1樓：匿名使用者
一般柚子外皮豐厚，平時我們食柚子時，往往將柚皮棄掉，真是十分浪費，其實柚皮與柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要握核將柚皮浸水凱賀兩三日，便可食用，而且非常可口。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0．7克蛋白質、0．6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚乙個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染段孫掘雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強健肺部。
2樓：匿名使用者
可以吃的，特別是挨著果實的那部分白皮，是一種中藥材，所以不要把他仍了，就是一種浪費了 營養流失。
3樓：匿名使用者
把皮和冰糖煮著吃。
常吃柚子有什麼好處？應該怎樣把握吃柚子的度？柚子為什麼會有益健康？
4樓：創作者
引言；生活當中柚子的話是我們經常吃的一種水果。它是一種涼性水果。味道酸甜可口。
柚子中含有豐富的維生素c膳食纖維素，以及機體所需的微量元素。那麼柚子到底有什麼好處對身體有什麼健康呢？我們可以一起來了解一下。
我們先來了解一下吃柚子有什麼好處？柚子中含有豐富的維生素c膳食纖維素，以及機體所需的微量元素。經常食用對身體是有好處。
它可以抗衰老作用。維生素c是強抗氧化劑，可以清除體內自由基美白護基，減少**色素的沉著。還可以預防便秘，有著清除腸道排洩廢物的作用。
柚子中大量的膳食纖維就像刷子一樣清除腸道中的虞姬，有毒廢物，避免被機體吸收，促進腸胃的蠕動。而且柚子的話它含糖的指數也是比較低，對血糖影響比較少，糖尿病患者可以選擇2~3片作為加餐服用也是對身體有益的。
柚子的話它也是屬於一種涼性水果，多吃也會增加體內的寒氣，去除體內的燥熱也有很好的清熱下火功效。它的味道是比較酸甜可口，含有豐富的維生素等等。促進消化，但是我們在吃的時候一次性不要吃吃的太多，要是吃的太多的話，可能也會出現腹瀉以及加重虛寒的症狀。
那麼我們也是需要把握乙個度的，一般建議一次最多吃1/3為宜。
柚子為什麼會對身體有益健康，那是因為柚子裡面含有較多的營養成分，可以補充身體大量的維生素，柚子不但能夠食用，而且還有藥用的價值。經常吃柚子的話是能夠理氣化痰潤肺清腸還能增加身體免疫力的。同時還能幫助鈣質的吸收。
5樓：番茄味雞腿堡
可以更好的補充營養，可以讓身體變得更加的健康，提高免疫力，避免生病，一定要根據自己的身體狀況確定，每天可以吃半個柚子，因為柚子裡面含有許多維生素，所以就會讓身體健康。
6樓：沒結婚呢
常吃柚子可以預防心腦血管疾病，消炎下火，保持腸道健康，潤腸通便，潤肺止咳；在吃柚子的時候，一次性不能吃得太多，吃兩到三瓣就可以了；因為柚子裡面含有非常豐富的維生素，並且還有對身體很好的營養物質，長時間吃柚子，可以讓有效幫助身體恢復健康。
7樓：網友
1、吃柚子可以預防血栓。2、吃柚子可以降血糖，降血脂，降血壓。柚子中含有一種類似胰島素物質的存在，所以糖尿病患者雖然不能吃甜食，但是吃柚子卻能起到降血糖的效果，並且還能一定程度上延緩糖尿病的併發症；柚子中含有的鉀是高血壓患者需要的一種微量元素，所以經常吃柚子的話也能幫助高血壓患者降血壓，不過需要注意的是，要是本身存在高鉀或者是腎功能不全的話還是要減少食用柚子的。
柚子怎樣吃才是最好的吃法？
8樓：巨環
我知道一種，紅燒柚子皮。 1、柚子皮切去外面的黃皮，再去掉裡面的瓤，只留中間的那塊。切大條。
切下的黃皮，放冰箱去除異味) 2、炒前在開水中煮10來分鐘，煮熟，過涼水，多洗兩次，擠幹水分(因為擠得輕，苦味重)。 3、熱鍋涼油，油熱，加入蒜公尺爆香，加入柚子皮，翻炒，加入糖、鹽、料酒、少許醬油，加入清水，大火燒開，轉小火燉一會，加入青紅椒。燒開，關火，過兩分鐘即可出鍋。
注：這蒜公尺一定要多放些，這道菜加上蒜公尺很香啊；油要多放點，柚子皮很吸油) 柚子營養豐富，但如何挑柚子呢？這裡有個小竅門—— 就是挑那種皮黃且光滑的；上小下大，頸短底平，模樣周正的，個頭中等的；拿在手裡沉甸甸的；用手按按，皮不那麼不軟綿綿的。
這樣的柚子皮薄肉多汁甜可口。 柚子好吃，也要注意以下幾點： 1.
空腹不要吃，生病吃藥的時候不要吃。 2.高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食。
3.胃腸不好的人要注意，有腎臟方面疾病的人不要吃。 4.
有關節炎，骨刺，類風溼等毛病的人儘量不要吃 5.脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。 6.
一次不要吃得過多。如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒。希望。
柚子怎麼吃比較好
9樓：你看看這個啊明
哪種柚子最好吃？如何挑選？柚子的這些飲食禁忌你知道嗎？
柚子是我們常見的一種水果，喜歡溫暖、溼潤的氣候，不耐乾旱，因此夏秋兩季是柚子的成長期，夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季節，一般九月、10月柚子就會陸續上市，我國的柚子主要產自浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。橘紅柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金蘭柚、四季拋、晚白柚。各地主產的柚子種類各不相同，你知道哪種柚子最好吃嗎？
哪種柚子最好吃？
1.廣西容縣沙田柚。
容縣沙田柚是柚子中的佳品，素有「柚中之王」的美譽。外觀呈梨形，色澤橙黃，外皮較薄，果肉脆嫩香甜。
2.福建仙遊文旦柚。
文旦柚產於福建省仙遊縣的度尾鎮，是中國地理標誌產品，果型小，果肉細膩，清甜，並且儲存久，口感會更好。
3.重慶梁平柚。
重慶梁平柚曾獲全國柚類金江杯，因皮薄肉嫩、汁多香甜而遠近聞名。
4.福建平和三紅蜜柚。
福建漳州平和蜜柚屬於琯溪蜜柚的一種，有白柚和紅柚兩種，其中紅柚又稱三紅蜜柚，外表、皮肉、果肉皆為紅色，果肉細膩多汁，香甜可口。
以上四款柚子，皆是柚中佳品，總有一款會讓你喜歡。那麼我們在購買柚子的時候，又改怎麼樣挑到皮薄肉多且口感香甜的柚子呢？
購買時，如何挑選柚子？
1.首先看形狀，柚子上部有圓的和尖的，一般尖的會更加香甜。
2.看重量，同等大小的柚子，重一些的說明水分更足、皮更薄。
3.看錶皮光滑度，表皮越是光滑，甜度越高。表皮硬度越高，柚子也越新鮮。表皮軟且鄒的柚子，一般不新鮮且酸澀。
柚子的飲食禁忌。
柚子雖好吃，但這些禁忌也需要特別注意！
1.柚子不可與某些藥物同食。
降壓、降脂藥物，抗過敏藥物、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等不可與柚子同食，同食可能引起頭昏、心悸、心律失常等症狀，嚴重的可能猝死；另外，服用避孕藥期間不可食用柚子，否則可能降低藥效。
2.脾胃虛寒者應慎吃、少吃。
柚子性寒，脾虛胃寒、體質虛寒者應該少吃，一次食用要少量，食用過多容易造成腹瀉和其他脾胃疾病。
怎麼吃柚子比較方便
10樓：網友
柚子百合飲。
柚子1只（重約500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。
具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
柚子飲鮮柚子乙個，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚皮蜜煎。柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣的功效，用於**慢性咳嗽、痰多氣喘等症。
11樓：藍天白雲
柚子剝開皮拿去炸果汁喝比較方便！
柚子可以怎麼吃
12樓：網友
柚子可以怎麼吃柚子的話可以那個直接剝開來吃柚子肉。
13樓：比佛
柚子很好吃，不會上火的，還可以泡柚子茶吃。
14樓：驀然回首共此時
柚子可以炸成支援，也可以直接吃。
15樓：0澤國a網盤
用料柚子 半個。
蜂蜜 200g左右。
冰糖 半袋。
鹽 適量。蜂蜜柚子茶的做法。
柚子洗乾淨，用土豆撓或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了。注意皮一定要薄，儘量少殘留白色的瓤。
把削好的柚子皮放在鹽水中浸泡一會兒。再拿出來將柚子皮切成絲。
將切好的絲放在鹽水中浸泡，好讓苦澀的味道泡出去。
把柚子瓤扒出來，柚子肉不要殘留白色的小內皮兒。
把剝好的柚子肉放在鍋中，再加一湯勺水，在鍋中小火熬煮。等到柚子已經完全散落成一顆一顆的時候可以放入冰糖以及一半柚子皮。等水分稍微靠乾的時候，再放入另外一半柚子皮。
這個過程非常重要，一定要不停的攪拌，以免糊鍋。（放水的目的是為了讓柚子裡的水能夠析出來）
將水分熬煮出去，柚子變成晶瑩剔透的這個樣子。
嘿~就這個樣子。晾涼後與蜂蜜攪拌一起。千萬不要熱的時候加入蜂蜜，蜂蜜中的營養很怕燙的呢。
攪拌均勻後裝瓶即可。
小貼士1、其實第一天喝的味道並不是特別好，需要放在冰箱裡兩天後沖水飲用。此時柚子的苦澀味道會被冰糖和蜂蜜完全的醃製出去。
2、需要提醒的是，蜂蜜柚子茶最好也是用溫水衝，儲存最多的營養是吃貨們必須要做的事情！
3、熬煮柚子茶的鍋，會有很多柚子茶黏在上面。這沒關係的。在你把柚子茶倒入玻璃罐儲存之後，可以在鍋中加水，煮一下，那些粘人的蜂蜜柚子茶都變成了濃濃的蜂蜜柚子茶飲品。
雖然味道不如兩天後的好，但也免去了刷鍋、浪費等煩惱！
早餐怎樣吃才降，早餐怎樣吃才健康
早餐顧名思義就是在早上吃的飯餐，也可以說是睡醒後的第一餐。無論任何人只要早上不吃早餐，他的工作 學習的效率就會下降，對健康極為不利！我們的早餐只有具備以下三大特點才能算是一頓健康 合理的早餐 一 種類豐富，均衡飲食，營養全面 二 有碳水化合物 三 有維生素 工具 原料 麵包 饅頭 肉 蛋 蔬菜 水果...
水果怎麼吃才健康，水果怎樣吃才健康？
貓頭冷楞楞 在以下四個時間段吃水果更健康 1 早餐前10分鐘 此時吃水果可以增進維生素的吸收,同時水果中的果酸也起到開胃的作用,很多人不愛吃早餐,所以用水果開胃很不錯。適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強 澀味不太濃的,如蘋果 梨 香蕉 葡萄等。但有胃病的人,不宜在這個時段吃水果。2 上午10點左右 ...
柚子怎樣才可以儲存的更久，柚子怎樣儲存時間長
1 保鮮膜包裹 一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣 水分的進入，一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細菌等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可儲存2 3天左右。2 用柚子外皮包裹 另外在剝柚子的時候，可以在略靠近柚子頭 就是略小而尖的部...