油條和包子哪個好乾,包子和油條有什麼區別呢?

時間 2023-01-06 02:35:12

1樓:陽光燦爛

你好西施牛條和包子哪個好吃?還是看你自己的口味吧,有的人喜歡吃包子,有的人喜歡吃油條,並不是說侍毀別人說雹談拆包子好吃你就覺得好吃。如果天天吃油條也會吃膩,天天吃包子也會吃膩,食物要放著源棗吃。

蒸包子掙錢還是炸油條掙錢

2樓:風之眼

包子吧,炸油條還得備油,也只有早上會有人買。當然,你的包子得叫人愛吃。油條好像上手難度低一點。

3樓:匿名使用者

一般都是一起做的,畢竟每個人的口味不同,不過營養早餐很多人早上都是吃包子多一些。

4樓:小敏敏愛小琪琪

蒸包子,吃包子的人絕對比吃油條的多。

包子和油條有什麼區別呢?

5樓:無雅詩

包 子和油條是有區別的,包 子不是油炸的食物,而油條是油炸的食物,包 子有不同的餡料,味道也不同。但是油條只有一個味道。

一道油條做法

1.和麵:低筋麵粉5斤,無鋁油條蓬鬆劑75克,直接倒在麵粉上面,再加35克食用鹽、20克白糖、20克植物油,放入植物油炸出來的油條更易起酥。

全部放完以後把麵粉拌勻。現在秋季,炸油條最好用40°溫水,冬天50°最佳,不用拿溫度計憑感覺來,燒好水以後麵粉和水的比例是一斤面5兩水。

和麵時一隻手加水,一隻手和麵,從面盆的一邊和起,先不要和實,要和成軟一點的面絮。全部攪拌成面絮後,再輕輕和成團,這個時候面很勁道,要先醒上幾分鐘,便於後面的操作。醒面後再次和麵,按在中間反覆和麵5分鐘,油條面變光滑以後把面翻過來,把光滑的一面朝上收口朝下,再醒發20分鐘。

2.再次醒好面以後先在案板上刷上一層植物油。把面用手掐成兩份,先掐一半面放在案板,把面往裡面一點一點折,收口在側面的稍下一點,然後放置5分鐘。

起鍋燒油,炸油條最好放一張篦子在鍋底,免得油條粘在鍋底。燒油時開始擀油條,擀麵杖沾點植物油,把油條面擀成長條,再切成大小一樣的面劑子。把兩個劑子疊起來一反一正地疊在一起,用手按壓一下,再拉伸一下,這樣炸出來的油條不會起,還可以輕鬆分開。

3.最後就剩下油鍋了,油溫要燒到7成熱210°左右。然後下入油條,剛下鍋不要動,漂浮起來有打彎的地方用筷子輕輕一推就直了。

油條漂浮在油麵上定型後,一定要用筷子不停地翻,讓油條在油鍋內不停翻滾,受熱均勻。炸至金黃時就可以撈出控油了。

成品焦香酥脆,炸油條很簡單,功夫都在和麵上了,都說外面賣的油條一鍋油用好久,雖然不知道真假,但是自己學會炸油條就沒有這種顧慮了,還是值得一試!

6樓:網友

區別。大包酥:把水油麵團按成中間稍厚,邊緣稍薄的圓片,把幹油酥閉放在中心,包住,擀成長方形薄片,捲成筒形,揪成許多面劑,這種方法稱為大包酥。

小包酥:將水油麵團與幹油酥面閉分別揪成若干小劑,用水油麵團將幹油酥面閉包住,擀成薄片,疊成小三角形。這種方法稱為小包酥。

2、大包酥做法。

1)將奶油置於室溫下,使之軟化備用。

2)將所有油皮材料放入攪拌缸內拌打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。

3)將油酥材料內的低筋麵粉過篩,和油脂拌勻後,放入塑膠袋內整型成方形,再置入冰箱冷藏鬆弛約30分鐘備用。

3、小包酥做法。

1)將水油皮面團和油酥麵糰分成相同等份。

2)用水油皮面團包裹油酥麵糰。

3)翻過來收口處向上從一側捲起。

4)然後收口處朝下放置用擀麵杖輕輕按壓。

7樓:網友

你好!我覺得包子和油條的區別就是做法不同,不同的做法,而且口感口味也不同。

包子油條哪個好

8樓:豫玉閣

包子好!油條裡含有白礬對人體很不好!但包子一定要保證肉餡兒是安全的。

9樓:千千萬萬

包子好一點,最好是素包子。

10樓:牟教

包子總是吃會也會膩的,油條的最好搭檔是豆漿,有給油條解毒的作用,都可以放心的吃!咪西咪西吧。

11樓:爻巕

包子 油條用油的多吃不好。

12樓:o_o蠟筆沒有芯

好吃不過餃子,好玩不過嫂子。

包子水煎包油條哪個銷量好

13樓:藍天

當然是包子的銷量更好了,因為包子比較適合大眾口味,而且**便宜,而水煎包有一些油膩,另外,還比較硬,牙口不好的就吃不了,而油條比較油膩,像要**的人是一定不會吃的,另外,有糖尿病的人也是不能吃的,這就很侷限了,因此,包子才是最適合大眾來消費的食品,祝願大家生活愉快,加油,

14樓:朵朵仙

這要看當地人的生活習慣和喜歡,最重要的還是要做的好吃才行,北方油條更好賣一些,南方包子更好一些。

15樓:改鈮衲

包子,水煎包,油條三者相比,我覺得包子銷量好,因為水煎包和油條油脂太高,不是所有人,而包子有面有餡,適合大多數人的口味。

16樓:匿名使用者

這三種食品一般來說第一種銷量比較好,因為大多數人都喜歡吃,油炸食品有些人會覺得不健康,蒸制的就沒那麼多忌諱了。

17樓:網友

就看各自的,可以把這兩種事都不錯啊,都是快餐,包子,油條都是非常好。大家都喜歡吃,我覺得還是包子比較。

18樓:匿名使用者

包子水煎包油條哪個銷量好?依我看還是油條銷量最好,吃早餐的時候大家都比較喜歡喝豆漿配上油條。

19樓:晏嗣

包子,水煎包油條。

我認為油條比較銷量好。

油條的利潤大還是包子

請問做包子,餅子,油條,餃子,哪個利潤大一些?這四種,求利潤排序!謝謝!

20樓:沃銬泥釀

利潤都在百分之70左右 這個不用問 您需要了解的是當地人喜歡什麼的多 然後根據銷量多做些賣的比較好的!利潤都差不多 賣的**不是一定的 反正吃的利潤都在百分之70左右。

21樓:天蠍舊夢離殤

個人覺得油條更方便快捷。包子的選擇性多些。

22樓:機械人

包子,餃子,餅子,油條。

23樓:匿名使用者

油條,餃子,,餅子,餃子。

24樓:漢陽海之聲

你好,這個都有利潤的,注意看你做的東西銷售量怎麼樣。

25樓:廣州順強小吃培訓學校

主要還是看地方的進價,如需要概況性的可以點我名字進去看看,裡面有介紹利潤。

26樓:蝦怪怪

看成本、耗損、定價、銷售量吧。

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