1樓：哆啦a夢是夢想家
能放壞。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化，開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。
如果使用分裝瓶盛油，新舊油不要混放，用完舊油，再添新油，否則舊油當中的氧化中間產物會加速新油的氧化，另外裝油的瓶子也要定期清洗。
酸敗的食用油，對健康非常不利，如果食用植物油放置的時間長一些，在食用前，可取
一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱後，如聞不出異味（哈喇味，或刺激味）方可食用，如有異味建議不要食用。
擴充套件資料
食用油的儲存
1、避光儲存
光會促進食用油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到櫃子裡，避光儲存。
2、遠離灶臺
把食用油直接放到灶臺旁邊，溫度會加速油脂氧化，一般來說，溫度每升高10 ℃，氧化反應速度約增加1倍，所以做飯時食用油宜遠離灶臺。
3、避免金屬容器盛裝
4、密封儲藏
油脂會與氧氣發生自動氧化，所以食用油宜密封儲存，擰緊蓋，越少接觸空氣越好。
2樓：小喬神技能
開啟的食用油能存放多久？放久的食用油到底還能食用嗎？
3樓：駱囡
食用油會放壞的
它會被氧化，因此放的時間過長就會變味。如果是受到汙染，則會變質
4樓：只愛李雨桐
因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果你買來的油會吃很長時間的話，建議你別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係
5樓：華華
對呀，儘量快吃，實在吃不完就放到玻璃容器裡啊，還有可以用生油炸一次東西，這樣油熬熟就好放也好吃了！媽媽說的！
6樓：匿名使用者
如果在密封好的容器內 可以儲存時間長 還有陰涼 低溫
主要會氧化 成酸敗 就是長說的哈喇了
食用油放久了還能否食用，食用油放了3年還能吃嗎？
食用油一般保值期為一年半，要是保管的好的話，有的即使到了18個月，也不一定就變質。當然了，食用油最好是在保質期內食用完。食用油有變質的，就不能食用了。過期油中含有過氧化物。因為我們儲存不當導致的 過期 油，其中含有過氧化脂。長期和空氣接觸 陽光照射和高溫，這些都是為油脂氧化提供了良好的條件。我們常說...
食用油快遞能寄嗎，什麼快遞可以寄食用油？
富新霽釗晨 可以傳送，有這些商品銷售，如果不能發貨，誰也不能賣啊。只是體積比較大的情況下您需要與快遞公司約定陸運方式發貨，航空中轉可能會被安檢攔截。祝愉快！ 所巧真俏 液體是不允許快遞的。但是在中國快遞行業發展還不成熟的階段，很多快遞行業根本不顧這些，如果你要寄的話你自己的包裝好，因為中國快遞極不規...
食用油燃燒過還能食用嗎，未開封的食用油過期了還能食用嗎？
祁桂蘭過丙 可以，但不容易燃燒。這是因為溫度要達到食用油的著火點，而食用油的著火點很高。炒菜時油鍋著火就是食用油在燃燒。 不論是燃燒過的，還是炸過食物的食用油，都是不可以再次食用的，為了你的健康。當然了，食用一兩次還是沒有關係的。必定所產生的致癌物是微量的。祝你健康 要看你怎麼燃燒的，如果純粹是玩火...