紅豆花生蜜棗粽怎麼做好吃,紅豆蜜棗粽子的正宗做法,紅豆蜜棗粽子怎樣做才好吃的

時間 2021-08-30 09:46:49

1樓:啊往事知多少

1.將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前浸泡4小時以上,糯米無需浸泡)

2.將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻.粽葉洗淨,放入開水中煮2--5分鐘,待用

3.將粽葉如圖捲成一個小鬥,注意底下要卷緊,不能漏米

4.放入拌和好的餡料,不要放太滿

5.折起一邊

6.壓好,折起第二邊

7.壓好,折起第三邊

8.包攏了,用手壓好,收好粽葉,整整外形,用準備好的線繫緊,粽子成功包好。

9.包好了一大碗粽子

10.將粽子放入電飯煲中,加入冷水,水面要蓋過粽子,按「煮飯」鍵,煮好(如不是自動控制的電飯煲,約水開後煮30分鐘),再後放在電飯煲中保溫30分鐘後,盛出品嘗

11.開啟一個散發著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽,甜蜜,好吃

紅豆蜜棗粽子的正宗做法,紅豆蜜棗粽子怎樣做才好吃的

2樓:邯鄲新東方烹飪學校

1、糯米洗淨,提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡,晚上包即可。

2、幹粽葉要提前浸泡,溼的就省略這步。粽葉泡好之後在鍋中煮沸消毒。

3、糯米浸泡好之後,控幹水份,加入白砂糖攪拌均勻。

4、大棗洗淨,煮一會,將其果肉煮泡豐滿。

5、要是買不到好吃的棗,可以用這個蜜餞棗代替,這個甜度更高!

6、挑取兩片粽葉,要是粽葉較小、較細,可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上。

7、將粽葉自底部起捲起,呈漏斗形,漏斗下方一定要緊密,不然會漏糯米。

8、用勺子挖少許糯米放入漏斗中。要是用小棗,可以先放入一顆,再放少許糯米。

9、放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗,比較大,所以只用了一顆。你要是用小棗,可以多放幾顆,自己斟酌吧!

10、在上面再放入糯米,用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃!

11、將上方的粽葉折過來。

12、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下,裹嚴。

13、將兩邊壓下之後,剩餘的粽葉折起來。

14、將這條折起來的小尾巴朝裡折。

15、用線捆住。整個過程都要用手壓住,一不小心糯米就會漏掉哦!

3樓:匿名使用者

主料 糯米800克 蜜棗500克 紅豆100克輔料粽葉適量 棉線適量

步驟1.蜜棗一份,我這裡都改刀成了一半,因為蜜棗買來的都太大2.紅豆要提前一個晚上泡上水

3.粽葉也要先從冰箱裡取出再用開水煮一下

4.糯米也要提前一天晚上泡上水

5.取出兩三片粽葉,這個要看葉子的大小來定,小的多放兩片,大的就可以少放兩片

6.把粽葉折成這種形狀

7.放少許米,然後隨後抓些紅豆放裡面,

8.上面放一個蜜棗

9.上面再放一層米或是紅豆,或都是紅豆和米的混合材料10.用水灑到米上,讓粽子裡的料更為結實的平整在一起11.然後把粽葉順角纏繞起來

12.從中間紮上棉線即可

13.看看就這種形狀

14.全部包好後放在鍋裡煮透即可

4樓:雪竹花

步驟紅豆蜜棗粽子的做法(端午節菜譜-包粽子)

原料:圓粒江米 箬葉 紅小豆 花生 蜜棗 棉繩

做法:1.江米洗淨,用涼水浸泡12-24小時,一定把米泡透(這樣煮出來的粽子才軟糯可口) 2.

紅小豆洗淨,用涼水浸泡至少一晚上 3.包好的粽子放入鍋中(水量沒過粽子即可),我用的電壓力鍋,選擇(豆/蹄筋)鍵即可

5樓:江蘇新東方烹飪學院

糯米適量、紅豆適量、蜜棗適量、新鮮蘆葦葉適量1.新鮮粽葉冰箱凍一夜,拿出洗淨備用。

2糯米提前浸泡3小時左右。

3.紅豆也是提前浸泡,然後和糯米摻到一起,蜜棗備用。

4.粽葉拿三片。

5.窩成漏斗狀。

6.加上紅豆糯米。

7.放上蜜棗,加至8分滿,用手這樣捏住。

8.把上面的葉子折下來。

9.葉子捏緊纏繞。

10.纏繞到剩下的葉子尾巴很小就可以了。

11.綁上棉線,剪段棉線就成了,美美的三角粽。

12.包好後入鍋裡。

13.加入足夠的水,開鍋後改小火,慢煮3小時。

14.軟軟糯糯帶著紅豆的香,蜜棗的甜

怎麼做紅豆蜜棗粽才好吃 紅豆蜜棗粽的做法步驟

6樓:小小呂子博

糯米500克;紅豆100克;蜜棗60克; 粽葉適量; 粽繩適量; 剪刀一把;

紅豆蜜棗粽子的做法

紅豆蜜棗粽子的做法**1

1.準備食材

紅豆蜜棗粽子的做法**2

2.紅豆,糯米提前一夜泡水,蜜棗只需提前1個小時泡水就可以。

紅豆蜜棗粽子的做法**3

3.泡好水的糯米洗淨備用

紅豆蜜棗粽子的做法**4

4.粽葉用開水焯水三分鐘,在用冷水洗淨備用紅豆蜜棗粽子的做法**5

5.粽繩提前泡軟,洗淨備用

紅豆蜜棗粽子的做法**6

6.取兩片葉子

紅豆蜜棗粽子的做法**7

7.打成一個漏斗狀

紅豆蜜棗粽子的做法**8

8.先放糯米,在放蜜棗

紅豆蜜棗粽子的做法**9

9.然後放紅豆

紅豆蜜棗粽子的做法**10

10.在用糯米蓋住

紅豆蜜棗粽子的做法**11

11.把葉子往前蓋下來

紅豆蜜棗粽子的做法**12

12.再把多餘的葉子,往內收(人的方向)

紅豆蜜棗粽子的做法**13

13.綁上粽繩

紅豆蜜棗粽子的做法**14

14.把多餘長出來的葉子,剪掉

紅豆蜜棗粽子的做法**15

15.高壓鍋中,注入適量清水,把包好的粽放下去紅豆蜜棗粽子的做法**16

16.大火煮開上氣後,小火一個小時,關火不要急著開蓋,悶半個小時紅豆蜜棗粽子的做法**17

17.蒸好的粽子

7樓:匿名使用者

紅豆蜜棗粽子的做法

1.江米洗淨,用涼水浸泡12-24小時,一定把米泡透(這樣煮出來的粽子才軟糯可口);

2.紅小豆洗淨,用涼水浸泡至少一晚上;

3.包好的粽子放入鍋中(水量沒過粽子即可),我用的電壓力鍋,選擇(豆/蹄筋)鍵即可。

8樓:豬頭文

食材用料赤小豆適量 花生適量 蜜棗適量 箬葉適量 棉繩適量 圓粒江米適量

紅豆蜜棗粽子的做法

1江米洗淨,用涼水浸泡12-24小時,一定把米泡透(這樣煮出來的粽子才軟糯可口)

2紅小豆洗淨,用涼水浸泡至少一晚上

3包好的粽子放入鍋中(水量沒過粽子即可),我用的電壓力鍋,選擇(豆/蹄筋)鍵即可

紅豆花生粽的做法步驟圖,紅豆花生粽怎麼做

9樓:匿名使用者

用料紅豆    60克

紅皮生花生    30克

糯米    200克

大棗    適量

粽葉    適量

粽繩    適量

紅豆花生粽的做法

糯米,花生,紅豆提前浸泡,我浸泡了12小時買的是幹粽葉,所以也要浸泡,才會回軟,順便手機玩了幾張圖,有點意境吧大棗洗淨備用

取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀

填入糯米,一半的位置

放入大棗

繼續填糯米至滿

怕包不嚴,採用牛角粽的收口法,將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。之後順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多餘的粽葉反覆折收在口上。用線繩將粽子**結實即可。

包好的樣子

蒸烤箱的小水箱放滿水

包好的粽子放深些的容器,加水沒過粽子,放入蒸烤箱裡選擇純蒸功能100度80分鐘,燜20分鐘再取出之前漏了一步,現在補上,泡好的粽葉洗淨放入蒸烤箱,選擇殺菌功能進行蒸氣殺菌,大約10分鐘即可

這是水箱門關上的樣子

來享受粽子吧

香甜軟糯

蜜棗紅豆花生粽子的做法 蜜棗紅豆花生粽子怎麼做好吃

10樓:雪竹花

1.將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前浸泡4小時以上,糯米無需浸泡)

2.將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻.粽葉洗淨,放入開水中煮2--5分鐘,待用

3.將粽葉如圖捲成一個小鬥,注意底下要卷緊,不能漏米

4.放入拌和好的餡料,不要放太滿

5.折起一邊

6.壓好,折起第二邊

7.壓好,折起第三邊

8.包攏了,用手壓好,收好粽葉,整整外形,用準備好的線繫緊,粽子成功包好。

9.包好了一大碗粽子

10.將粽子放入電飯煲中,加入冷水,水面要蓋過粽子,按「煮飯」鍵,煮好(如不是自動控制的電飯煲,約水開後煮30分鐘),再後放在電飯煲中保溫30分鐘後,盛出品嘗

11.開啟一個散發著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽,甜蜜,好吃

11樓:匿名使用者

【蜜棗紅豆花生粽】八寶粽子

材料:糯米700克,葦葉1沓,蜜棗20個,紅豆半碗,花生米半碗,棉質細繩20段。

做法:家常粽子的做法大全**

1.將每張葦葉用小刷子刷淨後放開水中煮3分鐘,撈出後將葦葉的兩頭剪去並碼齊,然後泡在冷水裡待用。

2.將紅豆、花生米洗淨後用溫水浸泡4個小時以上,糯米洗淨後浸泡2個小時,蜜棗不用泡洗淨即可。

3.取三條葦葉,碼齊後將大頭的一端窩成一個三角漏斗狀,注意尖部要緊閉,以防漏米。

家常粽子的做法大全** 蜜棗紅豆花生粽

4.漏斗中加入糯米,中間放紅豆、花生米、蜜棗,最後再放一層糯米。

5.用右手將漏斗後面的葦葉蓋在糯米上,然後用虎口處卡著抓住,一個四角粽子就基本定型了。

6.再將多出的葦葉沿粽形摺好。

家常粽子的做法大全** 蜜棗紅豆花生粽

7.將棉繩的一端用牙咬住,然後用左手將右手虎口處卡著的粽子纏緊即可,最後可將多餘的葦葉剪掉。

8.粽子包好後要逐個檢查一下,看是否有漏米的。小吃的做法

9.燃氣煮:大火煮2個小時,然後再用小火燜4個小時,中途要添開水幾次,最後一次添水必須將它煮濃稠了。

電飯煲煮:粥湯鍵工作兩輪煮了4個小時,然後又用保溫鍵燜了4個小時,中途添開水一次。

12樓:嗯丶老公

不會粽子怎麼做,就怎麼做

紅豆蜜棗粽子的家常做法大全怎麼做好吃**

13樓:最愛幻雪寶兒

食材用料赤小豆適量 花生適量 蜜棗適量 箬葉適量 棉繩適量 圓粒江米適量

紅豆蜜棗粽子的做法

1江米洗淨,用涼水浸泡12-24小時,一定把米泡透(這樣煮出來的粽子才軟糯可口)

2紅小豆洗淨,用涼水浸泡至少一晚上

3包好的粽子放入鍋中(水量沒過粽子即可),我用的電壓力鍋,選擇(豆/蹄筋)鍵即可

好吃的紅豆蜜棗粽子怎麼做好吃又簡單,做

14樓:匿名使用者

食材主料

粽葉1500g

糯米自1500g

輔料紅豆

500g

蜜棗500g

紅棗500g

步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。

2.糯米和紅豆浸泡一夜備用。

3.紅棗,蜜棗分別洗淨備用。

4.取三張粽葉交疊排好,然後大頭繞成一個三角漏斗形狀。

5.放入少許糯米和紅豆。

6.在加入一個紅棗,和蜜棗,上面在蓋上一些糯米和紅豆。

7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯米上,要包緊。

8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。

9.然後捆上繩子紮緊。

10.把多餘粽葉剪掉,一個粽子就包好了(老媽包的)。

11.這個是我包的。

12.我得和老媽的相差好多,小一點不容易漏米。

13.全部包好的粽子排放入蒸鍋中。

14.加入大量的開水沒過粽子。

15.然後用大火煮開中小火煮上2個小時就好。

小貼士粽葉要煮過之後再用來包粽子,能去掉上面的蟲卵。吃得更放心。

紅豆棗子粽的做法,紅豆棗子粽怎麼做好吃,紅豆

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紅豆蜜棗粽子怎麼做好吃,好吃的紅豆蜜棗粽子怎麼做好吃又簡單,做

紅豆蜜棗粽子做法 食材主料 粽葉1500g 糯米1500g 輔料紅豆 500g 蜜棗500g 紅棗500g 步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。2.糯米和紅豆浸泡一夜備用。3.紅棗,蜜棗分別洗淨備用。4.取三張粽葉交疊排好,然後大頭繞成一個三角漏斗形狀。5.放入少許糯米和紅豆。6.在加入一個紅棗,...

紅豆水晶粽的做法步驟圖,紅豆水晶粽怎麼做好吃

幸運的楓陽 紅豆水晶粽子的做法步驟 1西米放入盆中,用清水泡一分鐘,將水倒掉。2準備好蜜紅豆。3粽葉小的用兩張,大的用一張,將粽葉捲起,先放一層西米,用勺子壓平。4再放一層蜜豆。5再放一層西米,用勺子壓緊 壓平。6將粽子全部包好。7放入電飯鍋中,加適量水,水要沒過粽子5釐米,煮1.5 2小時,關火後...