糖醋藕的做法

時間 2021-10-15 00:19:51

1樓:so陝西新東方

口味酸甜脆嫩,色澤潔白。

材料主料:藕250克,糖50克,醋20克。

做法1、將藕去皮,洗淨,從中間剖開,切成半圓形、厚約0.2釐米的片,放在清水中。

2、燒開一鍋水,將藕片放入,焯透後取出,放在涼水中過涼,濾去水分,盛裝在盤中。

3、將糖和醋放入藕片中,攪拌均勻,即可食用。

此菜也可做熱菜,將藕燙好後不必過涼,糖、醋放入鍋中,加少量水,再加入(0.2克)鹽和約(2克)澱粉,然後將藕片放入,翻炒均勻,使汁均勻地掛在藕片上即可。

(這個菜做的時候一定要將藕粉衝乾淨,不如藕片會發黑,如果自己家裡吃的話就沒什麼關係。)

2樓:小廚神美食

不一樣的糖醋藕條,真香……

3樓:冰封你的脣

去皮,洗淨,切片或條,拍澱粉,油燒至八成下鍋,炸金黃色撈出,姜蒜末下鍋炒香放番茄醬白糖醋水少許,放鹽勾芡放炸好的耦攪勻就可以出鍋了

4樓:七七地球

1、藕洗淨,切片,熱水焯一下。

2、熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡。出鍋。

5樓:明敏愛美食

糖醋藕丁,非常開胃下飯

6樓:青豆媽美食

糖醋藕家常做法,做法和食材都很簡單,口味酸甜,開胃爽口

糖醋藕片的做法家常竅門,糖醋藕的做法

哀韶容 1 首先準備好以下食材 蓮藕300克 白醋15克 鹽2克 白砂糖15克 木耳15克 雞粉1克 水澱粉7克 清水500毫升 食用油5克。具體步驟如下 第一步將蓮藕去皮切片,如下圖所示。2 第二步準備白醋,白砂糖,鹽,水澱粉,雞粉,攪拌,如下圖所示。3 第三步清水煮沸,倒入藕片,焯水,如下圖所示...

桂花糯米藕的做法,桂花糯米藕的做法

教你桂花糯米藕的家常做法 桂花糯米藕怎麼做?蓮藕一端切開裝好糯米,裝好糯米後用牙籤固定,加入紅棗,冰糖糖桂花,800毫升水,煮好即可。材料 蓮藕1節,糯米適量,幹桂花20克,蜂蜜4勺,水澱粉適量,牙籤2根,筷子一根。注 選一個比較直儘量粗點的蓮藕,這樣裝糯米時就不會太難。取適量糯米洗淨放入水中侵泡3...

糖醋排骨的做法,糖醋排骨做法

零失敗高升排骨!1酒 2醋 3糖 4抽 5水,記住這個祕訣,你做出多少排骨都不夠吃 懶人必備速學菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做?排骨切塊,倒入鍋中,然後加入蔥姜放料酒超出,鍋中放入冰糖,小火炒出顏色,然後放入排骨調料老醋。糖醋排骨怎麼做好吃?排骨冷水下鍋,加入姜八角料酒,煮出覆末撈出,熱油排骨煎黃熱油...