那些食物中含較多碳水化合物,它指的是什麼

時間 2022-08-03 05:15:11

1樓:匿名使用者

碳水化合物的主要食物**有:蔗糖、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。

碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質,是食物的主要成分之一。由碳、氫、氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖。

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。

食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。

食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素,是人體必須的物質。糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要**。

它不僅是營養物質,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關。

此外,核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此,糖類化合物對醫學來說,具有更重要的意義。

2樓:九震博

主要是澱粉類的如大米、麵粉各種薯類。

3樓:匿名使用者

碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。

糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要**。它不僅是營養物質,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:

肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關。此外,核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此,糖類化合物對醫學來說,具有更重要的意義。

紅色食品、綠豆、血型、粉絲、膳食纖維、種子、食物鏈、牛奶、o2、矽基生物、武昌魚、紅糖、芒果、葡萄乾、菠菜、雞蛋、午餐肉、南瓜、香蕉、番茄、雉羹、茶、獾、臘八節、木糖醇、維生素、吸收不良綜合徵、櫻桃、硬糖

碳水化合物是指什麼,哪些食物中含有碳水化合物?

4樓:高恭安鶯

碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質,是食物的主要成分之一。

由碳、氫、氧三種元素組成。

碳水化合物又稱糖。

碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

碳水化合物的主要食物**有:蔗糖、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。

5樓:鄢永修召媚

碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。

碳水化合物的主要食物**有:蔗糖、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。

6樓:小度每天在打盹

回答您好,碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。

碳水化合物是指單糖、雙糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是澱粉和非澱粉多糖)的總稱。

碳水化合物的食物能夠為機體提供能量,滿足機體的生理需要。碳水化合物是血糖的主要生成**,也是我們人體攝取能量最主要的**。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等,都屬於碳水化合物。

希望我的回答對您有所幫助~

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哪些食物含碳水化合物多

7樓:你好嘛

1、饅頭

饅頭,別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。

2、米飯

米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

3、麵條

麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。

4、地瓜

地瓜,味甘性涼,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。

地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便祕、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是**的最佳食品之一。

5、馬鈴薯

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。

8樓:妙技生活

碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成,由於它所含的氫氧比例跟水一樣,都是2:1,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。

9樓:靈素閣

食物是我們身體重要的營養和能量**,如果每天攝入的營養不夠,就會導致身體代謝不能正常運轉。在日常生活中,碳水化合物含量比較多的食物有哪些呢?其實,這3種食物是最為多見的

10樓:情感棲息地

碳水化合物食物有哪些

11樓:俞意璩博瀚

米飯,麵食,含澱粉的東西和含糖的東西都屬於含碳水化合物的,比如:土豆,山藥,紅薯,芋頭等就富含澱粉,還有我們通常吃的主食,主要含的都是澱粉。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。

其實碳水化合物是指由碳氫氧三種元素組成的又糖類結構的物質。我們所吃的事物中,除了蔬菜和肉類含量比較少,其他都是很多的。

12樓:江淮一楠

大多數的碳水化合物來自植物. 穀物, 蔬菜, 水果和豆類(例如豌豆和蠶豆)是其主要**.奶製品是唯一含有大量碳水化合物源自動物的食品.

碳水化合物的主要食物**有:蔗糖、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。

13樓:碧魯玉蓉靳酉

穀類、根莖類(甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等)食物,是碳水化合物的主要食物。比如用大米、麵粉、小米做的各種主食,以及紅薯、土豆等食物

14樓:蔣曉小

含澱粉的東西和含糖的東西都屬於含碳水化合物的,比如:土豆,山藥,紅薯,芋頭等就富含澱粉,還有我們通常吃的主食,主要含的都是澱粉。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。

15樓:鐫北遊戲說

一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。

拓展資料:碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

碳水化合物主要的生理功能:

1、 構成機體的重要物質;

2、 儲存和提供熱能;

3、 維持大腦功能必須的能源;

4、 調節脂肪代謝;

5、 提供膳食纖維;

6、 節約蛋白質;

7、 抗生酮作用;

8、 解毒;

9、 增強腸道功能。

碳水化合物指的是什麼?

16樓:匿名使用者

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:

人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。米飯,面都是

碳水化合物有三種型別:糖類,澱粉和纖維. 糖類和澱粉中的碳水化合物每克產生4卡路里的熱量.

纖維並不產生熱量.它不能被吸收. 然而它卻可以幫助處於消化系統中的食物順暢地移動及減慢其對熱量的吸收.

所有的碳水化合物都是以糖為單位的.根據其的含量和它們之間複雜聯接程度來決定碳水化合物是:

簡單的(如糖類): 它們是由單或雙糖單元組成的. 牛奶,水果,和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物,然而人們攝取簡單碳水化合物的主要**是新增糖和加工食品。

複雜的(如澱粉和纖維):它們是由糖單元鏈條結合構成的。與簡單碳水化合物相比,人體要用更多步驟才能分解澱粉。而纖維則更加複雜,以致人體根本不能吸收。

穀物類或由穀物類加工而成的食品中含有複雜碳水化合物,如麵包,穀物和義大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的澱粉。

17樓:百度使用者

糖類,化學式(ch2o)x

那些食物中含有碳水化合物,它都有什麼作用?

18樓:東門沛珊龐馳

碳水化合物又稱糖,碳水化合物食物指糖類和含糖的食物。

碳水化合物是人體最直接的能量**,多餘的碳水化合物會被機體轉化為脂肪儲存起來,所以想**的朋友要控制碳水化合物的攝入量。但如果體內碳水化合物含量不足以滿足能量的消耗,則會消耗蛋白質即肌肉組織提供能量,所以想增肌的朋友可以適當增加碳水化合物的攝入量。

碳水化合物(即糖)主要分單糖和多糖。按照人體吸收程度,單糖最容易吸收,因為人體攝入的碳水化合物(多糖)需要在體內經消化變成單糖才能參加機體代謝。對於健身的朋友來說,平時攝入的碳水化合物要以多糖為主,因為攝入單糖(如糖塊、碳酸飲料等)導致體內血糖含量快速提高,這時機體會分泌胰島素來降低血糖含量,這也就是為什麼越吃糖類越容易餓的原因,如果這時參加健身訓練顯然能量供給不足。

而多糖食物要通過機體消化變成單糖才能提供能量,過程相對緩慢,血糖含量增加平穩,能為機體源源不斷的提供健身所需的能量。

多糖在米、面等主食中含量較高,攝入碳水化合物的同時,能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝人單糖或雙糖如蔗糖,除能補充熱量外,不能補充其它營養素。

食物中碳水化合物主要是乳糖(單雙糖),其次為蔗糖和少許澱粉(多糖)。母奶中含乳糖最多,屬於雙糖。水果中含有大量果糖和葡萄糖,屬於單糖,也容易吸收。

穀類麥類中含有澱粉,為多糖類,在機體消化系統的作用,分解為麥芽糖和葡萄糖,為身體所利用。但糧穀類還含其他營養素,因此選用穀類、豆類比純糖類食品營養價值為高。豆類還含蛋白質、鐵質和b族維生素,比吃單純糖類更好。

日常中碳水化合物食物有哪些,碳水化合物的食物有哪些?

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1.含碳水化合物少的食物,蔬菜類有馬鈴薯 蕃薯 豆類。水果有葡萄 桃。穀類有過量之白米。甜食類有可可 巧克力 餅乾。飲料有酒 麥酒 淡茶 咖啡 不加糖者可食。2.碳水化合物食品 軟的米飯 稀飯 麵條 麵包 小麥粉 通心麵等。3.碳水化合物主要的生理功能 構成機體的重要物質 提供熱能 維持大腦功能必須...

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