1樓：匿名使用者
我們這兒是有區別的。
一，饃頭又叫饅頭。饅頭沒餡兒，包子有餡兒。
二，饅頭外形圓潤光滑。包子有褶皺。
三，二者口感也有明顯的區別。是完全不同的兩種食物。以上回答希望能對您有所幫助。
2樓：
各地叫法不一樣，在南方，饃一般就是指饅頭，實心的，包子是有餡的
3樓：
包子和饅頭是有分別的。從外形和口感兩方面區分,包子吃起來有餡、外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊麵。
4樓：青年先瘋隊小隊
你要是到長江以北的北方來溜達溜達，很快就搞清楚了。簡單說一下，饅頭只是用麵粉做的，包子是麵粉裹著菜做的。總之，誰吃誰知道。
5樓：匿名使用者
饅頭沒餡，包子有餡。不過很多地區包子也叫饅頭
6樓：friendly萌萌噠
沒區別，叫法不同。
肉饅頭，古老的漢族小吃。在蘇南一帶，如無錫、常州、蘇州等地區，把帶肉餡的包子叫「肉饅頭」。這一帶地區的方言裡沒有「包子」的概念，所以包子和饅頭統稱為「饅頭」，而在「饅頭」二字前加上餡的名稱以示區分，如：
豆沙饅頭、芝麻饅頭、蘿蔔絲饅頭；而沒有餡的，則稱之為實心饅頭。當然也有一個例外，卷蒸饅頭，這是按照製作工藝起名的。
肉包子，古老的漢族麵食小吃，與包子與豆漿搭配向來是經典早餐，肉包的肉餡鮮美，營養豐富，可多做一些放在冰箱裡速凍，早上弄熱了即可吃了。
7樓：後海
饃是一類食物的總稱。包括所有用麵粉製作的，便於攜帶和食用並且不帶餡的食物。包括蒸的餛飩饃，juan gao饃（此處為方言音），層層饃（就是花捲），炸的油饃，自己烙饃，煎饃，烤的火燒饃。
饅頭一般是指帶有蜂蜜、糖之類
饅頭和包子有什麼區別
8樓：財神寶庫
包子bai和饅頭當然是有分別的。
du一般是從外形和口感兩方面zhi區分,如樓dao上大家所說內,包子吃起來有餡、容外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊麵。
但是，正如樓主所說，確有一種麵食叫「肉饅頭」，在下不才，有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義，就是裡面有肉（餡）的饅頭，而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子，是因為從外形來看，「肉饅頭」如果不掰開或者咬開，僅看外表，就是一個普通白白胖胖的饅頭，而吃起來才知道有餡，所以它叫「肉饅頭」。
9樓：
饅頭是發麵做的，沒有餡的 .
包子是用發麵擀成皮包上各種餡.
10樓：祕密說客
口味與做法外。基本沒區別。同類產品有的是更多的相同點。
11樓：獨上千山嘯青峰
一個有餡 一個沒有餡
一個有褶 一個沒有褶
12樓：琪花瑤草
這個和地方語言和習慣用語有關，比如杭州人說的饅頭就是包括麵包和包子的，但是像我在的地方饅頭就是白麵饅頭，包子才是有餡的那種
13樓：月出西方
這個是有地區差異的,現在一般認為包子有餡,饅頭一般都只有面,可是我們這老人管包子叫餡饅頭.
14樓：楓葉·靈
饅頭一般都只有面，沒有餡。如果有人去做肉饅頭那不如說是做包子…
包子和饅頭的區別是什麼？
15樓：匿名使用者
包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,如樓上大家所說,包子吃起來有餡、外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊麵。
但是，正如樓主所說，確有一種麵食叫「肉饅頭」，在下不才，有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義，就是裡面有肉（餡）的饅頭，而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子，是因為從外形來看，「肉饅頭」如果不掰開或者咬開，僅看外表，就是一個普通白白胖胖的饅頭，而吃起來才知道有餡，所以它叫「肉饅頭」。
16樓：匿名使用者
包子是有餡的，饅頭是實心的。不過有的南方人喜歡把包子叫做饅頭
包子與饅頭的本質區別
17樓：匿名使用者
包子與饅頭的區別：（故事）
日常生活中，人們食用的「饅頭」，是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本來這種食品最初是有餡的，發展到後來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。若問為什麼？
說起來，與三國時期的諸葛亮，有著密切的關係。為了將生活中人們比較普遍喜歡食用的「饅頭」和「包子」的來歷說個明白，開始需要從諸葛亮先說起。
諸葛亮是三國蜀漢政治家、軍事家。字孔明。琅邪陽都（今山東沂南南）人。
東漢末，隱居鄧縣隆中（今湖北襄陽西），留心世事，幫被稱作為「臥龍」。建安十二年（公元207年），劉備三顧草廬，他向劉備提出佔據荊（今湖南、湖北）、益（今四川）兩州，謀取西南各族統治者的支援，聯合孫權，對抗曹操，統一全國的建議，即當時世稱的所謂「隆中對」。後劉備根據諸葛亮的建議和策略，聯孫攻曹取得了中國歷史上非常著名的「赤壁之戰」的勝利，並佔領了荊益二州，建立了蜀漢政權。
據相傳，就在孔明諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中，諸葛亮率軍進軍西南，去征討孟獲，在橫渡瀘水（一名瀘江水），即在今雅礱江下游和金沙江會合雅礱江以後一段時，其時間正值農曆五月間，即諸葛亮《出師表》「五朋渡瀘，深入不毛」。這是怎麼回事呢？就是說，農曆五月間，夏季炎熱了，瀘水與別地方的水不同，「瘴氣太濃」，不僅如此，而且水中含有毒性物質，士兵們食用了瀘水，萬萬沒有料到出現致死，以及患病者亦比較多。
在這種情況下，諸葛亮經過苦思苦想，下令讓士兵們殺豬、宰牛，將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面裡，做**頭形狀蒸熟了，讓士兵們食用，結果很快就消除了士兵們的死亡和患病者。這樣一來，瀘水周圍百姓們，就傳開了，說諸葛亮下令做的人頭形的「饅頭」可避瘟邪，並且由此開始，生活中，人們就漸漸做起「饅頭」食用了。
隨著社會生活實踐不斷向前發展，密切結合生活飲食上的需要，逐漸演變成由「饅頭」裡邊裝上肉餡的食物，名曰為「包子」了。因為是用面和肉餡包成的，故被人們恰到好處，給名曰為「包子」了。
然而，更為有趣的是：在《愛竹淡淡藪》一書中載：「宋趄有個叫孫琳的大夫，為宋寧宗治淋病，就是用饅頭包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人們視為神醫。
」宋代著名的大詩人陸游不僅寫了《籠餅》詩稱讚，對其詩還自作註釋；其《籠餅》詩云：「昏昏霧雨暗衡茅，兒女隨宜治酒餚。便覺此身如在蜀，一盤籠餅是豌巢。
」陸游的註釋為：「蜀中雜彘（即豬）肉作巢（即餡）的饅頭，佳甚。唐人止謂饅頭為籠餅。
」由此可見，當時四川用豬肉合面做的饅頭，就已經很有名了。
18樓：椰海玫瑰
本質區別麼，當然是叫法不同啊！呵呵...
1.包子是皮純的，然後裡面放各種餡料，而饅頭就是有皮純和不純兩種，不純的可以加玉米粉啊、紫薯粉什麼的；
2.包子的皮口感軟一點，饅頭較硬實；
19樓：匿名使用者
包子有陷的，饅頭沒有。
包子做好以後醒10分鐘左右就蒸，如果醒的時間長了，麵粉裡面會產生很多小洞，變成饅頭
20樓：匿名使用者
按照我們本地的習慣，一般是包子小，饅頭較大，北方一般都叫饅頭，南方一般叫包子的比較多
21樓：蛋疼的黑姆
包子是有陷的，饅頭是實心的
饅頭和包子有什麼區別啊，為什麼肉包子還是肉饅頭都這麼叫法，那饅頭和包子有什麼區別嗎
22樓：匿名使用者
大體上主要區別是「褶」與「餡」，還有外形：包子頂部有褶，裡面包有餡，半球狀。饅頭表面圓滑，內外一體無餡，外形有圓有方。
肉包子、素餡包子有摺有餡半球狀叫包子，扁形為餃子。肉饅頭、豆包、有餡沒有褶，不能叫包子。個別叫法隨本地習慣起名 隨它去吧。
23樓：匿名使用者
饅頭沒陷，包子有陷。
饅頭和饃饃有什麼區別?
24樓：
饅頭一般是發酵粉，或者蘇打粉做的，饃饃一般直接用麵粉做的餅，我們家俗稱「死麵」！
記得采納啊
25樓：檢楠楠
饅頭 是普通話的叫法 饃饃 一般是方言 只是叫法不同而已
26樓：我是那小誰
饅頭就是饃饃。饅頭，又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字**於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。
本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
27樓：鄙視咖啡
1.外形上的區別：饅頭大都是半球形，當然也有別的形狀，但個頭絕對都不大；饃饃的形狀就是各式各樣了，立體的，扁平的，圓的，方的，條狀的等，無統一特徵形。
2.材料的區別：饅頭一般用小麥面或細面。
饃饃大多指的是粗糧。 3.做法的區別：
饅頭普遍是由面蒸成的。而饃饃可以由烤，蒸，煎炕等多種方法做成。（我能吃出來的就這幾點區別了）
28樓：破碎的夢
饅頭是圓的，饃饃是長的
饃和饅頭有什麼區別，饅頭和饃饃有什麼區別
饃是一類食物的總稱。包括所有用麵粉製作的，便於攜帶和食用並且不帶餡的食物。包括蒸的餛飩饃，juan gao饃 此處為方言音 層層饃 就是花捲 炸的油饃，自己烙饃，煎饃，烤的火燒饃。饅頭一般是指帶有蜂蜜 糖之類餡料的點心。 何紫默 饅頭和饃饃都是一樣的,只是不同地方的不同叫法而已哦.北方說饅頭是沒餡的...
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