1樓：有錢哥哥
準備材料：胡蘿蔔、洋蔥、鹽、海鮮醬油、麵粉步驟：1、用擦絲工具把胡蘿蔔擦成絲。
2、放入麵粉拌勻，讓每根胡蘿蔔絲上都均勻裹上面粉。
3、放入蒸鍋，水燒開後蒸8分鐘。
4、洋蔥切小粒。
5、醬油放入等量的涼開水調勻。
6、洋蔥放入炒勺燒熱油炸香。
7、蒸好的胡蘿蔔絲用筷子攪散。
8、倒入醬油。
9、放入炸好的洋蔥。
10、拌勻即可。
2樓：匿名使用者
紅蘿蔔擦成細絲，千萬不要拌水，用面輕輕的拌勻，等鍋裡的水開了放上去蒸，最多蒸5分鐘（這個時間很關鍵），出鍋，打散，拌蒜蓉就行。
時間是最關鍵的，一般3分鐘就行，做成糊塗疙瘩有兩個原因，1、冷水蒸的，2、蒸的時間過長。
蘿蔔蒸菜
工藝：粉蒸
蘿蔔蒸菜的製作材料：
主料：白蘿蔔500克
輔料：秈米粉（幹、細）50克
調料：醬油10克,香油5克,大蔥5克,鹽3克,姜3克,味精1克蘿蔔蒸菜的特色：
清香爽口，色味俱全。
蘿蔔蒸菜的做法：
1.白蘿蔔洗淨，切絲放在碗中；蔥、姜切末。
2.米粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻。
3.拌好的蘿蔔放進鍋內蒸15分鐘。
4.蘿蔔從鍋中取出後，加入蔥末、醬油、香油、味精調勻即可。
紅蘿蔔做蒸菜怎樣做
3樓：鍾起雲薄夏
紅羅卜刮成絲，
加鹽，加五香粉，
加蔥姜拌勻醃製兩分鐘，在加適量面 ，攪拌均勻 ，鍋裡放水燒開，再把菜倒在蒸架上蓋蓋子蒸10分鐘 ，出鍋撒上香菜和香油拌勻就可以吃了。
4樓：委誠府綾
胡蘿蔔粉蒸肉1.大米里加上花椒，在電餅鐺烤熟2.在料理機磨成粉前兩步驟也可直接買粉蒸肉粉3.
煮得5分熟的5花肉1塊4.切成片5.加入生抽，鹽，蔥，薑末，料酒拌勻醃製210分鐘6.
胡蘿蔔切片7.醃好的5花肉在米粉裡均勻地沾上米粉8.擺好裝盤，胡蘿蔔打底，肉堆在上面9.
坐鍋燒水，把蒸肉盤放在籠屜裡，中火蒸1小時。上籠屜的時候要灑水在米粉上面，不然蒸出來的時候，米粉會乾乾的哦
紅蘿蔔蒸菜怎麼做？
5樓：之桂蘭景凰
紅蘿蔔蒸肉很好吃
把紅蘿蔔切片擺在碗裡上面放上小薄肉片加調料蒸20分鐘就可以吃了。
你去試試。
6樓：祁州商府
所有原料的蒸菜做法都一樣，都是用玉米麵拌一下，而不是用麵粉，因為麵粉拌的蒸菜又粘又軟，不好吃。河北這邊在拌玉米麵同時放適量鹽，等蒸熟時用蒜泥拌著吃。你根據自己口味調整吧，但必須用玉米麵拌。
7樓：小楊愛早餐
紅蘿蔔蒸菜，好吃又營養
紅蘿蔔蒸菜怎麼做好吃
8樓：連禮聶俏
所有原料的蒸菜做法都一樣，都是用玉米麵拌一下，而不是用麵粉，因為麵粉拌的蒸菜又粘又軟，不好吃。河北這邊在拌玉米麵同時放適量鹽，等蒸熟時用蒜泥拌著吃。你根據自己口味調整吧，但必須用玉米麵拌。
蒸紅蘿蔔丸子的家常做法
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