1樓：江淮一楠
果凍果凍大家都吃過，尤其是女孩子非常喜歡吃這種甜甜的小零食。但是又沒有人嘗試過，把果凍放進冰箱裡，冷凍一段時間再拿出來吃，冷凍後的果凍，口感不像之前那麼軟，但是也不是很硬，但是味道比正常的果凍好吃很多。
酸奶酸奶是現在非常普遍的了，男生女生都愛喝，估計酸奶應該很多人嘗試過冷凍，其實酸奶冷凍之後凍成一塊，就像是酸奶冰棍一樣，我一般喜歡用勺子颳著吃，就像是吃冰淇淋似的。
香蕉香蕉其實就是非常普通的一種水果，說實話香蕉是我最不愛吃的水果，我覺得香蕉面了吧唧的，一點也不好吃。不過凍香蕉我倒是很感興趣，把香蕉放冰箱裡凍一段時間之後，就不像之前的那種口感了。而且有一點像吃雪糕的感覺，味道也非常香甜可口。
榴蓮榴蓮是一個有點讓人糾結的水果，以前的時候大家都接受不了榴蓮，嫌棄它的味道太臭了。不過現在榴蓮已經成為很多人的最愛了，不過榴蓮就有一點不好，**比別的水果貴太多了，吃一次太奢侈了。其實榴蓮冷凍之後再拿出來，就沒有之前那麼難聞了，而且口感比之前還好，很多人都會把買回來的榴蓮先放進冰箱裡。
朝鮮冷麵
作為南方人沒上大學之前是沒有吃過冷麵的，來到東北之後的第一個夏天我就愛上了這個冰冰涼涼的美食。夏天來一碗冷麵，酸酸涼涼的超級開胃。
冰糖葫蘆
南方的冰糖葫蘆和東北的一點也不一樣，之前我吃的糖葫蘆外殼都是黏黏的，來東北之後才知道糖葫蘆的外殼應該是脆脆的，咬一口還會發出「咔嚓」的聲音。
豬蹄凍
把豬蹄熬成高湯，冬天放一晚的話湯就會變成固體，像果凍一樣。
2樓：吳詩妍好
天氣漸漸炎熱，有一天吃霸君將剛買的零食放進冰箱，才發現冷凍之後更好吃！這簡直開啟了新世界的感覺，所以今天就來總結下那些「冷凍後更好吃」」的零食，你要是隻吃過冰淇淋才是真遺憾！
1、果凍
大家有沒有嘗試過把果凍扔到冰箱裡面冷凍呢？不到一會兒功夫，你就會發現果凍上面的那層會凍上冰，這時候一口吃下去又涼又爽，根本就是家庭自制版的「綠舌頭」啊！
2、泡芙
如果泡芙吃多了會感覺有點油膩，可是將它放進冰箱之後，稍微冷凍一兩個小時，泡芙裡面的夾心就會慢慢凝固，這樣吃起來口感比較綿密，甚至還有一種在吃芝士蛋糕的感覺~
3、薯片
吃貨們應該都偏愛乾乾脆脆的薯片，但是吃不完的薯片因為開了口，時間長了就可能會變潮，失去了香脆的口感……用個夾子夾緊開口再冷凍，就可以保持薯片的乾脆感啦，甚至味道會更好！
4、酸奶
其實酸奶放進冰箱冷凍，一直也是吃霸君愛乾的事情！而且可以將瓶蓋開啟後舔一舔，然後再放些水果混合在一塊兒，簡直不要太美味呀，凍完真的比冰淇淋還要贊~
5、棉花糖
棉花糖也是比較甜的食物，有時候吃貨們也不願意多吃~然而，若是將棉花糖冷凍的話，味道會變得十分q彈，不會再那麼軟綿綿的，而且硬度和甜度都是恰到好處！
6、奧利奧
奧利奧當然也是冰箱裡的「常客」啊，但是冷凍之後嘎嘣脆，這樣再放進牛奶裡泡一泡，味道更是好極了，吃霸君可以賭一塊奧利奧，小孩子也會非常愛吃。
吃霸君最後再良心安利一句，沒有試過的小可愛們趕緊把這幾種零食放冰箱冷凍吃吃看，你會有更棒的體驗哦！
3樓：盈赫
冰箱簡直是美味加速器，有些食物經過冷凍，味道會得到很大提升。
水果各種凍水果比新鮮的還好吃，而且不存在高糖高熱量的健康風險，完全可以代替冰棍：
凍香蕉，從冰箱拿出來稍微放一會再吃，咬一口像軟中帶硬，還有種奶香味；
凍榴蓮簡直就是榴蓮冰淇淋加強版，凍過後的榴蓮沒那麼臭了，反而愈發凸顯味道的香甜；
凍黃桃，黃桃的香味經過冰凍會釋放得更徹底；
凍葡萄和凍荔枝，一口一個超過癮；
凍草莓酸酸甜甜，還有點酥脆，蘸熱巧克力會有冷熱交融的迷之快樂。
蛋糕尤其是芝士蛋糕，凍過後吃非常美味。
日本有一款限量銷售的蛋糕，就是冷凍售賣，吃的時候提前拿出來化凍一段時間，放到軟硬適中的程度，涼爽加綿軟混合，奶香和芝士會在冰凍後慢慢釋放，非常美味。
冰塊冰塊這麼百搭的東西當然不能忽略，但是它有什麼好吃的？
看來你們一定沒有吃過號稱「甜蜜版**兩重天」的拔絲冰塊。，
拔絲冰塊做法
拔絲冰塊可以說是檢驗做飯手速的最高標準，稍微一慢就化了。
1.把冰塊用澱粉包裹起來備用；
2.放入鍋中少量清水，等著水燒開後把白糖放進去一直攪拌並調成小火；.
3. 等白糖變黃就把冰塊快速放到鍋裡迅速攪拌均勻立刻出鍋.（入鍋至出鍋一定要在10秒以內）
注意: 整個操作過程一定要快，否則冰塊會融化。吃的時候也要快！不然也會融化。
ps：手速不夠可以用西瓜代替冰塊，據說也很好吃。
4樓：打下大蝦的大俠
食物經過冷凍和再融化，內部結構會改變，肉類食品經冷凍後滋味大不如鮮肉。（東來順手切鮮羊肉和羊肉片之對比）
但水果不同，經冷凍，水果細胞的液泡遭到破壞，當吃的時候，融化的果汁十分爽口，草莓，樹莓，黑加侖。。。此類可全身食用的水果凍著吃起來無論口感還是滋味都別具一格，東北冬天吃的凍梨和凍柿子，這兩種水果有皮有核，凍梨的皮又黑又硬。但咬開皮，裡面清涼的梨汁流入口中，真乃人生一大樂事，將梨汁吸乾，梨肉又碴又硬，食之無味。
凍柿子也是如此，皮多澀口，汁甜味美。
與水果相反，豆腐，白菜，豆角，玉米冷凍之後吃的就不是汁了，這時，冷凍也就變成了一種脫水功能，這些食材大多是經冷凍脫去汁液，經熱加工再次吸入其他汁液，而產生復和味和獨特的口感。凍豆腐和酸菜，五花肉一起燉，多孔的凍豆腐吸收湯汁，十分筋道。凍豆角凍玉米和排骨燉，豆角爛而不散，玉米黏而不粘。
凍白菜用水焯後沾雞蛋醬，爽脆韌滑，實為一絕。
5樓：匿名使用者
果凍很多人都喜歡吃，果凍吃起來口感口彈爽口特別美味。如果夏天溫度太高會影響它的口感，所以為了味道更加突出選擇放進冰箱凍一凍，經過冷凍後的果凍，吃在嘴裡沙沙的感覺，吃起來更加美味。
酸奶不同於牛奶，他是在瀏覽基礎上經過發酵而做出來的美食，更加符合大眾的口味而且酸奶中含有很多益生菌，可以促進腸道吸收。平時都是冷藏過後再吃，要是把酸奶放進冰箱凍一凍味道更加突出，吃起來的口感就跟冰淇淋一樣。
6樓：江湖的孩子
2、葡萄先把葡萄從藤上取下來，儘量不要去破壞葡萄的蒂和皮，然後洗淨後，挨個放到一個容器中，然後放入冰箱中，可以用保鮮膜包一下，放置一個晚上後，即可取出食用。
3、香蕉把香蕉切塊，裝入密封袋裡，或者切成兩半下面穿一支木棍或者吃冰糕的木棒，往冰箱裡一扔。凍上個幾個小時，大功告成。凍香蕉當冷飲吃，凍得硬邦邦的香蕉口味更甜，比一般雪糕的營養可能還高一些，但是不要等融化再吃，那樣口味可能差點。
4、楊梅超市裡也有凍楊梅賣，但是會不太衛生，我以前親身體會過，在包裝的楊梅中吃出了石子，所以還是自己製作的最安全。可以將楊梅去除蒂和葉片洗淨，並用鹽水浸泡30分鐘後再用清水清洗乾淨後，包上保鮮膜放入冰箱冰凍一個晚上即可食用。
5、西瓜可以用專門的小工具或者小湯匙把西瓜肉製成小塊或者小圓球，也可以直接切片，然後放入冰箱中冰凍一個晚上後，就可以食用了。夏天吃到冰爽的凍西瓜別提有多爽了。
6、荔枝、龍眼冰冰涼涼，又甜，超好吃的。但是凍的時間不要太久，因為即使冷凍食物也會慢慢變得不新鮮，另外，凍過的荔枝、龍眼拿出來之後要一次性都吃掉，否則壞得非常非常快。
7、柿子將將洗好的柿子放入保鮮盒中，蓋上盒蓋，放冰箱裡冷凍一到兩個小時，待柿子完全凍硬了再取出來。開啟保鮮盒，注入清水。這時候你會發現柿子表面出現了一層白色的麵粉一樣的東西，這時候就可以撈出柿子了。
柿子的肉是非常軟的，而且肉質非常綿甜，但是吃起來非常沾手，但是用凍柿子這種方式吃的話，既可以吃出不一樣的口感而且還不沾手，真正的做到「只進你口不沾你手」。
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