薏米怎麼弄才好吃,燜魚要怎麼弄才好吃?

時間 2021-08-30 09:42:50

1樓:匿名使用者

那是不行的,薏米如果不泡而直接煮,需要2-3個小時才能熟,很多人煮前先泡一天這樣容易爛,我通常用它來煮八寶粥,先放薏米和大豆等不易熟的,一個小時後再放其次不易熟的,再過一小時放易熟的江米等料。我覺得薏米做八寶粥最好了,營養豐富,週末吃很好的。

薏米的吃法很多,有很多保健功能,但我試了幾種,覺得不大好做,因為它和其他米能融合也不容易,主要是它太硬了。

2樓:美味新吃法

薏米和紅棗、銀耳做羹,特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去溼氣、養心安神、潤肺養顏,補氣益血, 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏米營養價值很高,易消化吸收,有健脾除溼、利水消腫、改善膚色等作用,平時家裡可以常備。

3樓:匿名使用者

薏米以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

作法1:最簡單的,是將炒過的薏仁當作茶泡來喝,或是將炒熟後的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。

2、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:“八寶清補涼”。

有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用於肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口乾失眠,夢多,男子遺精夢洩,婦女白帶淋漓等症。

3、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同),發酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。

有健脾胃,去風溼,強筋骨之作用,可治風溼性關節炎。

4、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛溼,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用於大便溏爛,下肢溼疹,面部座瘡等症。

5、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調味食用。每日一次,連續服用一個月。有健脾除溼作用,適用於脾胃虛弱,風溼關節炎,水腫,手腳伸屈不利,**扁平疣(瘊子)等症。

6、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除溼利水,抗癌消炎作用,適用於體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食慾不振,脾虛腹瀉,風溼痺痛,牛皮癬,溼疹,風溼腰病等症。

此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。

7、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除溼,清熱排膿作用。

適用於脾虛洩瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等症。

8、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一週後即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用,可治**粗糙、**扁平疣等症。

4樓:匿名使用者

雪耳紅棗薏米糖水,超正

燜魚要怎麼弄才好吃?

5樓:小微的美食

今天的魚真的太好吃啦!快試試吧

6樓:二孃呀

材料:鯽魚500克,姜30克,大蒜(白皮)30克,豆瓣醬30克,大蔥20克,江米酒30克,黃酒50克,醬油10克,醋5克,白砂糖5克,,菜籽油30克。

燜魚的做法:

把小鯽魚宰殺洗淨,碼上黃酒去腥;

2. 把生薑、大蒜、豆瓣醬切成碎末後拌在一起;

3. 炒鍋上火後放菜油燒熱,將小鯽魚在鍋裡炸一下,撈起;

4. 把生薑、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋裡炒香;

5. 將魚放入鍋裡,加入冷水,使其剛好沒過魚;

6. 慢火燜煮15分鐘,加入醬油、醋、白糖、醪糟,再煮5分鐘後把魚撈起裝盤;

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