝麻有什麼功效，藥補虛藥中的補陰藥，味甘，性平，歸肝、腎、大腸經，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。常用於肝腎不足、精血虧虛引起的頭暈眼花，耳聾耳鳴，鬚髮早白，病後脫髮；黑芝麻富含油脂，能潤腸通便，可用於精虧血虛的腸燥便祕。一般用量，煎服9-12g。
黑芝麻內有亞油酸、花生酸，還有芝麻素、芝麻酚、植物蛋白等，有抗衰老、防治動脈硬化的作用。
黑芝麻麻含有豐富的維生素e,對維持血管壁的彈性作用巨大。
另外，其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
4樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
5樓：
黑芝麻功效大百科！除了能治脫髮，它的功效遍佈人體全身！
6樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
7樓：河山在我胸
從中醫角度來說，補腎潤腸通便排毒養顏。腎對應黑色，腎主黑。此外還有，潤腸通便排毒養顏功能。
8樓：
黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素e、芝麻素及黑色素等，具有滋養肝腎、益血烏髮、降低膽固醇、保護血管等功效。。
9樓：匿名使用者
黑芝麻主要有一定的補腎功藥和補氣的功效。首先建議您要，多飲水，多排尿，這樣對身體的新陳代謝都是有直接幫助的
10樓：付文進
黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素a、維生素e、卵磷脂、鐵和鈣等多種礦質元素。
1.黑芝麻中的油脂大部分是不飽和脂肪酸，有提高大腦發育和改善記憶力的作用；特別是孕婦食用黑芝麻後對胎兒的大腦發育非常重要；
2.黑芝麻中的油脂和纖維素能潤滑腸道，幫助食物消化和通便排毒，減少身體毒素，便祕人群適合食用黑芝麻改善便祕問題；
3.黑芝麻中的維生素e是強抗氧化劑，能保護**避免自由基傷害，還能提升氣色和淡化色斑等作用；
4.黑芝麻中鐵元素能補充人體鐵元素，**缺鐵性貧血和維持身體正常代謝；而黑芝麻中的鈣元素能防止骨質疏鬆等常見問題；
5.黑芝麻中豐富的卵磷脂能促進膽汁合成，有效降低膽固醇，預防結石形成。
功效作用
黑芝麻，在中國種植廣泛，為胡麻科芝麻的黑色種子。含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
1.補血作用
黑芝麻中富含鐵質，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，有補血益氣等作用。
2.美容養顏
黑芝麻中豐富的維生素e具有很強的抗氧化性，能減少自由基的產生，清除老化的代謝產物。因此吃黑芝麻能潤澤**。
3.養髮護髮
黑芝麻能有效促進頭髮中黑色素的合成，使白髮恢復黑色色澤，同時黑芝麻具有補腎功效，能緩解腎虛導致的脫髮問題，減輕脫髮症狀。
4.改善記憶力
黑芝麻不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸等）含量豐富，能促進大腦發育，提高智力、記憶力，特別適合經常用腦人群。
5.補鈣作用
黑芝麻的含鈣量達0.8克/100克，遠高於牛奶和雞蛋，因此吃黑芝麻具有很好的補鈣作用，可以促進骨骼發育和預防骨質疏鬆等問題。
6.提高免疫力
黑芝麻中氨基酸、維生素和礦物質特別豐富，這些營養素能促進身體代謝，提高身體免疫力。
經常吃黑芝麻有什麼好處嗎？
11樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
12樓：迪蒙智慧交通
黑芝麻的4大好處
補鈣：市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓：高血壓的**是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：
1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮：現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚：研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
13樓：律翱支真一
吃黑芝麻對身體很好。
1、脂肪酸
黑芝麻芝麻含油量非常豐富，黑芝麻含油量可達50%左右，有研究發現黑芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上，其中不飽和脂肪酸約佔80%。ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、**消化不良和**白髮都有一定作用。
在這些不飽和脂肪酸中，多不飽和脂肪酸的亞油酸和單不飽和脂肪酸的油酸又約各佔一半左右。不飽和脂肪酸是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強細胞膜透性、阻止心肌組織和動脈硬化等功能。
2、蛋白質
黑芝麻的營養成分中，蛋白質含量平均為20%左右。黑芝麻蛋白質構成氨基酸全面，含有人體所需的全部八種必需氨基酸，其中六種比作為優質蛋白質食物的雞蛋還要高，另兩種則與雞蛋接近。黑芝麻蛋白中還存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，如bs-p2蛋白等，研究發現此類蛋白對真菌具有很好的抑制作用。
3、維生素
每百克黑芝麻中含維生素e高達約50毫克。維生素e具有非常好的抗氧化能力，可以通過抗氧化作用而保護機體細胞免受自由基的毒害的作用，有利於人體器官健康功能的維持，進而發揮延緩機體衰老的功效。另外，維生素e能夠促進人體性激素的分泌，可以使男性精子數量增加、活力增強，能夠讓女性雌性激素濃度增高，進而發揮提高生育能力和預防流產的作用，所以，維生素e又有“生育酚”之稱。
4、礦物質和微量元素
黑芝麻含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鈣含量非常豐富，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，這比被人們熟知的補鈣佳品牛奶還要高，因為每百克牛奶中鈣含量也才200毫克左右。黑芝麻中鉀多鈉少，兩者含量比例約為40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
黑芝麻含鎂也十分豐富，鎂是人體多種生物酶的啟用劑，同時對於維持神經肌肉興奮性也至關重要，血鎂過低會導致肌肉興奮性均增高，甚至造成抽搐，更重要的是鎂能提高精子的活力，增強男性生育能力，因此鎂又稱為男性的“保健素”。
5、芝麻木脂素
芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物質。木脂素（木酚素）是植物中存在的一類植物雌激素，因在植物的木質部和樹脂中發現較早且分佈較多而得名。芝麻木脂素中包括多種成分，以芝麻素和芝麻林素為主，其中芝麻素佔芝麻木脂素總含量的一半以上。
芝麻木脂素具有優良的生物學活性及獨特的作用機理。大量研究表明，芝麻素具有很強的抗氧化能力，還能夠降低血清膽固醇水平，尤其是明顯降低動脈硬化危險因子ldl-c（低密度脂蛋白）另外，芝麻木脂素在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。
5、芝麻木脂素
芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物質。木脂素（木酚素）是植物中存在的一類植物雌激素，因在植物的木質部和樹脂中發現較早且分佈較多而得名。芝麻木脂素中包括多種成分，以芝麻素和芝麻林素為主，其中芝麻素佔芝麻木脂素總含量的一半以上。
芝麻木脂素具有優良的生物學活性及獨特的作用機理。大量研究表明，芝麻素具有很強的抗氧化能力，還能夠降低血清膽固醇水平，尤其是明顯降低動脈硬化危險因子ldl-c（低密度脂蛋白）另外，芝麻木脂素在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。'
天天吃黑芝麻會長胖嗎 經常吃黑芝麻會發胖嗎
黑芝麻含有豐富的油脂 對人體是有益的。少吃有益 過量就會發胖，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵 鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e 維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能 黑芝麻 含有的鐵和維生素e是預防貧血 活化腦細胞 消除血管膽...
核桃黑芝麻糊有什麼功效，核桃花生黑芝麻配在一起吃的功效？
筆中從沫 可以生髮，山核桃是我國傳統的醫食兩用佳品，其性溫味甘 無毒，常吃核桃仁能滋養血脈 增進食慾 烏黑鬚發 補腎固精 潤腸通便 壯實身體。黑芝麻具有補肝腎 潤五臟 益氣力 填腦髓的作用，可用於緩解肝腎精血不足所致的眩暈 鬚髮早白 脫髮 腰膝痠軟 四肢乏力 皮燥發枯等情況。本草綱目 稱 服 黑芝麻...
黑芝麻吃了有什麼好處，吃黑芝麻有啥好處嗎？
1 提升身體抵抗力。黑芝麻屬於芝麻的一種，本身含有非常多的高質量蛋白質成分，對於體質比較虛弱的人群來說，沒事常吃一些黑芝麻是非常有好處的，可以幫助保養我們脾胃健康。2 塑身。黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素 膽鹼 肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食 的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的 可獲得...