1樓：匿名使用者
材料中筋麵粉150g糖20g植物油10g速發酵母粉2g牛奶（室溫或溫）70~80ml紅豆餡適量紅鞠粉適量
做法麵粉+糖+油+酵母粉後拌勻，再分次慢慢加入牛奶拌勻且揉成光滑麵糰。
取一小部分揉好的麵糰加入紅鞠粉，揉捏調成兩種深淺不同顏色的小麵糰，三色麵糰蓋上保鮮膜靜置鬆弛20分鐘。
白色麵糰杆開成長型薄片，再用手將兩個不同深淺的紅鞠麵糰慢慢黏貼成豹紋，黏好再用杆面棍杆過更密合。
翻面後鋪上紅豆餡，再捲成長柱型後稍微捏實，再切成段（頭尾去掉一些不要），放在蒸紙上。
再放密閉空間，再放一杯熱水，發酵到2倍大（約一小時）。(發酵也可放電鍋，只插電不加水不按開關直接發酵)
蒸鍋水滾冒出蒸氣再放入以中火蒸約15分鐘即完成。（時間到先開小縫冷卻後再全開）
2樓：乍暖
【紅豆糯米包】
食材：紅豆一碗、紅棗10顆、糯米粉1小碗、2勺紅糖。
做法：1、紅豆提前用水浸泡5個小時，紅棗洗淨，去掉棗核切丁。
2、把泡好的紅豆倒入鍋中，水要沒過小豆，大概煮30分鐘左右，用手能捏散，水分蒸發幹。
3、煮好的紅豆倒入碗中，趁熱加入2勺紅糖或者白糖拌勻。
4、稍微溫度降下來，加入糯米粉，少量分次加入，再加入紅棗丁，用手抓捏均勻。
5、用手抓一塊，使勁的攥成團小圓球，表面再裹上一層幹糯米粉，裝盤。
6、放入蒸鍋中，上氣蒸20分鐘，就可以出鍋了。
糯米粉紅豆怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材主料
糯米bai粉
150g
麵粉50g
紅豆沙du
100g
輔料zhi油適量
步驟1.紅豆沙一碗。糯米粉dao、麵粉、白糖一起。版2.將糯米粉揉勻，揪權成小份。起一勺紅豆沙放在麵糰中間。
3.將包有豆沙的麵糰搓圓、壓扁。
4.熱鍋、溫油、小火、慢煎。
5.煎到2面金黃就可以裝盤吃咯。^_^
小貼士感覺糯米粉太軟，不易成型、還膩，加點麵粉後不論成型還是口感都有很大變化，不然試試吧。
糯米粉紅豆糰子怎麼做
4樓：匿名使用者
主料糯米粉100g 桂花豆沙適量
輔料玉米澱粉20g 植物油20g
白砂糖適量
糯米糰子的做法步驟
1. 先說桂花豆沙的做法 其實很簡單 紅小豆煮熟之後放入麵粉篩中 用勺子不斷碾壓 豆沙就從篩下掉下來了 然後拌上糖桂花和適量的植物油即可
2. 然後是糯米糰子 糯米粉混合白砂糖，玉米澱粉和適量植物油，加水成團
3. 取一小塊糯米粉團 包上桂花豆沙 有虎口收緊 揉成原型 放入事先抹了油的盤子裡
4. 等所有糰子都做好了 上鍋蒸15分鐘 乘熱滾上椰絲即可。
小貼士我做了兩種口味 一個是原味的 一個是抹茶味的 只要在糯米糰裡面再加5g抹茶粉即可
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