1樓：專業搶紅包
冬葵菜含鐵高，每100克冬葵菜含鐵。是含鐵高的蔬菜之一。
2樓：切割機轉子
菠菜含植物鐵質比較高。冬葵菜不含鐵。
3樓：梔璃鳶年
冬寒菜[冬莧菜，冬葵]的營養成分 - 蔬菜類 - 食物營養成分查詢。
冬寒菜[冬莧菜，冬葵]的營養成分 熱量 30 (千卡)b1硫胺素 (毫克)ca鈣 82 (毫克) 蛋白質 (克)b2核黃素 (毫克)mg鎂 30...
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4樓：網友
冬寒菜學名冬葵菜，吃的是它的嫩苗和嫩莖葉，營養豐富，性味甘寒，具有清熱、舒水、滑腸的盯陪功效。可以炒來吃，也可以做湯，做菜餡，它柔滑味美、清香空則歷。
它的老葉還可以曬乾製成粉，與麵粉一起蒸鬥搜來吃。
什麼蔬菜裡含鐵最高？
5樓：兌魂
一提起補鐵，人們往往想起吃菠菜或動物肝臟。其實，黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的，補鐵的效果也最好。
營養學研究顯示：每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」。
中醫則認為，黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。 早在漢代，黑木耳就被用作補血的良藥了。
現代醫學認為，貧血的原因很多，而缺鐵是常見的一種，因為鐵是血紅蛋白的重要成分，而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身各器官和組織。缺鐵的人，無法獲得充足的氧氣，身體產生的能量減少，就會覺得全身虛弱、頭暈眼花、煩躁健忘、面色蒼白，甚至呼吸急促、心悸等，人們常稱之為缺鐵性貧血。為了防止貧血發生，食用黑木耳等含鐵量較高的食物就成了補血的良方。
黑木耳除了富含鐵質以外，營養極其豐富，含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，還有卵磷脂、腦磷脂等。美國科學家研究發現，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌和化解結石等作用。因此，黑木耳屬於天然補品。
不過，患有慢性腹瀉的病人應慎食，因為黑木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉症狀。此外，發黴及有腐敗味的黑木耳嚴禁食用。
含鐵豐富的蔬菜有海帶、紫菜、 豆類、芹菜、金針菜、苜蓿、薺菜、紅蘿蔔纓、莧菜、雪裡蕻、木耳等。
6樓：鏗鏘麗人行
菠菜、油菜都含鐵，但是在補鐵的同時，多吃些含大量維生素c的物質能夠促進鐵的吸收。
7樓：網友
黑木耳乾的含鐵毫克，水發的含鐵毫克，這也叫多？苔菜含鐵283毫克，這才叫多。
什麼蔬菜裡含鐵最高？
8樓：匿名使用者
芹菜、鮮豆角、菠菜、薺菜旦首、芋頭、豆芽菜等含鐵量較多，黑木耳、紫菜、海帶、數遲餘蘑菇、白木耳等含鐵量尤為豐富。而水果中的山楂、杏薯滾、桃、葡萄、紅棗、龍眼等含鐵量也高。
白稀飯裡含鐵元素嗎，含鐵量高的食物
有。含鐵多的食物有 豬肝每100克豬肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透 煮爛。豬肉每100克豬肉中含鐵...
含鐵高的食物和水果，請問含鐵高的食物和水果有哪些？
樂觀的軟體傳 含鐵高的食物重要有 動物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚 瘦豬肉 牛肉 羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量為最高。黑芝麻。黑豆。新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜 薺菜 芹菜等，黑木耳含鐵量也相當高。果類中桃子 香蕉 核桃 紅棗含鐵量也較多。動物肝臟 肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵...
含鐵高的食物有哪些，請問含鐵高的食物和水果有哪些？
職場spring老師 1.含鐵高的食物有 豬肝，豬血，黑木耳，豬肉，牛肉，蛋黃，海帶，紫菜，木耳，桂圓，菠菜等。1 豬肝 每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，並且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素a和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。2 豬血 血中含有人體不可缺少的...