百合燉排骨有什麼營養?百合煲排骨裡面還要放點什麼

時間 2023-05-10 04:48:10

1樓:迎著雨向前衝

親,可以的,但是百合等出鍋的時候在放,時間長了就化了。

百合可以和排骨煲湯,屬於藥膳。百合藥性偏涼、歸心、肺經。百合屬於滋陰藥物,具有滋陰潤肺的功效,對於肺陰虧虛引起的咳嗽、口乾、口渴、舌紅少苔有較好的**效果。

百合煲湯是最好的。

希望幫到您哦。

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百合煲排骨裡面還要放點什麼

2樓:無雅詩

百合煲排骨裡面可以放雪蓮果,胡蘿蔔等食材,下面來看看排骨的做法步驟:

食材:豬骨200g、雪蓮果1個、胡蘿蔔半根、幹百合10g、小紅棗6個、蔥姜少許。

配料:鹽、雞精、料酒。

做法:1、將排骨洗淨,涼水下鍋,放入少許蔥姜和料酒,大火煮開。

2、水開後撇去浮沫,將排骨撈出備用。

3、百合用開水泡發30分鐘。

4、紅棗洗淨,姜切薑片,蔥切蔥段。

5、胡蘿蔔切滾刀塊。

6、最後將雪蓮果去皮切塊,留在最後處理是因為雪蓮果極易氧化變成褐色,如果切好後還需要放置一會再用,可以泡在水裡。

7、坐一鍋開水,放入排骨、胡蘿蔔、雪蓮果、百合、紅棗和蔥姜,待水再次沸騰轉小火慢燉1小時。出鍋前根據個人口味加少許鹽和雞精調味即可。

最後盛出一碗,清甜和肉香混合在一起讓人食慾大開,喝一口好湯身心舒暢。

雪蓮果燉排骨能調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和**高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效,幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況,具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。

功效:雪蓮果有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效。

雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%;果寡糖能促消化,調理胃腸道;是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子;調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;通便、防治下痢;降火清毒、防治面皰、暗瘡;提高免疫力。

百合和排骨能一起燉嗎

3樓:無雅詩

百合可以和排骨在一起燉,下面來看看同類食材的做法:

準備食材:排骨5條,筒子骨兩根,百合一小把,小蔥幾根大,料酒半勺,大蒜幾瓣,大棗6顆,精鹽適量。操作步驟:

1.買兩大塊筒子骨,它的硬度比較大,所以直接讓攤販給我剁開了,筒子骨的**便宜。所以大家在想喝骨頭湯的時候,直接找攤販買筒子骨就可以,然後把排骨也切成段。

2.炒鍋中放入適量的清水,將燉好的筒子骨和排骨放入裡面,放入小蔥三根,老薑幾塊,料酒半勺,大火燒開,水開後我們將筒子骨撈出。放入清水中多清洗幾遍,然後瀝乾水分備用。

3.準備配料:大棗六顆,百合一小把放入清水中浸泡10分鐘。

4.砂鍋中放入,處理好筒子骨,大棗和百合放入裡面,加入適量的清水要多加一點,蓋上蓋子。大火煮開,然後轉中火慢燉一小時。

1小時之後,我們開啟蓋子可以發現這時候的骨頭湯又白又香。5.但是不要忘記我們還沒有調味呢,此時我們放入精鹽半勺,蓋上蓋子繼續燉煮20分鐘,然後出鍋前再撒上少許的蔥花就可以使用。

一道骨香濃郁又美味的排骨大骨湯都做好了,這樣做的骨頭湯湯汁一點兒也不肥膩,微微帶著甜味,特別適合家裡的老人和 把小孩喝。

4樓:牛永嘯

百合和排骨能一起燉,可以做蓮子百合排骨湯,具體做法如下:

食材:龍牙百合20克,蓮子25克,紅棗15克,黨參5克,枸杞10克,排骨200克,玉米100克。

1、蓮子倒入清水中泡發:龍牙百合、枸杞、紅棗、黨參均放入清水中泡發。

2、沸水鍋中倒入排骨,攪勻,汆煮去雜質,撈出排骨,瀝乾水分裝入盤中。

3、鍋中注入清水,倒入排骨、玉米、蓮子、紅棗、黨參,拌勻。

4、大火煮開後轉小火煮片刻,倒入龍牙百合、枸杞放入鹽,拌勻,盛出即可。

百合和排骨能一起燉嗎

百合,排骨怎麼煲

5樓:愛喝粥

百合銀耳排骨湯。

原料:肉排骨250克,百合、銀耳各15克。

做法:1.肉排洗淨斬件,用少許鹽醃擦待用。

2.百合洗淨,銀耳用清水浸透後共置瓦煲,加水3大湯碗煲2小時,將好加入蔥花、鹽調味。

百合銀耳排骨湯的功效:春季天氣仍寒,冬春交替時節,很多有原發性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支氣管炎者有舊病**之跡象,而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常見之象。多飲此湯能預防在先。

百合的作用與功效。

百合,又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。百合的作用與功效:

1.百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

蓮子百合湯。

材料:瘦肉冬季健康**食譜,蓮子一兩,百合半兩,蜜棗四枚。

功能:蓮子是很好的滋養食物,無養神安寧,降血壓的功效。百合能補外益氣,溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯,既滋補外氣,又健肺養顏,養神平壓;而且味道也相當可口。

紫薯銀耳蓮子百合糖水。

安神美容、防癌排毒。

食材:紫薯200克、銀耳、百合、蓮子、冰糖適量。

做法:1、銀耳泡發後洗淨掰小瓣。

2、蓮子洗淨。

3、紫薯去皮,洗淨切塊備用。

4、鍋中放入適量的水和紫薯,放到火上熬煮。

5、待開鍋了,放入蓮子繼續小火熬煮。

6、熬至蓮子變軟,放入泡發的百合和銀耳繼續熬煮20分鐘。

7、待所有材料都熬熟了,放入冰糖,攪拌至冰糖融化即可關火。

6樓:畸形的豬

所需要的食材:1、排骨:(一條)400g(左右)。2、蓮子:百合:大棗:2個。5、生薑:1片。

1、排焯水洗淨;

2.蓮子,百合洗淨,姜一片;

3.砂鍋加入適量水倒入排骨,姜,蓮子,百合,大火燒開轉小火煲1小時;

4.再加入兩顆紅棗繼續煲30分鐘;

5.再加入鹽蓋上蓋2分鐘後關火即可;(加入鹽不要攪拌)

鮮百合燉排骨的做法竅門

7樓:無雅詩

鮮百合燉排骨的做法竅門

食材準備:鮮百合2只(約120克),豬排骨500克。

輔助食材:火龍果2只(約500克),銀耳適量,做法。

先將銀耳用清水泡發後,去除硬梗,洗淨,拆散 ;火龍果洗淨,剝皮,切厚塊;鮮百合拆瓣,洗淨。豬排骨洗淨,斬成小段,放進沸水中稍焯,撈出沖洗乾淨血沫,置於砂鍋內,加入清水2000毫升、白酒少許,用大火煮沸後改用小火熬1小時,然後,加入備好的銀耳、火龍果、百合,繼續煮30分鐘,精鹽調味,即可。

銀耳性味甘淡平,善於滋補生津、潤肺養胃;火龍果性味甘微寒,長於清熱潤肺、解毒護胃、潤腸通便、養血活血等作用;百合性味甘寒,善能養陰潤肺、清心安神。搭配性味甘鹹微寒,功擅益腎滋陰、益氣養血、生津潤燥的豬排骨。

火龍果營養價值很高,並且含有鈣、磷、鐵等礦物質和維他命族群,還有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和較多的水溶性膳食纖維。

排骨營養價值:

1.排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

3. 吃排骨能夠補充身體的營養,還能夠提到滋陰潤燥,補腎益血,通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富,裡面含有蛋白質,脂肪以及骨膠原,骨黏蛋白和維生素,鈣鐵磷等營養的成分,平時可以適當的喝點排骨湯,有利於身體的生長髮育,對孩子的骨骼非常好。

燉排骨放花生和百合行嗎,排骨山藥花生百合可以一起煲湯嗎

duang秒過 燉排骨時可以放花生和百合。百合花生燉排骨 材料 排骨,百合,花生,紅棗,枸杞,鹽。步驟 1 準備好備用食材。2 將鮮百合的鱗片剝下,撕去外層薄膜,洗淨後在沸水中浸泡一下可除去苦澀味。3 將處理好的百合瀝乾備用。4 排骨切小段。5 將排骨段放入鍋裡,煮開後撈出浮沫,蓋上鍋蓋,燉20分鐘...

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排骨以豬腿骨為好,百合選新鮮,個大的。胡蘿蔔作為補充和點綴,有一根小的就行。請點選輸入 描述 加工百合剝成一片一片的,胡蘿蔔切一釐米左右的段,洗淨備用。排骨在買的時候就請商家剁好,洗淨備用。請點選輸入 描述 end方法 步驟2 清理血沫 加水,加入排骨,燒開後即時將浮在湯麵的泡沫清理乾淨。請點選輸入...

百合煮排骨湯,鮮百合煮排骨湯的做法

百合排骨蔬菜湯,不僅營養豐富,美味可口,還可以起到清熱解毒,美容降壓的功效。酷暑時更能夠清暑益氣 止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,維持人體內酸鹼平衡的重要作用,是一道製作簡單 功效顯著的家常養生湯。喝百合排骨蔬菜湯的同時,就可以吸收豐富的蛋白質 澱粉 多種礦物質 多種維生素b和氨基...