食用油燃燒過還能食用嗎,未開封的食用油過期了還能食用嗎?

時間 2021-06-15 08:04:38

1樓:祁桂蘭過丙

可以,但不容易燃燒。這是因為溫度要達到食用油的著火點,而食用油的著火點很高。

炒菜時油鍋著火就是食用油在燃燒。

2樓:匿名使用者

不論是燃燒過的,還是炸過食物的食用油,都是不可以再次食用的,為了你的健康。當然了,食用一兩次還是沒有關係的。必定所產生的致癌物是微量的。祝你健康

3樓:匿名使用者

要看你怎麼燃燒的,如果純粹是玩火的活請勿食用。如果在鍋裡吵菜時不小心**後當然是沒問題的。

4樓:中國式淺笑

不能用,因為食用油被燃燒後已經發生一些化學反應了,油已經變壞了,不能被 食用的.

5樓:阿的瀟湘

燃燒?是加熱後吧?能不能吃要看加熱的次數和程度了,在一定程度的高溫加熱後,食用油裡會產生致癌物質,一般家裡炸制食物後的油還是可以吃的,而外面不正規食品攤點上的“油炸”萬萬不能吃

6樓:玉米不開花

應該可以吧,大廚們炒菜不是鍋裡都著火的嗎,呵呵,要是不能用的話,那炒菜時著火了就得把菜扔掉啊

7樓:匿名使用者

如果只是一兩次,還能用下

用的次數多了就別用了,會產生致癌的物質的

8樓:

我看吧,當然不能用了

9樓:匿名使用者

你好,如果可以請不要使用

10樓:匿名使用者

不可以,這有點腦筋急轉彎也。燃燒了還有油在嗎?

未開封的食用油過期了還能食用嗎?

食用油在什麼情況下會燃燒 10

11樓:來自海州灣有衝勁的太平花

煤油的閃點是28-45度,比一般環境要高,所以無法點燃。藉助燈芯燃燒可以提高燈芯四周小環境的溫度,超過煤油的閃點也就能被引燃了。煤油的燃燒通常離不開燈芯,但在特殊的條件下,例如煤油的環境溫度超過了它的閃點,那麼不依靠燈芯也同樣可以燃燒。

有使用煤油燈照明經驗的老人們都知道,用煤油做燃料的煤油燈,是必須要有燈芯才能燃燒照明的。如果燈芯燒沒了火就會滅,所以要經常挑一挑燈芯也是一樣的道理。這究竟是什麼原理呢?

閃點,是指該液體上方的蒸氣能形成燃燒混合物的最低溫度。例如汽油的閃點約為-46度左右,而煤油的閃點在28-45度之間。一般說來,閃點大於45度的可燃液體稱為可燃物,如柴油、植物油等;閃點在22-45度之間的為易燃物,所以煤油應歸屬於易燃物;閃點在22度以下的為危險易燃物。

12樓:匿名使用者

日常生活中,食用油在加熱後,遇到明火才會燃燒。

13樓:陌上花開無人知

通常食用油的沸點一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃.

關於燃點,不同的油脂由於脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的,通常340度才行.

14樓:河南建業大小智

達到沸點就會燃燒,鍋不要太熱,太熱就容易燃燒

15樓:伏龍神

油溫過高 高過燃點

食用油放久了還能否食用,食用油放了3年還能吃嗎?

食用油一般保值期為一年半,要是保管的好的話,有的即使到了18個月,也不一定就變質。當然了,食用油最好是在保質期內食用完。食用油有變質的,就不能食用了。過期油中含有過氧化物。因為我們儲存不當導致的 過期 油,其中含有過氧化脂。長期和空氣接觸 陽光照射和高溫,這些都是為油脂氧化提供了良好的條件。我們常說...

食用油未開啟,過期了,還能食用嗎?

食用油未開啟,過期了,能不能食用要聞一聞有沒有哈辣味,如果有就不能食用,食品過期不代表是變質,只是告訴你們在保質期內食用是最佳時期,有的食用油質量不好的話在保質期類都會變質,反之就算過期也不會變質的也有。油雖然沒有開封,但是只要是過了保質期會引起質量改變的,是不使用的瞭如果是繼續使用有可能會引起食物...

過期食用油未開封能吃嗎,桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎?

不能。食用油久置,就會有殘餘的粗製油,含有較多的植物殘渣,可能會出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫 油脂氧化 油脂酸敗後,加熱時煙大 嗆人,其中含分解物環氧丙醛等,食用後易中毒。食用油一定要注意保質期,對於過期油脂或混濁 沉澱或有 哈喇味 的食用油...