1樓：林夕的微笑
1.準備材料：白菜洗淨瀝水，白菜葉用手撕成塊，白菜幫切成小指大小長條；牛肉切成片。
蔥切花，姜去皮切絲，蒜去皮切碎，幹辣椒切小段。
2.油鍋入蔥薑蒜炒香。油不用太多，現在少吃油為好，豆瓣醬裡有油。
3.入幹辣椒段炒出辣香味。
4.加入豆瓣醬油炒香
5.放少許水
6.入牛肉燒熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多燒一些時間。
7.倒入生抽，使牛肉上色。（用的是萬錦涼拌王醬油，即可涼拌又可以當生抽用）
8.倒入白菜幫翻炒
9.白菜幫要炒軟，不用燒太爛
10.入白菜葉炒
11.白菜幫和白菜葉燒熟
12.入少許鹽和味精，鹽不放也可以，口重的放少許。
13.裝盤出鍋。
2樓：匿名使用者
牛肉洗淨
2白菜切塊
3放油下鍋炒勻
4加入料酒,辣椒,老抽,糖,生抽
5下鑽不見白菜軟
6倒入燒好的牛肉
3樓：匿名使用者
主料牛肉 大白菜
輔料鹽1勺 油
老乾媽3勺 水
大白菜燒牛肉的做法步驟
1. 將牛肉切片（熟牛肉）大白菜洗淨切好，因本人不愛吃蔥薑蒜所以沒放。
2. 鍋熱入油，倒入牛肉片，翻炒幾下，入大白菜3. 翻炒幾下，鍋內同時放入水，老乾媽即可。燉煮幾分鐘，直至大白菜以軟，放鹽調味
大白菜燒牛肉的做法**44. 裝盤
小貼士牛肉最好買熟的，入味，口感好。或者生牛肉在炒的時候一正加些鹽，也可入味
小白菜肉片湯的做法，小白菜肉片湯怎麼做好吃
4樓：笑流年憶
1.小白菜擇洗乾淨待用。
2.姜切末，蔥切花。
3.瘦肉切成片後用鹽、澱粉醃製。
4.骨頭湯進鍋內。
5.湯煮開後放菜葉先煮。
6.等湯再開後下肉片撥散，煮3分鐘。
7.熄火，放雞精、蔥花、鹽、攪拌均勻起鍋。
5樓：
苑博 博：博學 鵬濤 鵬：比喻氣勢雄偉
小白菜歌詞，佚名的《小白菜》 歌詞
靠名真tm難起 小白菜 是一首流傳在我國河北等北方的一首民歌小調，它以非常優美的 素材和洗煉的藝術手法，塑造了一個天真的農村貧苦幼女的形象。深刻地表現了一個失去親孃而受人虐待 孤苦無依的女孩悲傷痛苦的心情，也是對舊社會不合理的家庭關係的控訴。小白菜呀，地裡黃呀 兩三歲呀，沒了娘呀。親孃呀，親孃呀！跟...
小白菜怎麼儲存，小白菜儲存方法
日常生活中在購買蔬菜水果時常常會出現一次性吃不完的現象，這就是需要我們儲存好蔬菜。那麼該怎麼儲存才是最好的，尤其是像小白菜這種常見的食物，該怎麼保證新鮮度呢？新鮮的小白菜怎麼儲存，能儲存多久？小白菜的儲存方法 1.小白菜的心容易腐爛，整棵購買時，可以將心挖除，用沾溼的報紙塞入其中，再用保鮮膜包起來。...
小白菜怎麼做好吃，肉末小白菜的家常做法
ii怪獸別跑 1.將小白菜去根，泡洗乾淨。2.提前攪好的肉末拿出來解凍 3.炒鍋中放油燒開 4.下放入肉末翻炒 5.加入適量的花椒麵，翻炒 6.下入蔥花 7.再放入小白菜，翻炒 8.倒入適量的醬油，炒勻 9.加入適量的鹽 10.出鍋前倒入適量的蠔油 11.裝盤 肉沫粉絲炒小白菜 主 料 粉絲 小白菜...