1樓：匿名使用者
食材明細
排骨500克
香菇200克
蔥1棵姜1塊
八角2個
花椒1茶匙
鹽1湯匙
雞精1茶匙
老抽5湯匙
料酒2勺
蒜苗5棵
青線椒4個
做法步驟
排骨剁塊洗淨，涼水入鍋，倒入料酒煮沸
煮出血沫撈出洗淨
香菇收拾乾淨
蔥切段、薑切片、花椒、八角備用
將排骨、香菇、調味料一起放入高壓鍋
加入老抽、鹽、適量清水
壓好蓋子、調至15分鐘
蒜苗、青線椒洗淨切段
排骨燉好加入蒜苗段、青線椒段、雞精拌勻出鍋盛入碗中
排骨炒香菇怎麼做好吃
2樓：
主料排骨
300克
香菇十朵
輔料枸杞
十多顆蒜適量油
適量鹽適量老抽
適量蠔油適量酒
適量醋適量步驟
1.香菇提前泡發，清洗乾淨，擠幹水分，切兩半備用2.排骨清洗瀝乾水分，放蒜米 鹽 酒 醋拌勻，放冰箱醃製五小時以上3.熱鍋，放油 放蒜米煸香，放入香菇炒香
4.放入排骨炒香，加入適量清水，加蓋燜煮十分鐘5.揭蓋加入枸杞子，繼續加蓋燜煮兩分鐘
6.加入少許老抽 蠔油，調色調味即可出鍋。
的做法，香菇燒排骨怎麼做好吃，香菇燒排骨的家常做法
3樓：江南一豔花
香菇燒排骨的家常做法
主料排骨320克
香菇200克輔料油
適量鹽1勺姜
適量蒜適量醬油
1勺料酒
1勺1.
準備好排骨洗淨。
2.排骨放鍋中。
3.焯水煮一下。
4.撈出排骨。
5.準備好香菇清洗乾淨。
6.切點姜蒜蔥。
7.鍋熱油，下入排骨。
8.加點醬油和料酒，加入姜蒜炒香。
9.加一碗水，燒20分鐘。
10.加入冬菇。
11.一起燒製，加鹽調味。
12.盛盤，撒上香蔥。
排骨與香菇怎麼做好吃
4樓：半夏半暖
1.原料備好。
2.鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨撈出瀝乾水分，蔥薑蒜切片，香菇泡發備用。
4.壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥薑蒜片，適量鹽。
5.蓋鍋蓋兒，中火煮8-10分鐘（根據排骨塊大小定時間）。
6.解砝後，將排骨再次撈出瀝乾水分。
7.鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
8.放入排骨、適量紅燒汁、老抽，冰糖煸香。
9.排骨中倒入適量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分鐘，汁水收至粘稠即可盛出。
香菇燒排骨的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
用料主料
排骨320克
香菇200克輔料油
適量鹽1勺姜
適量蒜適量醬油
1勺料酒
1勺香菇燒排骨的做法
1.準備好排骨洗淨。
2.排骨放鍋中。
3.焯水煮一下。
4.撈出排骨。
5.準備好香菇清洗乾淨。
6.切點姜蒜蔥。
7.鍋熱油，下入排骨。
8.加點醬油和料酒，加入姜蒜炒香。
9.加一碗水，燒20分鐘。
10.加入冬菇。
11.一起燒製，加鹽調味。
12.盛盤，撒上香蔥。
怎麼做香菇紅燒排骨 最正宗香菇紅燒排骨的做法
6樓：匿名使用者
香菇紅燒排骨的做法
香菇紅燒排骨的做法**11.將排骨洗淨過開水,去泡沫香菇紅燒排骨的做法**22.放入薑片,蓋蓋後,上高壓大火燒有氣後,5分鐘後關火
香菇紅燒排骨的做法**33.等氣放完,加入醬油,咭汁,不加蓋,中火燒滾,醬油著色後,加下洗淨,切好的香菇.繼續燒,當稍微收汁以後加一小把冰糖.再開大火收汁水即可
7樓：半夏半暖
1.鍋裡倒入適量水燒開，放幾片生薑，下排骨焯水一分鐘。
2.撈出排骨衝淨浮沫，瀝乾水份。
3.香菇洗淨切成小塊。
4.配料切好備用。
5.鍋里加少許油，下姜蒜、花椒、八角爆香，倒入排骨大火翻炒。
6.加料酒、醬油、米醋、白糖繼續翻炒至排骨上色後，再加入沒過排骨的開水，放入香菇，蓋上鍋蓋中小火燜煮20分鐘。
7.揭開鍋蓋，放入青紅辣椒，加入少許鹽，改大火翻炒收汁。
8.出鍋盛入盤中即可。
香菇的做法，素炒香菇怎麼做好吃？素炒香菇的家常做法
8樓：fzn奇妙
香菇的烹飪bai技巧：
1.發好的香菇要du放在冰箱裡冷藏zhi才不會損失營養。
2.泡髮香菇的dao水不要丟棄回，很多營養答物質都溶在水中。
3.把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。
4.如果香菇比較乾淨，則只要用清水衝淨即可，這樣可以儲存香菇的鮮味。
素炒香菇這麼做好吃：
1.香菇洗淨
2.切片
3.用蔥花熗鍋
4.放入香菇
5.撒入適量食鹽
6.翻炒
7.倒入少許醬油調色
8.用水炒好的菠菜適量加點調色
9.倒入菠菜
10.翻炒即可出鍋
香菇燒排骨怎麼做如何做好吃，香菇燉排骨如何燉好吃
香菇燒排骨的做法步驟 1原料圖。2鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。3焯好的排骨撈出瀝乾水分，蔥薑蒜切片，香菇泡發備用。4壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥薑蒜片，適量鹽。5蓋鍋蓋兒，中火煮8 10分鐘 根據排骨塊大小定時間 6解砝後，將排骨再次撈出瀝乾水分。7鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，...
排骨與香菇怎麼做好吃，排骨燒香菇怎麼做
半夏半暖 1.原料備好。2.鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。3.焯好的排骨撈出瀝乾水分，蔥薑蒜切片，香菇泡發備用。4.壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥薑蒜片，適量鹽。5.蓋鍋蓋兒，中火煮8 10分鐘 根據排骨塊大小定時間 6.解砝後，將排骨再次撈出瀝乾水分。7.鍋中放入適量油燒熱，放入胡...
香菇排骨煲的家常做法大全怎麼做好吃
海綿健康 食材主料 排骨300克 香菇20顆 輔料香蔥 2根生薑 幾片白糖 5克醬油 10克鹽 3克步驟 1.排骨300克洗淨，香蔥2根,生薑幾片以及排骨放入鍋內2.燒開,瀝出排骨,去掉雜質 3.鍋內放油,倒入排骨,翻炒出油分 4.加入白糖5克繼續翻炒出糖色 5.加入醬油10克上色 6.浸泡好的香菇...