1樓：匿名使用者
新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是我國傳統膳食重要特點之一。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要**，水分多、能量低。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。
富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用，所以近年來各國膳食指南都強調增加蔬菜和水果的攝入種類和數量。推薦我國成年人每天吃蔬菜300g～500g，最好深色蔬菜約佔一半，水果200g～400g，並注意增加薯類的攝入。 薯類幹品中澱粉含量可達80％左右，而蛋白質含量僅約5％，脂肪含量約0。
5％，故具有控制體重、預防便祕的作用。
2樓：匿名使用者
1，蔬菜和水果含有大量的膳食纖維，他可以促進腸道蠕動，利於食物消化，和有毒物質的排除，
2，蔬菜和水果含有維生素和礦物質，維持人體生理功能，保持健康3，蔬菜和水果還含有許多生物活性物質，它對人體非常有利，比如人們常說的抗癌，防氧化，等都和這有關
4，合理的蒸任有利於提高營養素的利用率，
5，薯類其實和穀類差不多，但是它含有的蛋白質，礦物質，維生素等比穀類要多，所以谷薯交替吃最好
根據中國居民膳食指南和膳食寶塔 談談怎樣作到合理營養 平衡膳食
《中國居民膳食指南》指出：食物應以______為主，並多吃蔬菜、水果和薯類．為了加強營養，人們常在食品中
3樓：鄭書卉
平衡膳食寶塔告訴我們，在食物多樣化的前提下，日常飲食應以穀類為主，寶塔中谷類所佔的比例最高，排在第一層（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白質；寶塔中的第二層是蔬菜與水果，建議每日食用新鮮蔬菜400克-500克，新鮮水果100克-200克，以提供食物中礦物質、維生素和膳食纖維的含量；寶塔第三層是魚、蝦、禽、畜類、蛋類；寶塔第四層為奶及奶製品、豆及豆製品，每日最好攝入奶及奶製品100克，以補充膳食中鈣的不足，豆及豆製品每日50克，可提供豐富的維生素b1及鐵、鋅等微量元素；寶塔第五層為油脂類，每日攝取植物油不超過25克；
碘是合成甲狀腺激素的重要物質，體內長期缺碘就會影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發育，就會得地方性甲狀腺腫，即大脖子病．國家為了預防大脖子病，在缺碘地區強制推廣加碘食鹽．另外多吃海帶、紫菜等含碘豐富的海產品，也可以預防地方性甲狀腺腫；
在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現貧血的症狀．所以貧血的病人應多吃一些含鐵和蛋白質豐富的食物；
人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，某同學最近刷牙時牙齦經常出血，這是壞血病的表現，是體內缺乏維生素c造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素c，所以他應該多吃蔬菜和水果．
故答案為：穀類、地方性甲狀腺腫、貧血、新鮮蔬菜和水果．
良好的飲食習慣有什麼科學依據
4樓：要學到老
農村人天天吃得也不是很好，照樣活100歲，主要靠心態
5樓：匿名使用者
良好的飲食習慣可以保證你的身體健康和內臟功能正常．
所以飲食要自律，一日三餐按時，不暴飲暴食．這樣可以減輕消化系統負擔，但到以內養外的作用．
在各種影響人體健康因素中,有研究顯膳食營養佔13%,對此你有何評述
請從歷史與現實的角度說明我國為什麼必須堅持對外開放的基本國策
彼黍離離彼稷依依 1 歷史角度 隨唐時期，我國實行開放和相容幷蓄的政策，國家空前強盛文化極其繁榮 但是，自明清我國實行閉關鎖國政策以後，國家日益封閉，缺乏交流，致使國家政治經濟軍事文化日益落後，最後為西方列強所侵略掠奪 落後就要捱打 2 現實 三次工業革命推動全球一體形成 二戰以後，世界經濟呈現區域...
幼兒膳食的營養要怎麼搭配，幼兒園營養配餐與膳食管理學什麼？
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結合材料一，運用政治生活知識說明為什麼要促進農民工融入城鎮社
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