1樓：貝貝姐看娛樂
胡蘿蔔到底能不能生吃呢？
2樓：羽田靜慧
可以的。我們這裡就生吃。濰坊產的濰縣蘿蔔
3樓：匿名使用者
是的，而且蘿蔔生吃助消化，熟吃大補。
4樓：匿名使用者
可以的，而且還有益於養生
5樓：戴幸果
胡蘿蔔不能 其他都能
6樓：
呵呵，你真傻。嘗一口啥都知道了
7樓：魯步代靈
應該，看品種
不然兔子什麼的不都是生吃的麼
蘿蔔能生吃嗎
8樓：匿名使用者
蘿蔔是可以生吃的，只要去皮洗淨就可以了！！但是建議腸胃不好的人不要生吃蘿蔔，因為容易拉肚子！！
9樓：鄭州打老虎
蘿蔔都可以生吃，不管是胡蘿蔔、白蘿蔔都是可以生吃的。
其實白蘿蔔是可以生吃的，這樣營養價值更好，還能燃燒脂肪，但白蘿蔔生吃的話，不建議空腹吃，蘿蔔屬於寒性的食物，其辛辣的成分可促胃液分泌，使人胃部產生不適，導致腹瀉等情況的出現，所以，不建議空腹食用白蘿蔔。
白蘿蔔能不能生吃？
10樓：吃桃蘸大醬
可以生吃白蘿蔔。
白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的vc和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
如果還想促進消化的話，食積腹脹，經常消化不良的朋友，可以直接將生蘿蔔搗成汁飲用；如果因為上火而導致口腔潰瘍，可以嘗試一下用生蘿蔔搗成汁來漱口。
11樓：匿名使用者
白蘿蔔葉的營養價值驚人：其維生素a的含量是同量綠菜花的三倍以上；鈣的含量是菠菜的四倍；維生素c是檸檬的十倍以上。
（1）不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用
（3）食用時不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
（5）食時咀嚼時間不宜過短
（6）不可紅白蘿蔔同時食用
（7）不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
（8）禁忌生食
12樓：匿名使用者
可以生吃。白蘿蔔生吃對身體也是有好處的，但是不能多吃，吃多了容易拉稀。大部分白蘿蔔生吃比較辣，口感不是很好。
13樓：三土
白蘿蔔當然可以生吃。白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的vc和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
14樓：教育知識之家
能吃，生蘿蔔中含有豐富的維生素c，其含量比梨高8-10倍，而維生素c是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成;阻斷外來致癌物的活化;解除外來致癌物的毒性;提高機體免疫功能抵抗癌細胞;發揮抗氧化、抗輻射作用來對抗致癌物質;通過促進干擾素合成來對抗癌細菌及致癌病毒等。
15樓：
生吃白蘿蔔有生津，潤肺，利痰止咳的功效。白蘿蔔還有消食的功效。
16樓：匿名使用者
生吃蘿蔔有生津，潤肺，利痰止咳的功效,對身體有好處的，就是會放屁，但是是通腸的
17樓：愚秋梵昶
白蘿蔔當然能生吃了，生吃也挺脆的
18樓：雨落小號
第一，請問你在**買的？貨源可靠不？我是親眼見到有人在垃圾旁邊種菜，那個場面簡直無法形容；
第二，白蘿蔔要在合適的季節吃，不要等空心了再吃。
第三，吃之前一定要洗乾淨，避免農藥等進入體內。
第四，生吃之前最好稍微加工，過水焯一下，涼拌著吃美味可口。
19樓：匿名使用者
可以,它和紅蘿蔔一樣有很高的營養價植呢.
20樓：123藍雨
能 我就生吃過 有點辣口
21樓：匿名使用者
能，我吃過很多，而且有的好吃，有的不好吃，空心的就不好吃
22樓：匿名使用者
能,很好吃,很有營養.
23樓：匿名使用者
能，你這個大笨蛋，這你都不知道
白蘿蔔可以生吃嗎？
24樓：格調
可以。主料：白蘿蔔1根
輔料：鹽適量、小蔥2顆、小米辣6個、老薑適量、大蒜適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、油潑辣子適量、白糖適量
1、備好原材料：白蘿蔔1根；白蘿蔔要挑選嫩一點的，太老的口感不好。
2、白蘿蔔洗淨後，去皮；削下來的皮不要扔掉，做泡蘿蔔皮很好吃。
3、白蘿蔔切絲後，調入適量鹽，抓勻，醃製出水分。
4、醃製白蘿蔔絲的同時，小蔥、小米辣、老薑、大蒜備好。
5、老薑、大蒜、小米辣洗淨，剁碎，調入適量鹽、雞精。
6、調料碗裡調入適量醬油、醋、油潑辣子、白糖、涼白開。
7、攪拌均勻，靜置20分鐘。
8、白蘿蔔絲擠幹水分，再用涼白開過一遍水，撒上香蔥，淋入調料。
9、拌勻即可食用。
25樓：侍飛翰僪敏
白蘿蔔切片加白醋加冰糖加幹辣椒，醋要有蘿蔔一半那麼多哦，容器要封口，放冰箱冷藏四個小時後就可以食用嘍，絕對下飯。
26樓：law大叔
可以生吃白蘿蔔。白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的vc和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
27樓：暴擊草莓醬
生吃白蘿蔔可以的，生吃白蘿蔔有促進消化的功能，白蘿蔔裡面維生素c和鋅的含量比較豐富能夠增強人體對疾病的抵抗能力。
經常吃白蘿蔔還可以起到涼血止血、止咳化痰、生津清熱的功效，白蘿蔔汁對緩解口腔潰瘍也是有效的。
28樓：刀新蘭鄂詩
可以生吃吧～～ 不過勸你最好洗乾淨再吃．．畢竟蔬菜多少都會有農藥殘留地～
吃多了也不好,畢竟是生的食物...個人覺得小的可以吃1個,大的3分之1或者2分之1就可以了
那就煮了吃~!烹了它～！
29樓：匿名使用者
當然可以啊
蘿蔔就熱茶大夫滿地爬，可以治打嗝呢。
30樓：卷真盛亭
有人認為蔬菜生吃好，這樣營養沒有受到損失，也不會丟失，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。
但是，如果僅從胡蘿蔔素的吸收方面來看，胡蘿蔔所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，要溶於脂類才能被吸收，胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、
參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人
體所吸收。
烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可儲存76％～94％。
因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素a的吸收利用。
但是胡蘿蔔還含有其他的一些有益物質，比如維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵、纖維素等營養成分。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
所以生吃胡蘿蔔也並非一無是處，或者不是像有的人所說的那樣不能生吃胡蘿蔔。
總之，胡蘿蔔是可以生吃的，只是從胡蘿蔔素的吸收和轉化方面來價值不大，不過，在其他方面也會給身體帶來好處。
蘿蔔可以生吃嗎
31樓：your大頭兵
蘿蔔不僅具有滋養身體的功效，還具有防治疾病的作用，能夠預防多種疾病，白蘿蔔是比較常見的蔬菜，常吃白蘿蔔可以促進消化，並且具有非常高的藥用價值，能夠**多種疾病，可以改善消化不良，並且能促進食慾，也可以改善泌尿系統的症狀，冬吃蘿蔔賽人蔘。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
冬季吃蘿蔔對身體有一定的好處，冬季吃蘿蔔具有防治疾病的作用，並且具有調理腸胃的功效，可以促進胃腸道的蠕動，冬季吃蘿蔔可以預防風寒感冒，對身體好處比較多，但是要掌握吃蘿蔔的正確方法，正確吃蘿蔔可以促進消化吸收，但是不能吃太多的蘿蔔。
32樓：貝貝姐看娛樂
小編告訴你胡蘿蔔可以生吃嗎
33樓：匿名使用者
在市場上面，我們可以看到很多的蘿蔔，因為蘿蔔品種的不同，顏色形狀大小也有一定的區別。不同種類的蘿蔔的食用方法也是不同的。例如水果蘿蔔，是可以生吃的。
對於一些可以入菜的蘿蔔來說，雖然也可以生吃，但是因為比較辛辣，所以口感並不好，最好選擇燉煮或者是烹炒的食用。
營養蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素c的含量比梨高8—10倍。[6]
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
藥用中醫認為，蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
蘿蔔可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
食用宜忌
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
蘿蔔不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
生蘿蔔與人蔘藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
白蘿蔔能不能生吃
34樓：小小愛笑的眼睛
可以。可以用來涼拌或醃小菜。白蘿蔔性涼，味辛甘，能夠消積食，化痰清熱。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有消炎的作用。
胡蘿蔔可以生吃嗎，生吃胡蘿蔔好嗎
可以生吃的，只要自己能接受就行，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對眼睛是很好的，經常對著電腦的人還會買些胡蘿蔔素補充呢。胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含 胡蘿蔔素。眾所周知，胡蘿蔔素是人體維生素a的主要 有人曾做過實驗 同量胡蘿蔔三份。a組生食 b組用微量的油脂烹調後熟食 c組配給足量的油脂，烹調後熟食。a b c...
胡蘿蔔生吃有營養嗎，胡蘿蔔是生吃有營養還是熟吃有營養？
胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有經過烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76 至94 因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。由於胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,所以，只有經過油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿蔔時，人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素，營養價值大打折扣。因...
胡蘿蔔可以生吃嗎
美國科學家研究證實 每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。那麼胡蘿蔔怎麼吃符合營養學原則呢？有人取三份重量相同的胡蘿蔔，分成三組，分別生食 用微量油脂烹調後熟食 用足量油脂烹調後熟食。結果胡蘿蔔中的主要營養素 胡蘿蔔素，在三種情況下顯示出不同的消化吸收率，分別為10 30 90 這個實驗說明，...