1樓：錫都老人
食用油未開啟，過期了，能不能食用要聞一聞有沒有哈辣味，如果有就不能食用，食品過期不代表是變質，只是告訴你們在保質期內食用是最佳時期，有的食用油質量不好的話在保質期類都會變質，反之就算過期也不會變質的也有。
2樓：網友
油雖然沒有開封，但是只要是過了保質期會引起質量改變的，是不使用的瞭如果是繼續使用有可能會引起食物中毒，出現腹瀉，嘔吐等表現，建議最好是不要食用為宜。
3樓：甄甄
食用油未開啟過期了還能使用嗎？不能使用了。因為過期的食品不能用，用完之後對身體有毒有害。
4樓：匿名使用者
食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。食用油最怕的是氧化、酸敗，生成哈喇味。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。所以不管是開封還是沒開封的食用油一旦過期都不要吃了。
正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。
新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。
5樓：老李
最好不要吃。
食用油與其它食品一樣，也有保質期，而過期的食用油中一些必須的營養成分會流失，食用了過期之後的食用油也會對人體產生危害，所以最好還是不要吃。
6樓：鄭州金水中
建議過期的東西還是不要用了，有的過期產品裡面有許多有害菌的，甚至有的有毒。
7樓：網友
過期的產品就不要用了。
食用油過期沒有開啟蓋還能吃嗎
8樓：弓魁
不可以食用，食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用。選擇「大跌價」食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
9樓：王草莓醬
一般如果食用油過期幾個月的話，最好不要使用，過期的食用油可能其中的一些營養成分或物質或出現變質，使用後對人體可能有一定的損傷的。
10樓：匿名使用者
檢視生產日期超多少？開啟問一下有沒有異味，要是沒有什麼異味，就可以食用。
過期的食用油沒開啟能吃嗎
11樓：網友
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用．選擇「大跌價」食油時，也得留神產品的確切生產時間。 專家提醒說，食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。 從外**，優質油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過精心選料、合理加工而成的。
相反，油品顏色深並不代表油濃，而是精煉程度低、雜質多的緣故。選購油脂還應注 意其生產日期和保質期。一些瓶裝食用油沒有標明保質期，但這並不表示食用油可以無限期存放。
醫生提醒說，食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。所以，即使是沒開過，也是建議不要食用的。
12樓：巧翠巧
不可以的。只要過期了就不能去食用。否和對身體有嚴重的影響。
13樓：天天天天向上上上上
不能，裡面已經有黃麴黴素。
沒開蓋的食用油過期了↘還能吃嗎
14樓：細水長流蔭遠堂
為了健康最好不要吃，等吃出問題就晚了，勞民傷財。
15樓：薩德瓦德薩
過來保質期，無論是開的還是沒開的都不建議食用。
16樓：匿名使用者
過期了，質量肯定有所下降，最好還是不要吃了，內部物理化學性質可能已經改變，可能食用後會引起不適。
17樓：波羅密
為了你的健康，丟了吧！
18樓：不紅你咬我
你這是放了好幾年了吧，最好還是不要拿來做菜那些了，扔了吧。
桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣？
19樓：桃之夭夭
呃為什麼要過期copy呢……還是不要吃了吧，bai錢和身體相比還du是身體重要。
如花生zhi油：花生容易感染dao黴菌而分泌黃麴黴毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期黴變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嚐去了解花生油中有沒有黴菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。
實際上，歐美國家對花生油要求極為嚴格，規定花生油的黃麴黴素含量在2ppb以下為合格，而中國規定花生油中黃麴黴毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達標的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃麴黴毒素，則易形成急性中毒導致肝功能被破壞，出現肝昏迷並致人死亡。
20樓：匿名使用者
桶裝油18年8月份的生產日期現在沒有吃完還能口吃嗎？
21樓：z張承敏
沒事！他的日期是你使用的最佳時間，過了保質期也沒事。
22樓：餘雪炎
食用油bai的保質期是指最佳食du用日期，如果zhi沒有開封，應該dao問題不。
大，不太會出回現油脂氧化問答題。你開封聞一下氣味，然後取一點點入鍋高溫煮出油煙看看，是不是氣味難聞？如果難聞就不要吃了，如果一切正常，就可以吃！
其實一般情況下都會一切正常的，除非你買的是劣質油。
23樓：阿翠的小貓
不要吃了 怕對身體不好。
不過 我媽媽以前好像就是把油在鍋上熱了一下 就用來炒菜了用她的話說 是稍微激一下。
老人家捨不得扔掉 就自己委屈著做菜了。
吃了過期油沒出問題 身體一樣的很健康。
24樓：匿名使用者
過期即過了質量保證期，為了自己的健康，別吃算了。
25樓：匿名使用者
花生油我家倒曾經有一回過期了。
只要你開啟蓋子聞，沒有那種刺鼻的怪味。
就可以炒菜吃。
最好別過期太久了。
26樓：騎白馬的周羽
是過期就不要吃了否則後果不勘設想。
27樓：匿名使用者
我想問題不大 因沒開封呢 底部還沒明顯的沉澱物 沒事。
28樓：匿名使用者
不吃，拿來做肥皂，廢物利用！
29樓：公主殿下露露
過期後最好不要吃，可以找下廠家看能否換一下。
30樓：我是天客溢涵
別吃了，健康第一位。
31樓：悳漢
地溝油都吃還怕過期沒有開封油？
32樓：匿名使用者
沒事，醬油本來就是發酵出來的。
33樓：匿名使用者
一般油沒有過期這一說，因為油是不會過期的，隨著時間的怎加油只會逐漸的產生蠟質，當然你上面所說的油因該是新增了東西的，過期了會有什麼影響我說不準確。
你問一下有沒有異味，如果沒有應該沒問題，勸你別炒菜了難吃！
找個糧油店或者是糧油加工的地方賣給那裡，他們會摻在好的油裡，這樣不會有什麼影響！
34樓：愛笑的一起飛吧
7⊙∀⊙v怕vb他日日日客車票佛vb可插卡泡吧慘兮兮顯示卡*
未開封的食用油過期了還能吃嗎
35樓：**張老師
為了身體的健康，也為了家人的健康著想，過期的石油儘量不要使用了，因為食用油過期之後可能會產生雜質或者是其她沉澱物，可能對我們的腸胃造成不好的影響。
你可以試著開啟瓶蓋，然後仔細聞一聞有沒有異味，因為是沒有開封，可能異味不是特別的明顯，然後可以使用一點點炒一個菜試一試。嘗一下菜的味道，但這裡在嘗試的時候一定要少吃，儘量不要給孩子或者是老人吃。
如果還可以使用的話，儘量儘快用完，如果說過期時間太長的話，個人覺得還是不要吃了，因為油脂的酸敗現象可能會含有亞油酸成分，與空氣中的氧發生變化之後，會產生有毒的物質，對身體造成很大的不良影響，那節省下來的這幾百塊錢，可能會讓自己的身體出現更多不好的反應，得不償失。
平時在使用使用油的時候一定要看一下保質期，在規定時間內用完，否則就非常浪費了。
36樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎。
37樓：42溫柔湯圓
任何食物 超過了食品包裝註明： 保質期 就不宜食用了 儘管包裝完好 但是實物依然會變質。
38樓：有緣分來相會
答：如果是剛過期。
一、兩個月，是可以吃的，時間長了就不可吃。
39樓：匿名使用者
這個過期的時間很長了嗎？有沒有哈拉油的味道？剛過期而且沒有壞油味道的話就可以使用。
我們去外面買的炸油條還有任何用油的食品，不一定就比咱們的過期油還好。當然過期了還是少吃點好。過期油也可以用來給植物施肥用的。
40樓：安徽新東方肖芳
過期的就不能吃了 做吃的一定注意食品安全的 雖然現在做吃挺不錯的。
41樓：老鼠紫水晶
可以，不過不要過期太久了。話說我吃過過期半年的金龍魚，目前我還活著。
42樓：四方格里
只要時間不久是沒關係的。
過期食用油未開封能吃嗎？
43樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎。
過期的食用油還能吃嗎？
44樓：愚喬啊
開封的食用油過期之後就會氧化，產生過氧化物；過氧化物再次進行分解，就會產生出對人體有害的物質。即使是未開封的食用油，過期之後也不宜食用。
已經酸敗的油脂加熱時煙大嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
45樓：匿名使用者
過期的食用油一般不建議食用。食用油是我們日常生活中不可或缺的調料，很多菜都需要加油來增加風味。菜裡沒有油水，吃起來沒滋沒味，很多家庭為了圖方便，每次都買4l裝的食用油，平時烹飪的時間少，多吃外賣，開封過的食用油放著放著就放了半年。
如果開封后的食用油儲存方式不當，容易導致油脂中微生物數量超標，使用後可能產生噁心、嘔吐、腹瀉等一系列症狀。食用酸敗嚴重的食用油，不僅可能導致急性食物中毒，不及時進行醫治的話，甚至可能造成生命危險。
市面上銷售的食用油，部分產品會新增適量安全的防腐劑，如bht（二丁基羥基甲苯），延長食用油的儲存時間。由於廠商未給出開封后具體可以存放多長時間，這裡不好下定論。建議在食用油最佳食用期限三個月到半年內把食用油用完。
而自家產的壓榨花生油以及菜籽油等，不會經過精煉除雜等工序，而且沒有新增防腐劑，一般兩個月後，就會出現酸敗現象，建議在兩個月內食用完。
46樓：霅霅前溪白
一般來說，自家壓榨的「土榨」菜籽油、花生油等，由於未新增防腐劑，且沒有經過精煉除雜步驟，在放置2個月之後，就會出現嚴重的酸敗現象，併產生令人不悅的「哈喇味」，加熱時煙大、嗆人，此時就不再適宜食用。
食用油過期後油脂氧化和酸敗後，酸敗的油脂會使其營養價值降低。酸敗程度很嚴重的油，食用後還可能會導致腹瀉、嘔吐、腹痛等。長期食用甚至會導致血脂增高、動脈粥樣硬化發生，還會加速人體衰老，增加腫瘤、心血管病等疾病發生的風險。
47樓：宣鈺苑卿
1、食用油會產生氧化現象，生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，呈現出「哈喇味」。過期食用油，含有較多酸敗的有害物質，不可以再用，食用了過期的食用油會對人體產生危害。
2、食用油一定要注意保質期，保質期一般為18個月，過期後就不能食用。
3、使用過期產生酸敗的食用油會出現以下不同程度的急性中毒情況：
（1）食用酸敗的食用油後會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等輕度急性中毒現象。
（2）食用過期酸敗的過氧化物等有毒物質的食用油會使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵，使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現黏膜、**紫紺等中度急性中毒現象。
（3）食用過期含酸敗物質的氧化物的食用油後會對人體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系產生直接破壞作用，干擾細胞內的三羧迴圈、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙，出現細胞內窒息，使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭等重度急性中毒現象。
進食過期變質食用油後出現以上噁心、嘔吐、**青紫等中毒現象，應及時送就醫，以及時進行洗胃、導瀉等對症**。
食用油燃燒過還能食用嗎，未開封的食用油過期了還能食用嗎？
祁桂蘭過丙 可以，但不容易燃燒。這是因為溫度要達到食用油的著火點，而食用油的著火點很高。炒菜時油鍋著火就是食用油在燃燒。 不論是燃燒過的，還是炸過食物的食用油，都是不可以再次食用的，為了你的健康。當然了，食用一兩次還是沒有關係的。必定所產生的致癌物是微量的。祝你健康 要看你怎麼燃燒的，如果純粹是玩火...
過期食用油未開封能吃嗎，桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎？
不能。食用油久置，就會有殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可能會出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫 油脂氧化 油脂酸敗後，加熱時煙大 嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁 沉澱或有 哈喇味 的食用油...
桶裝食用油未開封過期三年能吃嗎，桶裝食用油，未開封，過期後還能吃嗎？後果怎樣？
魯步慧巧 一桶沒有開封的食用油過了保質期，你覺得還可以食用嗎？會有什麼影響？食用油過了保質期，按照現在的生活條件就不應該食用了 而且如果家裡的食用油出現這些情況，那麼即使沒有過保質期也不應該食用。比如 起煙 有酸腐的氣味 起泡沫 或者煎炸食物的時候不產生泡沫的。畢竟食用油是入口的食物，這個真的要慎重...