1樓：瑞成法媼
青稞花捲怎麼做
材料鰱魚頭1個（重約2千克），土豆400克，北豆腐300克，蔥段、薑片各30克，小蔥段20克，香菜5克。調料大連醬油70克，鹽、味精各10克，紅幹椒、八角各3克，豆油100克，清湯1千克。
做法1、鰱魚頭治淨，一切為二使之相連；土豆去皮，切成重約20克的塊，個頭小的不用切，直接使用；北豆腐切成長8釐米、寬5釐米、厚3釐米的大塊。
2、大鍋加熱，放入豆油燒至七成熱，入蔥段、姜小火煸炒出香，放入鰱魚頭小火煎3分鐘至一面色澤金黃，將魚頭翻過來，再用小火煎另一側時間約2分鐘，入八角、紅幹椒小火炒香，入大連醬油、鹽、味精、清湯、土豆、北豆腐，蓋上鍋蓋中火燒開後小火燉25分鐘左右至熟，出鍋裝盤，撒上小蔥段、香菜即可。
2樓：樊汀蘭恭丙
主料小麥粉
300g
黃豆麵200g
高粱面100g
輔料食用油
適量蔥花
適量食鹽
少量酵母
少量十三香
少量步驟
1.小麥粉，黃豆麵，高粱面放盆中，倒入化開的酵母粉，活成光滑的麵糰2.把麵糰發酵至2-3倍大
3.麵糰擀開，撒上蔥花，油，鹽，十三香，捲成長條4.切成大小均勻的面劑子
5.兩個劑子放在一起，用筷子壓一下，扭成花捲6.扭好後，2次發酵半小時
7.**之前就可以把花捲放入鍋中，這樣做的好處是花捲可以隨溫度的升高進行再次發酵
8.鍋開後計時，16分鐘左右關火，再虛蒸2-3分鐘就可以出鍋嘍9.開吃嘍！
花捲的做法花捲怎麼做，花捲怎麼做花捲
主料。普通麵粉 600g 酵母5g 清水300g 火腿腸3根 中號 香蔥50g 鹽 色拉油適量。香腸小花捲的做法步驟。先將酵母用不超過40度的溫水化開，倒入麵粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鮮膜放溫暖處發至兩倍大！將發好面取出，揉成表面光滑的團。用擀麵杖擀開，直到成一個長方形的薄片。...
桃花捲的做法，桃花捲怎麼做好吃，桃花捲的家常
食材。主料麵粉750g 輔料酵母適量紅桃汁適量。步驟。紅桃花捲的做法步驟11.紅桃去皮，洗淨，然後將紅桃打成汁。紅桃花捲的做法步驟22.紅桃汁加入有了酵母的麵粉中，揉成光滑麵糰，餳發。紅桃花捲的做法步驟33.另外，將另一份麵粉加酵母后，揉成麵糰，餳發。紅桃花捲的做法步驟44.餳發完畢的兩種麵糰，分別...
南瓜花捲的做法步驟圖，南瓜花捲怎麼做好吃
藍藍月光 主料南瓜200g小麥麵粉200g輔料油適量鹽適量大蔥適量步驟南瓜花捲的做法步驟11.南瓜在蒸籠裡蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之後，取其南瓜肉，加入發酵粉拌至發酵粉化開 南瓜花捲的做法步驟22.加入麵粉和成光滑的麵糰。南瓜花捲的做法步驟33.麵糰發酵之後了，是不是少了許多面呢，因為沒有等...