1樓：王者榮耀南橘
根據寶寶的咀嚼能力調整牛肉的大小
2樓：畸形的豬
【原料】
熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒麵2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿蔔2根 。
【製作過程】
1、蔥頭去皮，洗淨，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗乾淨，切成1.5釐米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨，切斜花片 2、炒鍋內，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿蔔斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼 3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒麵、醋、辣椒油，調劑好口味。 4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。
3樓：好喝的牛奶
可以先把番茄炒一下，形成番茄汁最好。
4樓：繁星凱
把牛肉切成小塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切塊，番茄切滾刀塊備用；
過熱後放1勺油，放入牛肉翻炒至變色盛出；
放一勺油，倒入胡蘿蔔，洋蔥炒至變軟，放入番茄，翻炒出汁然後放入牛肉一起炒；
混合均勻後加水煮，煮開後蓋上鍋蓋用小火燜煮15分鐘即可。
土豆西紅柿牛肉湯怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料牛肉 350克
西紅柿 1個
土豆 1個
輔料八角1個鹽
1勺白酒
少許乾紅辣椒
2個香葉2片姜
4片蒜2瓣油
適量西紅柿土豆牛肉湯的做法
1.牛肉切小塊，用冷水泡上。中間多換幾次水，去血水。土豆切塊備用。
2.把牛肉撈出來瀝乾水，熱鍋涼油下牛肉，稍微翻炒到表面變色，加入白酒，我加了一小蓋。
3.鍋裡水分炒幹，加入香葉、幹辣椒、生薑片、蒜頭、八角爆香。 然後加入適量的水燒開，去掉浮漂。
4.然後倒入砂鍋中，大火燒開後放西紅柿。然後改小火熬二個小時。一定要把香葉和八角撈出來不要了！！
5.二個小時後加入鹽，然後加入土豆改用大火煮熟，我煮了十分鐘，根據土豆塊大小決定。
6.出鍋前放香菜就可以了。
6樓：畸形的豬
番茄土豆牛肉湯
材料牛肉150克，番茄1個，土豆1個，油、蔥姜、五香粉、鹽、料酒、雞精適量。
做法1、牛肉洗淨小切塊焯水，番茄、土豆洗淨去皮切片。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用壓力鍋燜煮10分鐘。
3、15分鐘後壓力鍋減壓倒入砂鍋內，加番茄、土豆中火燜煮10分鐘。
4、牛肉和土豆爛時放鹽和雞精調味即可。
7樓：林夕的微笑
烹製工藝
1、牛肉洗淨，逆著紋理切成薄片，加入1湯匙生粉、1/2湯匙醬油、1湯匙油和1/2湯匙薑蓉拌勻，醃製15分鐘待用。
2、番茄洗淨去蒂，切成瓣狀；土豆去皮，切成條狀，浸泡在清水中待用。
3、燒熱鍋內3湯匙油，倒入番茄塊以大火快炒，直至番茄變得稍為軟身。
4、往鍋內注入3碗清水，倒入土豆與番茄一同炒勻，加蓋大火煮沸，轉中小火燉煮20分鐘，至番茄完全軟化。
5、倒入醃好的牛肉攪勻，加入1/3湯匙白糖和1/2湯匙鹽調味，煮至牛肉變色，即可出鍋。
8樓：匿名使用者
1、牛肉在燒開的加過蔥姜和料酒的水裡氽一下，這樣可以去除牛肉的末和雜味。
2、將氽好的牛肉在涼水裡衝乾淨。
3、重新加清水把牛肉放入燉湯。
4、把準備好的番茄切好分成兩份。
在另一個鍋子裡先加油煸洋蔥，然後加入一份番茄，一起煸熟爛，油可以少放些，因為番茄自己會出油的。
5、等牛肉湯的鍋子滾了之後，把煸好的洋蔥和 番茄倒入湯 鍋裡煮。
6、在湯接近達到你要的濃度，就可以出鍋了。
9樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習
怎樣做牛肉湯好吃簡單，牛肉湯怎麼做好喝竅門
西紅柿牛肉湯 by 非兒愛美食 配料 安格斯牛肉粒 500克 西紅柿 2個 胡蘿蔔 1根 蔥段 適量 薑片 適量 香菜 適量 桂皮 1塊 香葉 2片 八角 1個 花椒粒 適量 料酒 適量 精鹽 適量 雞精 適量 蒜末 適量 烹飪步驟 1.安格斯牛肉粒提前解凍 2.開始下鍋焯一下 3.撈出過涼水 4....
牛肉湯怎麼做才香，牛肉湯怎麼熬才香
牛肉1000克 西紅柿250克 土豆250克 香葉1片 山楂5克 陳皮1塊 桂皮1塊 姜2片白糖2大勺 百里香1 4勺 牛至葉1 4勺 鹽2小勺 白胡椒粉1小勺 步驟 1 牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小時泡去血水，洗淨後切成小塊。將香葉1片 山楂5克 陳皮1塊 桂皮1塊放入燉料盒中 步驟 2 高壓鍋中...
做牛肉湯怎麼做好吃，牛肉湯怎麼做好吃？
好吃的牛肉湯做法 主要食材 牛肉。做法步驟 1.首先我們把牛肉放在清水中浸泡3個小時，期間每隔一個小時換一次水，充分去除裡面的血漬。2.然後把浸泡好的牛肉冷水放入鍋中進行汆水，經常給牛肉翻面讓它均勻受熱，這一步主要是為了去除裡面的雜質和血水，大約焯水2分鐘，把牛肉倒出來沖洗乾淨準備煮制。3.準備半鍋...