1樓：豆豆家的小鴿子
做糖醋排骨先煮熟再炒好吃。糖醋排骨的做法如下：
主料：豬肋排500克。
輔料：食用油20毫升、八角1顆、薑絲適量、蔥適量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、鹽3克、水澱粉5克。
1、豬肋排入冷水鍋，大火去血沫。
2、鍋中放油，放入蔥花、白糖、薑絲翻炒均勻。
3、放入焯好的排骨，倒入醋、生抽、水、鹽、水澱粉。
4、大火收汁，出鍋裝盤。
5、糖醋排骨的成品圖如下。
2樓：幻紫cx冰晶
您好，做排骨，都是先煮熟後，再用油鍋炸熟，如果先用油鍋炸，容易導致裡面有血絲或者骨頭不熟。但是通常家裡做的時候，很少炸，煮熟就可以直接炒了。
糖醋排骨的做法如下：
1. 排骨切小塊，冷水下鍋，水開後撇去浮沫，加入蔥薑蒜，八角，花椒，加少許鹽，幾滴醋，轉小火燉1小時左右
2. 撈出排骨，瀝乾水分
3. 盛出一小碗排骨湯備用
4. 鍋中熱油，加適量糖炒出糖色
5. 放入排骨，炒至上色後加入料酒，醬油，醋6. 加入排骨湯，轉小火悶20分鐘左右，然後開大火收汁7. 收汁過程中加入少許冰糖，汁收幹後沿鍋邊再倒入少許醋8. 出鍋，撒上白芝麻
希望對你有用，望採納~
3樓：蓉姐的美食
蓉姐教你做糖醋排骨的做法和步驟哦！
4樓：慶民於
白鍋煮制8成熟，掛薄糊炸至酥脆。另置炒鍋，打底油烹米醋加白糖打亮芡下排骨即可。
紅糖排骨可以放大料嗎，糖醋排骨怎麼做？放的是紅糖嗎？
紅糖排骨可以放大料。放大料可以提升排骨的香味，增強人的食慾能力。紅糖排骨放大料的做法 紅燒排骨 主料 豬排骨800克。輔料 蔥半顆，紅糖5克，香葉三片，八角二個，草果半個，桂皮2克，鹽3克，生薑三片，料酒5克，醋3克，生抽2克。製作過程 1 準備好生薑，八角，草果，桂皮，香葉，紅糖。2 將排骨切段約...
排骨土豆燉豆角，是先放豆角還是先放土豆？
放土豆，土豆塊大，比較硬，燉的時間長，土豆先炒一下味道更好吃。豆角最好先焯水，這時候再往裡放就會好一些。排骨土豆燉豆角，先放土豆，再放豆角，豆角晚放。通常在煮這種菜的時候都是一起放的，比如說豆角和土豆放在一起然後一起煮，或者說一個人可能先把豆角先煮好再放土豆，因為土豆是比較容易熟的，豆角比較難熟。必...
男生是先結婚好還是先創業，男人是先創業 還是先結婚
禿頭使我快樂 人們在 這個話題時本身就忽略了一個很重要的問題。我們所說這個 創業 程度如何？是不是一定要成為百萬富翁，億萬富翁的那種才叫 創業 如此說來，恐怕個個都不用結婚了，你奮鬥十年，二十年或者一輩子可能都達不到。怎辦？還繼續奮戰和苦等嗎？只怕等到花兒也謝了，等到白髮蒼蒼也未能與你的那位牽手。任...