1樓：魯步慧巧
一桶沒有開封的食用油過了保質期，你覺得還可以食用嗎？會有什麼影響？
食用油過了保質期，按照現在的生活條件就不應該食用了!而且如果家裡的食用油出現這些情況，那麼即使沒有過保質期也不應該食用。比如:
起煙、有酸腐的氣味、起泡沫、或者煎炸食物的時候不產生泡沫的。畢竟食用油是入口的食物，這個真的要慎重對待，如果食用了過期腐壞的食用油，對身體的傷害可不是一桶油的價錢能夠換來的。
一，食用油的儲存條件
食用油一般都是放置在陰涼避光的環境下儲存，這個環境最好是恆溫恆溼，只就是為什麼以前的糧店都是把食用油放在地窖裡的原因。
現在的食用油都是用塑料桶包裝的，本身就會有透光性，而且現在的食用油加工的會更加精緻，不像以前的油有殘渣。現在品牌的食用油透明度都特別的好，而且也會明確標註保質期為18個月，並且會提醒消費者開封后最好在三個月內食用完畢。
二，沒開封的食用油過了保質期就不要食用了，因為:
家裡能夠把食用油放到過了保質期的，那麼家裡的生活條件應該比較高，畢竟一般家庭買食用油都是一桶一桶的買，而且吃完再買。這個既然能夠把食用油放到過了18個月的保質期，只能說明家裡生活條件很好。
食用油主要是以油料作物壓榨而成的，而油料作物最被人詬病的黃麴黴菌，如果儲存不當的食用油裡面黃麴黴菌超標，那麼食用對身體的傷害，可不是這百八十塊錢所能解決的。
三，過期的食用油也有妙用
用過期的食用油製作肥皂這個比較費勁，而且能夠把食用油放那麼長時間不用的人，估計也沒有這個耐心煩。不過用過期的食用油兌水發酵做花飛，可以說是不錯的廢物利用。
用過期的食用油擦拭木質傢俱或皮具，這個可以使傢俱或皮具光亮如新，因此也是一個不錯的選擇。
2樓：北京新東方烹飪學校
最好不要再食用，哪怕看上去比較清澈 油品在生產完畢後就開始氧化變質了，目前所有包裝都無法保證100%密閉 不過過期油可以用來修補下輕微的皮鞋磨損。
3樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎
4樓：傾心的小北老師
這種情況的話是不可以吃了，主要原因是因為他已經過期了，他其中已經支撐出大量的有害物質，所以這種情況的話一定要注意。
5樓：快九婧丶聽
桶裝食用油未開封過去三年應該不可以吃，油已經起氧化反應了，吃了對人體沒有任何好處。
6樓：來自度假村頂天立地的硃砂梅
桶裝食用油也有它的保質期，過了保質胡後，它的內部結構有所變化，不易食用，會危害身體健康。
7樓：獲真保保
年已經過了保質期，它的成分會有一些變化
，但並不影響食用可以吃。
8樓：李溫柔r夏清純
就算沒有開封，桶裝的食用也好，任何的食用油都會發生酸敗變質。雖然我的本質呢就是植物脂肪。主要是脂肪，只要過期儲存過程當中都會進行酸敗變質。
而酸敗變質之後呢，只有可能產生一些有毒有害的物質，尤其是一些黴菌等等，這些東西呢都會損傷我們身體的內臟，尤其是肝臟的一個損傷。所以說桶裝食用油未開封，哪怕過去三個月都不要吃。這樣的話呢對人體的健康隱患帶來的是非常大的。
桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣？
9樓：桃之夭夭
呃為什麼要過期copy呢……還是不要吃了吧，bai錢和身體相比還du是身體重要。
如花生zhi油：花生容易感染dao黴菌而分泌黃麴黴毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期黴變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嚐去了解花生油中有沒有黴菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。
實際上，歐美國家對花生油要求極為嚴格，規定花生油的黃麴黴素含量在2ppb以下為合格，而中國規定花生油中黃麴黴毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達標的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃麴黴毒素，則易形成急性中毒導致肝功能被破壞，出現肝昏迷並致人死亡。
10樓：匿名使用者
桶裝油18年8月份的生產日期現在沒有吃完還能口吃嗎？
11樓：z張承敏
沒事！他的日期是你使用的最佳時間，過了保質期也沒事。
12樓：餘雪炎
食用油bai的保質期是指最佳食du用日期，如果zhi沒有開封，應該dao問題不
大，不太會出回現油脂氧化問答題。你開封聞一下氣味，然後取一點點入鍋高溫煮出油煙看看，是不是氣味難聞？如果難聞就不要吃了，如果一切正常，就可以吃！
其實一般情況下都會一切正常的，除非你買的是劣質油。
13樓：阿翠的小貓
不要吃了 怕對身體不好
不過 我媽媽以前好像就是把油在鍋上熱了一下 就用來炒菜了用她的話說 是稍微激一下
老人家捨不得扔掉 就自己委屈著做菜了
吃了過期油沒出問題 身體一樣的很健康
14樓：匿名使用者
過期即過了質量保證期,為了自己的健康,別吃算了
15樓：匿名使用者
花生油我家倒曾經有一回過期了
只要你開啟蓋子聞，沒有那種刺鼻的怪味
就可以炒菜吃
最好別過期太久了
16樓：騎白馬的周羽
是過期就不要吃了否則後果不勘設想。
17樓：匿名使用者
我想問題不大 因沒開封呢 底部還沒明顯的沉澱物 沒事
18樓：匿名使用者
不吃，拿來做肥皂，廢物利用！
19樓：公主殿下露露
過期後最好不要吃,可以找下廠家看能否換一下.
20樓：我是天客溢涵
別吃了，健康第一位。
21樓：悳漢
地溝油都吃還怕過期沒有開封油？
22樓：匿名使用者
沒事，醬油本來就是發酵出來的
23樓：匿名使用者
一般油沒有過期這一說，因為油是不會過期的，隨著時間的怎加油只會逐漸的產生蠟質，當然你上面所說的油因該是新增了東西的，過期了會有什麼影響我說不準確。
你問一下有沒有異味，如果沒有應該沒問題，勸你別炒菜了難吃！
找個糧油店或者是糧油加工的地方賣給那裡，他們會摻在好的油裡，這樣不會有什麼影響！
24樓：匿名使用者
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
25樓：愛笑的一起飛吧
7⊙∀⊙！v怕vb他日日日客車票佛vb可插卡泡吧慘兮兮顯示卡*
食用油放了3年還能吃嗎？
26樓：少先隊o大隊長
不能。食用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。
關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
其實外包裝上註明的保質期是理論意義上的保質期，即在特定的貯存條件下密閉儲存的保質期。消費者將食用油買回家以後，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣 「親密接觸」，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成「保質期」內的食用油也不完全「保質」。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用。選擇「大跌價」食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
食物過期後會有大量的細菌生長,而且還會有內在物質的黴變導致致癌物增加。建議還是不要吃了,別可惜了這點錢,吃壞身體治病還不止這個數。
你的塑料桶是敞開的還是封閉的，食用油在穩定性比較強，只要不是放在暴晒地方，不封閉的地方，是還可以吃的。
這必須要考慮到您的塑料桶是什麼材質的，如果是pe （lldpe）低密度聚乙烯這種材料的，那放心是可以的食用的，因為這種材料的塑料是食品級的 無毒無害物質，但是其他材料的塑料桶比如pvc，pp 都是有毒的，而且市面上大多都是二手回料。
27樓：匿名使用者
食物過期後會有大量的細菌生長,而且還會有內在物質的黴變導致致癌物增加。建議還是不要吃了,別可惜了這點錢,吃壞身體治病還不止這個數。
28樓：興敏陶欣美
不能吃了，買新的吧！
29樓：劉英寧
食用油的保質期一般為18個月，如果是密封包裝開啟甚至保質期更短。
食用油對我們的影響可不止是調味，它還直接影響著我們的健康。
所以建議最好不好使用過期的食用油。
過期食用油未開封能吃嗎，桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎？
不能。食用油久置，就會有殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可能會出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫 油脂氧化 油脂酸敗後，加熱時煙大 嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁 沉澱或有 哈喇味 的食用油...
桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣
遠巨集 未開封的食用油過期就不能吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫 油脂氧化 油脂 水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛 酮類及羧酸等氧化物 過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油...
食用油燃燒過還能食用嗎，未開封的食用油過期了還能食用嗎？
祁桂蘭過丙 可以，但不容易燃燒。這是因為溫度要達到食用油的著火點，而食用油的著火點很高。炒菜時油鍋著火就是食用油在燃燒。 不論是燃燒過的，還是炸過食物的食用油，都是不可以再次食用的，為了你的健康。當然了，食用一兩次還是沒有關係的。必定所產生的致癌物是微量的。祝你健康 要看你怎麼燃燒的，如果純粹是玩火...