1樓：匿名使用者
理化檢測法：理化檢測法是通過抗生素分子的特殊反應或性質，如高效液相色譜法，測定其鹼性基含量的方法，氣相色譜法、比色法、熒光分光光度法等，最常用的是高效液相色譜及其組合技術。
這些方法不僅可以用於定性分析，而且可以用於定量檢測，檢測速度快，靈敏度、特異性和解析度都很高，重複性好，應用廣泛。但其檢測要求高，需要昂貴的檢測裝置，檢測程式複雜，檢測成本高，且普遍用於科研，難以推廣到基層應用。
1、高效液相色譜法：高效液相色譜（hplc）是近年來發展最快的一種快速分離分析技術。介紹了氣相色譜原理，採用高壓泵、高效固定相、高靈敏度檢測器等技術，實現了分離速度快、效果好、操作自動化，幾乎所有待測化合物包括高極性／離子型化合物和大分子物質都能用高效液相色譜法測定。
2、色譜－質譜法：gc－ms是分離、定量和定性（分子結構資訊）相結合的產物，特別適用於驗證性分析。可用於色譜條件、程式的控制和資料的處理。
具有良好的特異性、敏感性和重複性。可同時完成同一樣品中多種藥物及其代謝產物的檢測。
3、微生物生長抑制法：其測定原理是根據抗生素對微生物生理功能和代謝的抑制作用，對樣品中的抗生素殘留進行定性或定量測定。它的大多數工作菌株是敏感菌株，如枯草芽孢桿菌、嗜熱芽孢桿菌、甘比亞肉瘤。
4、紙面法：pd法（紙片法），當樣品中含有抗菌物質時，在紙片周圍形成一個清晰的抗菌圈。在檢測過程中，在培養基中加入溴甲酚紫指示劑。
當樣品含有抑菌物質時，紙張周圍有一個清晰的淡藍色抑菌圈。
牛奶有哪些指標要檢測
2樓：匿名使用者
需要檢測ph值
三聚氰胺含量
蛋白質含量
水的含量
糖的含量
牛奶檢測報告專案有哪些？
純牛奶和鮮牛奶有什麼不同，純牛奶和鮮牛奶的區別
辨別純牛奶與含乳飲料 純牛奶也叫鮮牛奶 純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞主要有兩個指標 總幹物質 也叫全乳固體 和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高，一般來說，相對也會較高。此外深受消費者歡...
牛奶有什麼營養，牛奶有什麼營養價值？
牛奶，又稱 牛乳 牛奶性平 味甘。具有補虛損 益肺胃 生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。牛奶具有較高的滋補價值，是一種全價蛋白質營養食品。在每百克牛奶中，含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物6克，鈣120毫克，磷90毫克，鐵毫克，鉀144毫克，維生素a 140國際單位，維生素b1 毫克，維生素b2 毫克，...
喝牛奶的好處，牛奶有什麼好處
喝牛奶的確可以補鈣補虛勞，但是每個人身體素質不同，比如你小腸吸收功能不好也會影響身高，腎虧也會影響身高，因為腎主骨。一般吃些功能性食療產品，把你身體所有機能調上去，那就好。你還得鍛鍊，比如每天去打籃球，做一些跳高動作，這樣對長高有好處，還有晚上必須得早睡覺，生長激素都是在晚上11點最旺盛，還有就是遺...