1樓：呼阿優
用料主料；糯米250克、無花果2個、葡萄乾50克、香蕉片20克、蔓越莓幹50克。
輔料；各種果仁100克。
什錦糯米糰的做法
1、糯米用水漂洗乾淨後控淨水（不需浸泡），加1：1的水入高壓鍋加蓋加閥大火上汽後轉中火30分鐘，自然洩氣冷卻備用。
2、各種乾果剝取果仁，裝入食品袋用擀麵杖稍微擀碎。
3、無花果切成小丁，葡萄乾洗淨控水切丁，香蕉片掰成小塊。
4、把所有的乾果碎和果乾混合均勻備用（果乾可以隨自己的喜好來決定）。
5、冷卻好的糯米粉用勺子拌散。
6、取一保鮮膜包入少許糯米飯，用手包緊實一點，這樣操作不髒手。
7、把糯米糰放入果乾碎中，使表面裹滿果乾，用手團緊即可食用。
8、什錦糯米糰成品圖。
2樓：blackpink_羅捷
主料：糯米粉100克、熱水80克、紅糖25克輔：玉米澱粉5克、海苔片少量
1.糯米粉中加入熱水揉成麵糰
2.每20克一份，揉圓
3.用牙籤在糯米糰上壓出一道印子
4.剩餘的糯米麵團取適量揉成小圓球，粘在印子上方，做成尾巴的樣子5.再取適量糯米麵團做成柴犬腿腳的樣子，粘在印子兩側6.開水下鍋，煮熟
7.撈出過一下涼白開
8.撈出瀝乾水分，在尾巴下面貼十字海苔，作為pp9.將紅糖中加入少量水，煮開，再倒入玉米水澱粉，熬成稍濃稠的紅糖液10.刷在柴犬尾部，上色即可
11.柴犬pp糯米糰成品圖
3樓：曾天述
先把糯米煮熟，然後可以包自己喜歡吃的肉粒，蔬菜之類的
4樓：阿拉小站
像摟麵粉一樣不過要幹一點的，掐一點摟一顆，粉團和樓好的用溼毛巾蓋著
5樓：匿名使用者
原料：糯米粉200克、白糖40克、溫水適量。
做法：1、將糯米粉放入盆中。
2、白糖用溫水化開。
3、糖水倒入糯米粉中。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、搓成長條，就成均勻的劑子。
6、搓成圓球狀。
7、放入盆中，撒點糯米粉搖勻。
8、做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。
9、盛入碗中即可。
糯米糰子的做法？
6樓：匿名使用者
原料：糯米粉200克、白糖40克、溫水適量。
做法：1、將糯米粉放入盆中。
2、白糖用溫水化開。
3、糖水倒入糯米粉中。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、搓成長條，就成均勻的劑子。
6、搓成圓球狀。
7、放入盆中，撒點糯米粉搖勻。
8、做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。
9、盛入碗中即可。
糯米糰子的正宗做法是怎樣的，怎麼做更好吃？
7樓：辦事風格
500克糯米粉先用剛燒開的水100克燙一部分，再邊揉邊加入大概五六十度的溫水約300克。揉成團後，表面抹一點油防幹。揪一小塊搓圓，再搓成橢圓形，放在左手掌。
右手拇指沾水，在一頭挖洞，同時慢慢轉動左手掌糰子，把麵糰做成窩頭樣。注意拇指微彎曲，以以免把「碗口"掏得過大。填入你喜歡的肉餡收口，沾上已浸泡了一夜的糯米水開後上鍋，大火蒸15分鐘。
8樓：星星之火
糯米糰子好吃可以加上一些芹菜，用豬肉炒出好多的油，放進芹菜，然後用泡過一夜的糯米放進去炒一下，放水蓋上鍋蓋煮幹水分就是熟了，再把糯米放置涼了，裝進油豆腐裡面。
9樓：愛你多一點點
糯米糰子是屬於江南的小吃，每個地方的習俗不一樣，做法也是不一樣的，我們做的時候都會用到糯米、豬肉沫、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精來做，做出來也是非常美味可口的。
糯米糰子怎麼做才好吃，糯米糰子的做法推薦
10樓：魂牽夢縈
主料糯米粉500 粘米粉125
糖40 色拉油10g
豆沙500 水適量
糯米糰子的做法，豆沙糯米糰子怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
食材主料
自制豆沙
200g
糯米粉200g
輔料清水
250ml
步驟1.平底鍋下一碗水,煮開;
2.加入一半量的糯米粉,小火拌勻;
3.離火,加入餘下的糯米粉拌勻至不粘手;
4.捲成長條,分成差不多大小的劑子;
5.提前備好豆沙餡;
6.把糯米劑子壓扁或者擀成適量大小,包入適量豆沙;
7.包好封口朝下;如此把麵糰用完為止.
8.平底鍋下底油,燒熱,把封口朝下先下鍋中小火慢慢煎;
9.別隨意翻動,等一面煎好再煎另一面至麵糰有點金黃就可以了!
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