1樓：東巧蘭
老年人的飲食應當是低熱能、低脂肪、高蛋白質，多種維生素和無機鹽的平衡膳食。對於60歲以上的老年人，可按每天的活動量合理安排飲食。 一、食物的內容和食物的量：
一日主食量應掌握在250克～300克。蛋白質食品，如牛奶每天最少250毫升，甚至可增加至500毫升，最好飲酸奶。雞蛋1個，肉類100克，豆類100克，蔬菜400克～800克，植物油20毫升～30毫升，鹽4克一6克。
水果1—2個。把上述食物安排在各餐次中。根據早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的原則，早餐與午餐可安排豐富些。
注意食品花樣要多，肉類食品可多選用魚肉，注意粗細搭配等，並可多食一些有保健作用的食品，如豆製品、木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。 二、餐次安排，每天5～6餐，3次正餐之間可加1—2餐。
老年人睡前可飲用牛奶，這對睡眠有好處。 三、烹凋方法要少用油，使食物清淡、易消化。 四、飯後不再吃甜食，不暴飲暴食，少吃辛辣厚味、油炸食品。
2樓：語勒新聲
第一種就是南瓜，南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物，這種物可以幫助和**許多癌症
3樓：抗漪
老年人，進入老年，骨骼會疏鬆，身體各項機能會日漸衰退，我想每天必要的營養還是要夠，還有我覺得適量的運動會對老年人有所幫助。現在的人們，生活***了，大魚大肉的，所以一些老年人都出現「三高」所以我覺得應該給老年人吃低脂肪，低糖等綠色、無公害的食物。我想這樣才能更好的讓老年人身體健康
老年人吃什麼對身體好？
4樓：語勒新聲
第一種就是南瓜，南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物，這種物可以幫助和**許多癌症
5樓：匿名使用者
一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量**，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.
5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的**。人到老年後，血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。
因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。
老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。
此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。
6樓：橙子學社
老年人一般由於牙齒咀嚼能力比較差，而且消化功能和年輕人比也要差一些，所以不要吃堅硬的食物，不要吃難以消化的食物，以免進食以後會增加胃的負擔，造成消化不良的症狀。一般老人需要吃軟爛的食物，可以喝些粥類或者是軟爛的麵條。
7樓：浮葉孤珈藍
老年人多吃素食對身體好，少吃多餐對身體好，不要吃過多油膩的東西，，，，。。。
8樓：曹樂正帆
因人而異，一般來說可以吃水果蔬菜哦！
9樓：健康微觀世界
飲食中營養對人體是很重要，那老年人吃什麼有營養？
老年人應該多吃什麼好？
10樓：饒依絲覃洲
老年人應多吃的8種食物
研究表明，科學飲食是預防動脈硬化的主要措施。下面為大家推薦幾種有助於預防動脈硬化、保持人體血液「運輸線」暢通無阻的食物，您不妨選擇食用。
山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。山楂還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶飲。
燕麥：燕麥所含有的油酸、亞油酸、皁甙、卵磷脂以及鈣、鎂、硒等礦物質，均有降低血清膽固醇的作用，防止過多的膽固醇在動脈壁上沉積，進而預防動脈硬化。美國營養專家指出，燕麥片能有效降低患冠心病的機率。
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少血液凝集，防止血栓形成，延緩動脈硬化的發生與發展。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。
金橘：金橘中富含維生素c，能加速膽固醇的轉化，起到降脂和減緩動脈硬化的作用。金橘中還含有金橘甙等物質，可減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化，還能調節血壓。
因此，高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
茄子：在天然食物中含維生素p最豐富的要算是茄子。維生素p能增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，可增加微血管韌性和彈性。選茄子時，最好選紫茄子，因其維生素p的含量最高。
紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這些成分均有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用；補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管。
此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。
大蒜：研究證明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血膽固醇升高，消除脂質在血管內壁的堆積，具有抗動脈粥樣硬化作用。
洋蔥：洋蔥中含有一種洋蔥精油，可以降血脂。因此，建議高血脂和動脈硬化者每日食用50—100克洋蔥。
除了上述8種食物，適當增加香菇、海魚、蜂蜜、牛奶、大豆及豆製品等食物的攝入，對預防動脈硬化的發生與發展均大有裨益。為了讓動脈更好地保持活力，還應養成良好的生活習慣：適度增加運動量；減少動物內臟等富含膽固醇食物的攝入；多用植物油烹飪，少用動物油和黃油烹調；在烹調肉或魚時最好不要用油煎或炸；多吃新鮮蔬菜水果。
11樓：家谷秋魯曠
一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量**，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.
5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的**。人到老年後，血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。
因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。
老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。
此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。
12樓：成都麥通舒
（1）多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素c可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的緻密性。
酒類尤其是烈性酒，可促進動脈硬化，另一方面可誘發中風。
（2）常用植物油少吃動物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低；而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
（3）飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜，因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。
（4）蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以**身體必需氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。
海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。
13樓：小成養生館
適合中老年人多吃的食物，**便宜又營養，常吃氣色好，你知道嗎
老年人吃什麼水果對身體好，老年人便祕吃什麼好？
老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差 腸蠕動減慢 胃粘膜萎縮 胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用 少食多餐 的吃法。經常胃酸的，不宜吃李子 山楂 檸檬等含有機酸較多的水果。經常大便乾燥的，可多吃些桃子 香蕉 桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大...
便祕吃啥好，老年人便祕吃什麼好？
要多喝水，多吃蔬菜。特別是早上起床後空腹喝杯溫開水或是蜜糖水，效果非常不錯哦。剛開始的時候沒什麼反映，我既沒有拉肚子，可是便祕也沒有什麼好裝，我有點著急，但是沒反應至少說明金易健潤腸通便不是那種 的藥，買都買了我就接著服用了。漸漸的，我開始有感覺了，久違的衝動又回覆了，這次我再也不敢耽誤了，立刻就衝...
老年人吃什麼補充營養，對身體好，老年人需要補充什麼營養？吃什麼？
因為老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應有特殊的要求。為保持身體健康，應注意以下十個方面 一 飯萊要香 老年人味覺 食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色 香 味。二 質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組...