鮑魚做湯有多少種做法

時間 2021-07-17 21:48:27

1樓:自娛自樂說今宵

鮑魚湯有很多種做法,下面介紹其中一種鮮鮑魚瘦肉湯的做法,首先準備材料:鮑魚:3個、瘦肉:

200克、淮山:20克、沙蔘:50克、紅棗:

4顆、枸杞:10克、姜:2片、食鹽:

適量。1、將淮山、沙蔘、枸杞清洗乾淨,紅棗洗淨,然後去核切片備用。

2、鮑魚去殼,去掉泥汙清洗乾淨,鮑魚肉切花備用,瘦肉清洗乾淨,然後切塊備用。

3、把所有材料依次放到電燉盅裡,然後倒入適量的清水,蓋上蓋子,啟動程式燉3小時。

4、出鍋前加入適量的鹽調味,然後盛出即可享用。

2樓:橘子or橙子

做家常菜有十多種做法,做湯有十多種

蒜蓉醬汁粉絲蒸鮑魚,鮑魚乾貝海鮮,涼拌鮑魚沙拉,清蒸鮑魚,等花膠鮑魚雞湯,鮑魚人蔘雞湯,鮑魚蟲草湯,鮑魚排骨湯,鮑魚仔海珍花菇黃芪湯等

簡單教你做鮑魚雞湯

配料:家雞一隻,鮑魚1000g

調料:姜適量、食鹽適量、水適量

做法步驟:

1新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗

2用小刀從鮑魚殼邊緣插進去

3把鮑魚肉和殼分離出來,分離出來的鮑魚肉

4鮑魚殼上留下的鮑魚腸,把腸扔掉,將殼上的泥清洗乾淨5鮑魚肉加少許鹽揉抓,再用清水清洗乾淨瀝乾水6土雞洗淨,將雞切成小塊

7鍋內放適量的水,將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內,加適量的水8大火燒開(煮了一大鍋,所以在院子裡架了灶來燒,夠農家味了吧?)9轉中小火煮90分鐘,加鹽調味即可

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