1樓：遠巨集
未開封的食用油過期就不能吃了。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。
擴充套件資料：
過期食用油的妙用：
1．用作手油或身體油
如果手上或腳上的**是乾燥的，把手或腳在食用油中浸泡一段時間。同時，用食用油擦拭乾燥的**。過期的食用油也可以用來浸泡指甲。
2、用來種花
過期的食用油可以用作肥料。每次倒一小杯水，倒入花盆中。這些花吸收了食用油中的營養，可以健康生長，比如君子蘭。但是不要一次澆太多水，也不要經常澆。
2樓：釗潔迮姬
這個過期的時間很長了嗎？有沒有哈拉油的味道？剛過期而且沒有壞油味道的話就可以使用，給狗做點吃的沒事。
我們去外面買的炸油條還有任何用油的食品，不一定就比咱們的過期油還好。當然過期了還是少給狗狗吃點好。過期油也可以用來給植物施肥用的。
3樓：逮孝御秋
食用油的保質期是指最佳食用日期，如果沒有開封，應該問題不大，不太會出現油脂氧化問題。你開封聞一下氣味，然後取一點點入鍋高溫煮出油煙看看，是不是氣味難聞？如果難聞就不要吃了，如果一切正常，就可以吃！
其實一般情況下都會一切正常的，除非你買的是劣質油。
桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣？
4樓：桃之夭夭
呃為什麼要過期copy呢……還是不要吃了吧，bai錢和身體相比還du是身體重要。
如花生zhi油：花生容易感染dao黴菌而分泌黃麴黴毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期黴變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嚐去了解花生油中有沒有黴菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。
實際上，歐美國家對花生油要求極為嚴格，規定花生油的黃麴黴素含量在2ppb以下為合格，而中國規定花生油中黃麴黴毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達標的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃麴黴毒素，則易形成急性中毒導致肝功能被破壞，出現肝昏迷並致人死亡。
5樓：匿名使用者
桶裝油18年8月份的生產日期現在沒有吃完還能口吃嗎？
6樓：z張承敏
沒事！他的日期是你使用的最佳時間，過了保質期也沒事。
7樓：餘雪炎
食用油bai的保質期是指最佳食du用日期，如果zhi沒有開封，應該dao問題不
大，不太會出回現油脂氧化問答題。你開封聞一下氣味，然後取一點點入鍋高溫煮出油煙看看，是不是氣味難聞？如果難聞就不要吃了，如果一切正常，就可以吃！
其實一般情況下都會一切正常的，除非你買的是劣質油。
8樓：阿翠的小貓
不要吃了 怕對身體不好
不過 我媽媽以前好像就是把油在鍋上熱了一下 就用來炒菜了用她的話說 是稍微激一下
老人家捨不得扔掉 就自己委屈著做菜了
吃了過期油沒出問題 身體一樣的很健康
9樓：匿名使用者
過期即過了質量保證期,為了自己的健康,別吃算了
10樓：匿名使用者
花生油我家倒曾經有一回過期了
只要你開啟蓋子聞，沒有那種刺鼻的怪味
就可以炒菜吃
最好別過期太久了
11樓：騎白馬的周羽
是過期就不要吃了否則後果不勘設想。
12樓：匿名使用者
我想問題不大 因沒開封呢 底部還沒明顯的沉澱物 沒事
13樓：匿名使用者
不吃，拿來做肥皂，廢物利用！
14樓：公主殿下露露
過期後最好不要吃,可以找下廠家看能否換一下.
15樓：我是天客溢涵
別吃了，健康第一位。
16樓：悳漢
地溝油都吃還怕過期沒有開封油？
17樓：匿名使用者
沒事，醬油本來就是發酵出來的
18樓：匿名使用者
一般油沒有過期這一說，因為油是不會過期的，隨著時間的怎加油只會逐漸的產生蠟質，當然你上面所說的油因該是新增了東西的，過期了會有什麼影響我說不準確。
你問一下有沒有異味，如果沒有應該沒問題，勸你別炒菜了難吃！
找個糧油店或者是糧油加工的地方賣給那裡，他們會摻在好的油裡，這樣不會有什麼影響！
19樓：匿名使用者
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
20樓：愛笑的一起飛吧
7⊙∀⊙！v怕vb他日日日客車票佛vb可插卡泡吧慘兮兮顯示卡*
未開封的食用油過期了還能食用嗎？
過期食用油未開封能吃嗎，桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎？
不能。食用油久置，就會有殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可能會出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫 油脂氧化 油脂酸敗後，加熱時煙大 嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁 沉澱或有 哈喇味 的食用油...
桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎，桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣？
魯步慧巧 一桶沒有開封的食用油過了保質期，你覺得還可以食用嗎？會有什麼影響？食用油過了保質期，按照現在的生活條件就不應該食用了 而且如果家裡的食用油出現這些情況，那麼即使沒有過保質期也不應該食用。比如 起煙 有酸腐的氣味 起泡沫 或者煎炸食物的時候不產生泡沫的。畢竟食用油是入口的食物，這個真的要慎重...
食用油燃燒過還能食用嗎，未開封的食用油過期了還能食用嗎？
祁桂蘭過丙 可以，但不容易燃燒。這是因為溫度要達到食用油的著火點，而食用油的著火點很高。炒菜時油鍋著火就是食用油在燃燒。 不論是燃燒過的，還是炸過食物的食用油，都是不可以再次食用的，為了你的健康。當然了，食用一兩次還是沒有關係的。必定所產生的致癌物是微量的。祝你健康 要看你怎麼燃燒的，如果純粹是玩火...