1樓：爵爺的網路
步驟1蓮子豬肚湯的做法大全
豬肚先不要放水，先翻個面，粘粘的一面翻出來
步驟2蓮子豬肚湯的做法**
放入麵粉，鹽，不停的抓揉，麵粉會把那些粘液都揉下來
步驟3蓮子豬肚湯的家常做法
用水衝乾淨
步驟4蓮子豬肚湯的簡單做法
再放麵粉，鹽，揉第二遍。明顯的就乾淨了許多吧
步驟5蓮子豬肚湯怎麼吃
再次沖洗乾淨。這個時候基本沒有什麼異味了
步驟6蓮子豬肚湯怎麼做
燒開一鍋水，把豬翻回到正面，用菜盤子套住（可以有效防止豬肚回縮，這樣煮的豬肚好吃），放薑片，料酒，醋，在鍋裡淖一下。把浮沫撇去
步驟7蓮子豬肚湯怎麼炒
微煮的時候，已經聞到很香了，不要煮太久了，二三分鐘就可以了。撈出放涼，用刀刮掉油脂
步驟8蓮子豬肚湯怎麼煮
還有這裡的白色的膜也要刮掉
步驟9蓮子豬肚湯怎麼燉
最後洗乾淨就可以準備做湯啦
步驟10蓮子豬肚湯怎麼煸
豬肚切絲，放蓮子和白果適量，鹽少許用壓力鍋，我調到煲湯
步驟11蓮子豬肚湯怎樣煸
蓮子如何去芯？
雖然我買的是無芯的蓮子，但裡面仍有一些有芯的，要是那些煮到湯裡，湯會苦的
我用的大頭針（或者織毛衣的15 16號針）在蓮子裡頂一下，裡面的芯就出來啦
步驟12蓮子豬肚湯怎樣做
然後倒到小鍋裡，再放薑片（薑片如果放的早，湯會苦），枸杞適量，雞精適量，煮開就可以了。這道菜清火美顏。
2樓：仉玉軒
秋季潤肺解燥：蓮子板栗糖水
秋季水分逐漸較少，晝夜溫差讓人更感脣乾
口渴，**乾燥。這種氣候來一款滋補的糖
水，通過食補來增加水份，還可以潤肺解
燥，因時而食，不僅能吃到美味可口的糖
水，也能更好地發揮食材養生的功效。
這道糖水的食材，比如馬蹄本身就比較清甜、
爽口，加的冰糖可以酌情減少，如果冷藏後再飲用，感覺更加清甜。
製作這道糖水，我用的是養生壺，如果用明火燉煮，大火煮開調小火慢煮即可喲！
食譜板栗 12個
荸薺 10個
蓮子 16個
冰糖 適量
清水 1000ml
做法食材準備，板栗是之前已經處理過冷凍儲存的，若買的新鮮的板栗，把板栗清洗後，用刀或剪子切一個口子。放在開水裡煮五分鐘，關火燜五分鐘，取出剝殼（可以多煮會這樣可以縮短後期煲糖水的時間）
2. 馬蹄去皮，可對半切開；
紅棗清洗乾淨後清水浸泡十分鐘；
蓮子清洗乾淨，泡發一小時後去芯去蒂頭；板栗切小塊浸3. 泡後紅棗去核。你可以用硬塑料吸管給紅棗去核，保留完整的紅棗形狀。雖然說不去核也能一起煮，但紅棗核是比較容易上火的，還是去掉吧
4. 將蓮子先放入鍋中，加1升清水煮開，煲煮十五分鐘5. 十五分鐘後將馬蹄放入鍋中繼續煲煮三十分鐘6.
煮30分鐘後將板栗和紅棗放入，繼續煮20分鐘（可以嘗下板栗是否完全煮軟，不夠軟的話再煲會）
7. 出鍋前10分鐘放入冰糖，待冰糖融化，糖水就煲好啦!
8. 作品成功了
蓮子和板栗可以放一起煮湯嗎?
3樓：匿名使用者
可以bai的，而且營養
du價值很高。
栗子zhi60克、蓮子30克、豬腰1對、豬碎骨dao300克、生薑內3片。
做容法：
栗子、蓮子去芯洗淨，稍浸泡；豬腰剖開，挑去白筋膜，用生鹽反覆洗淨；豬碎骨洗淨，用刀背敲裂。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水 2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改文火煲約2個小時，再放下豬腰滾熟，調入適量的食鹽便可。栗子、蓮子、豬腰等可撈起拌入醬油佐餐用。
4樓：胖胖妞不是我
可以啊bai，蓮子板栗豬肚湯很好喝du。
先清洗豬肚zhi（這個過
dao程稍稍時間長點，要版徹徹底底的清洗乾淨，還真權是要花上點功夫的哦）。
2.接著把洗好的豬肚放入清水中焯燙一下，去去腥氣。
記得一定要燙的徹底一點。跟著取出攤涼。
把新鮮的蓮子和板栗洗乾淨，稍稍浸泡10分鐘。
砂鍋內裝入清水，把板栗與蓮子放入。加入豬肚塊。放入薑片。再放兩粒蜜棗增加點鮮甜味。
小火煲2小時，喝前可放入適量的鹽調味~
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