1樓：高雅大氣很有笵
主料土豆1個酸豆角180克輔料油適量生抽適量蒜米適量步驟酸豆角炒土豆的做法步驟11.準備好材料酸豆角炒土豆的做法步驟22.土豆去皮切滾刀塊，放清水裡酸豆角炒土豆的做法步驟33.
蒜米切碎
酸豆角炒土豆的做法步驟44.熱鍋下油，爆香蒜米酸豆角炒土豆的做法步驟55.倒入瀝乾水分的土豆塊，炒至土豆表面微焦後放少許水燜一會
酸豆角炒土豆的做法步驟66.倒入酸豆角
酸豆角炒土豆的做法步驟77.放適量的白糖
酸豆角炒土豆的做法步驟88.最後放少量的生抽翻炒均勻就可以出鍋了
美食烹飪-請問這樣的土豆是拿什麼工具弄出來的？
2樓：怪阿姨飄過
有這種品種的土豆，不是弄出來的，他就長這樣，叫瀋陽小土豆，這個就是剝了皮的樣子~你去菜市場看看就知道了~另外這飯店夠不專業的了，做這種土豆不去皮味道才會更好
3樓：匿名使用者
有一種挖球器可以挖的，各種蔬菜水果，冰激凌都可以用，俺家就有一個，嘿嘿。
怎樣用土豆製作美食
4樓：玉桃園天涯
材料小肋排，番茄，八角，蔥段，薑片，胡蘿蔔塊，洋蔥，鹽，水做法1.小肋排，過開水撈出，油鍋放油，油熱時放排骨翻炒，然後放去皮後切塊的番茄丁（現在的番茄汁水多，很好吃的）一起小火翻炒，加入適量的水燒開。
2.放八角、蔥段、薑片，倒入慢燉鍋中，中途加入胡蘿蔔塊、洋蔥，鹽，直到燉爛後出鍋。
5樓：懶人美食
土豆除了絲和片，還可以做出其他的美味佳餚，學會看一看這道食譜，讓你的美味料理又能多一道。
6樓：匿名使用者
土豆這樣做，你吃過嗎
7樓：qing馬
瘋狂的土豆.外酥裡嫩嘎嘎香
土豆能做出哪些美食呢？
8樓：我看雲起
這就很多了，比如炸土豆條啊，炒土豆絲、土豆片啊，還可以把土豆煮熟碾成泥弄成洋芋粑粑或者把土豆泥再拿來炒，也可以把土豆切絲炸成土豆餅等等。
9樓：我說我叫酒釀小櫻桃
土豆能做出的美食數都數不完，例如土豆燉牛肉、土豆餅、番茄土豆湯、薯條、薯格、薯片等；土豆的做法不僅多樣，而且還很有營養，適合各種人群食用。
10樓：小木頭吖吖
土豆真的是人間美味，又便宜又好吃，有許多吃法，比如醋溜土豆絲，土豆泥，土豆粉，油炸土豆片，烤土豆，炸土豆條等等。
11樓：啊哲微課堂
土豆泥和炸薯條。土豆泥比較養生，可以給寶寶吃，很營養，炸薯條也很好吃，很脆很香
土豆做什麼美食最好吃
12樓：我的青青世界
土豆可以做的好吃的美食有
五香土豆條
土豆切條用水清洗，加入食鹽、味精、王守義十三香喂口，拍上幹澱粉入油鍋炸熟，呈金黃色，外焦裡嫩，鹹鮮醇厚
香煎土豆餅
大土豆去皮切夾刀片（一刀斷一刀連），加入肉餡，放入平底鍋煎熟。
地三鮮土豆、辣椒、茄子、過油後加入調料一起燒
拔絲土豆
去皮切塊拍澱粉油炸後拔絲（熬糖液）
土豆新吃法＿炸土豆球
土豆新吃法，炸土豆球．過年可以做著吃哦．
〔原料〕
土豆1000克，麵包渣200克，麵粉150克，雞蛋3個，雞蛋黃3個．
〔調料〕
黃油30克，胡椒麵5克，鹽、味精適量．
〔做法〕
（1）把土豆煮熟攪爛作成土豆泥．
（2）把黃油、胡椒麵、雞蛋黃、鹽和味精放到攪爛的土豆裡繼續用筷子攪，然後放入20克左右的麵粉，攪拌均勻．要使得土豆泥硬一點．
（3）在面板上撒一層面粉，把土豆泥搓成條狀，用刀切成塊，再用手揉成球形，表面上粘上一層面粉、雞蛋液，最後粘上麵包渣，放入油鍋炸成金黃色即可．注意，炸的時候油溫要高一點．如果油溫低，土豆球的表面還沒炸成金黃色土豆球就爆開了．
土豆球外焦內軟，非常好吃．個人覺得比炸薯條好吃多了．
土豆泥的做法
一、開始是電飯鍋做飯的時候，我們把土豆洗乾淨去皮,也放進去,
等飯好了，基本土豆也是熟透了,然後土豆拿出來，在一個大碗裡面,把土豆壓成泥狀,
然後在鍋裡放一點點油,然後把土豆泥,放在鍋裡面,中火,慢慢煎熬,然後所謂翻下，要求就是把土豆煎成金黃色的
純粹土豆自己的味道，大概這樣20分鐘，會聞到土豆自己很香的味道
最後放點鹽和雞精,可以稍微加點老酒,讓鹽和雞精融化,可以加點蔥花,不過加不加多沒關係
13樓：匿名使用者
土豆小丸子
材料：土豆一個，玉米澱粉適量，牛奶少許，食用油少許，鹽少許。
做法：1、先將土豆切成片，鍋里加水燒開，入鍋蒸，直到土豆熟到最透便可出鍋，熟到一壓就成泥最好。把熟透的土豆壓成泥。
2、加入適量澱粉、少許鹽、少許牛奶，將材料攪拌均勻，攪拌到不太粘手的程度，太乾就加牛奶，太溼就加澱粉。
3、在手上抹油，之後再將自己喜愛的大小的土豆泥放到盛有澱粉的碗裡，使土豆泥均勻的蘸上澱粉，再用手揉搓成小丸子，放入備用碗中。
4、鍋中熱油，下鍋炸至金黃便可出鍋。
我想知道一些烹飪美食的方法和具體步驟.?
14樓：匿名使用者
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美食、烹飪
15樓：du知道君
豬腰子放在涼水裡直到水滾，烹調時間不是太短，而是太長，口感不嫩。另外面條用這樣的方法也不好。 烹調講究環境溫度，如果用烤箱就要先預熱，如果用炒鍋也要熱鍋涼油，如果用水煮也要先把水煮開。
家常土豆絲的做法步驟圖，家常土豆絲怎麼做
0澤國a網盤 食材主料 土豆400g 青椒1個輔料油 適量鹽適量蔥姜 適量蒜瓣 2個紅辣椒 3個醬油 15ml 香醋10ml糖2g 香油適量 步驟1.土豆去皮先切下一小塊，然後切面朝下放置菜板上，這樣可以固定土豆更好切片。2.然後切片。3.在切絲。4.土豆用清水浸泡，可在水中加點白醋。5.炒鍋倒油爆...
家常做飯土豆絲怎麼做，家常土豆絲的做法步驟圖，家常土豆絲怎麼做
土豆絲很多人都炒錯了！這樣炒才好吃 土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 幹辣椒 大火翻炒 土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調料放入鍋中炒即可。糖 材料土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克...
酸豆角怎麼吃法大全，家常酸豆角的吃法大全
做法1 酸豆角炒肉末 準備食材如下 酸豆角200克，豬肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，鹽2克 具體做法如下 首先將酸豆角清洗乾淨後切碎，起鍋倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油，倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色，倒入老抽，翻炒均勻，倒入酸豆角，放入鹽，翻炒均勻即...