1樓：匿名使用者
饃是一類食物的總稱。包括所有用麵粉製作的，便於攜帶和食用並且不帶餡的食物。包括蒸的餛飩饃，juan gao饃（此處為方言音），層層饃（就是花捲），炸的油饃，自己烙饃，煎饃，烤的火燒饃。
饅頭一般是指帶有蜂蜜、糖之類餡料的點心。
2樓：何紫默
饅頭和饃饃都是一樣的,只是不同地方的不同叫法而已哦.北方說饅頭是沒餡的那種,有餡的叫包子,南方有的地方說饅頭是有餡的那種,沒餡的叫淡饅頭或高腳,像江蘇有的地方包子都叫饅頭,肉包子就叫肉饅頭.而我們湖南則包子指有餡的,饅頭是指沒餡的.
饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字**於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。
通常人們選擇饅頭來作為主食。
3樓：**諮詢
沒區別，叫法不一樣就是
4樓：尉遲佑平律己
饅頭和大饃一樣都是用麵塑造一定形狀然後蒸出來的。但是在做的時候，饅頭是橢圓形或接近圓的，而大饃是正方形或長方形的微向上凸起，在蒸的過程中會發生形狀改變，但是大體和原形差不多。
饅頭和饃饃有什麼區別?
5樓：
饅頭一般是發酵粉，或者蘇打粉做的，饃饃一般直接用麵粉做的餅，我們家俗稱「死麵」！
記得采納啊
6樓：檢楠楠
饅頭 是普通話的叫法 饃饃 一般是方言 只是叫法不同而已
7樓：我是那小誰
饅頭就是饃饃。饅頭，又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字**於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。
本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
8樓：鄙視咖啡
1.外形上的區別：饅頭大都是半球形，當然也有別的形狀，但個頭絕對都不大；饃饃的形狀就是各式各樣了，立體的，扁平的，圓的，方的，條狀的等，無統一特徵形。
2.材料的區別：饅頭一般用小麥面或細面。
饃饃大多指的是粗糧。 3.做法的區別：
饅頭普遍是由面蒸成的。而饃饃可以由烤，蒸，煎炕等多種方法做成。（我能吃出來的就這幾點區別了）
9樓：破碎的夢
饅頭是圓的，饃饃是長的
饃頭和包子有什麼區別，饅頭和包子有什麼區別
我們這兒是有區別的。一，饃頭又叫饅頭。饅頭沒餡兒，包子有餡兒。二，饅頭外形圓潤光滑。包子有褶皺。三，二者口感也有明顯的區別。是完全不同的兩種食物。以上回答希望能對您有所幫助。 各地叫法不一樣，在南方，饃一般就是指饅頭，實心的，包子是有餡的 包子和饅頭是有分別的。從外形和口感兩方面區分,包子吃起來有餡...
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