1樓：請叫我蘑菇娘娘
口口酥脆，滿滿濃郁，帶你暢遊醬香餅的世界
2樓：性俊譽
你好，曾經我擺攤也是做著個的。我把方法交給你。買豬肥肉和瘦肉。
肥瘦分開。先把肥肉沫炸至7分熟接著把瘦肉末放進去炸至金黃。以上備用。
接著我們調料，需要 姜 蒜 洋蔥 豆瓣醬 辣醬粉 花椒粉 八角粉 千里香 白糖 胡椒粉 白醋 番茄醬 生粉 。記得把分給我啊，我要分有用。給你說怎麼調吧 ，我們把1兩生薑沫用2兩油炸到金黃，接著在倒入1斤油燒到6--7成熱加入250克蒜蓉，把蒜蓉炸到7成熟接著我們在放洋蔥沫，再炸5分鐘左右加3斤水加200克豆瓣醬（具體看你豆瓣醬的鹹度）。
水燒開改小火煮個10分鐘。接著我們把生粉加水攪拌後倒入鍋中（稀稠自己需要多少調不少生粉）調好後關火放50克白糖 辣椒粉看你的程度。冷涼後加花椒粉10克 八角粉4克 千里香 胡椒粉各3克 番茄醬1瓶 白醋適量。
（番茄醬 與白醋自己把握天酸度啊。記得要放完番茄醬再放醋）好了這就是醬料了。兄弟給我分啊，我有用
做千層餅，和做醬香餅的做法一樣嗎
3樓：twj懶羊羊
工具/原料
麵粉 300克
酵母 3克
溫水 150克
肉餡 適量
蔥花 適量
鹽 適量
方法/步驟
1先把麵粉加酵母加溫水加一小勺鹽揉成光滑麵糰2麵糰發酵之後產生了很多細密的孔，那就說明發好了3在案板上抹油，把麵糰拿出來排氣
4麵糰擀成大薄片，然後用刷子刷上一層油，最好是豬油，要全部都刷遍哦5在面片上撒上蔥花，鋪上肉末，肉末不要也可以，然後把麵皮捲起來多圖6再把上一步的長條面坯盤起來，這樣千層就形成了7最後把上一步都面坯壓扁，擀成圓餅狀
8最後放煎鍋裡兩面煎熟，千層餅就好了
醬香餅做法，醬香餅的做法
麵粉 500g 開水 150g 涼水 200g 分成4個面劑，表面刷油密封醒面40分鐘以上！醬料配方 洋蔥，姜蒜，打成泥。郫縣豆瓣醬，甜麵醬，蠔油，雞精，味精，白糖，孜然粉，番茄醬，打成泥。重點 整個熬醬的過程一定要用小火慢熬！醬香餅的做法 15 做法 1，將精白麵粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成...
土家醬香餅的做法，怎麼做，如何，土家醬香餅的做法怎麼做？？？？？？？
hello！我是人人都愛吃的的醬香餅。關鍵祕密在醬料哦，炒的時候就已經香得不行了，醬香味十足。而且餅皮擀得很薄，煎出來會很脆，撒上蔥花，完美！教你醬香餅醬香酥脆的做法 外酥內軟，醬香十足，吃一口就上癮 醬香餅怎麼做？起鍋燒油，加入八角大蒜，爆香後撈出，加入豆瓣醬香辣醬甜麵醬，加入水，然後把麵皮放入裡...
求土家醬香餅做法，土家醬香餅醬的做法和配料
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