1樓：異樣不一樣
材料主料：金針菇250g、雞蛋3個、瘦肉10g；
輔料：玉米油5勺、鹽1勺、生抽2勺、姜碎2g瘦肉雞蛋煎金針菇
金針菇洗淨，切小段，備用
三個雞蛋放到碗中攪拌均勻
豬肉、姜剁碎
紅鍋放油把豬肉炒變色
放金針菇適量放鹽生抽翻炒至熟 ,炒的過程中千萬不要加水多餘的菜汁不要
把打好的雞蛋放進金針菇裡面壓平小火慢慢煎熟就像煎雞蛋一樣的做法，兩面煎熟即可
小貼士先把豬肉炒變色，然後下金針菇炒熟,炒的過程中不要加水喲，!因為本身金針菇就很多水出,多餘菜汁不要
2樓：year幸運寵兒
主料 2人份
金針菇500克、雞蛋3個瘦肉
輔料精鹽少許、醋少許
雞蛋金針菇步驟1
雞蛋金針菇的做法大全
金針菇洗淨，去根
步驟2雞蛋金針菇的做法
雞蛋打散，放少許醋，鹽多放一點
步驟3雞蛋金針菇的家常做法
金針菇從中間切開，燒開水，放一點鹽和油，將金針菇煮半熟後撈出，過涼水後，把金針菇擠幹水分
步驟4雞蛋金針菇的簡單做法
鍋中放油，油熱後放入金針菇，加鹽，翻炒熟。緩緩倒入雞蛋液，輕輕翻炒金針菇，使雞蛋充分包裹金針菇。等雞蛋熟了，菜就好了
雞蛋瘦肉湯怎麼做，瘦肉雞蛋湯怎麼做好吃呢？
瘦肉100g，雞蛋2個，清水1l，鹽茶匙，蔥段少許，薑絲少許，油適量。做法1 瘦肉切薄片，用少許鹽醃製10分鐘。2 熱鍋下油，下薑絲爆香。3 磕下雞蛋，煎至底部凝固上面蛋液還是流動時，注入清水4 這時可以看見湯的顏色很誘人，用鍋鏟把雞蛋切散，加蓋燒開5 放入肉片迅速搗散，以免結塊，繼續把湯燒開，保持...
金針菇怎麼做好吃呢，金針菇怎麼做好吃？
4.下面，我們開始上鍋蒸，鍋內燒水，把金針菇放在蓖子上，蓋上鍋蓋，水開後，中火蒸5分鐘。金針菇是一道非常受歡迎的常見食材，一般喜歡它大多都是因為口感比較清脆，營養比較豐富，吃法上也是比較的隨意，大多數恐怕都是用來涮火鍋。金針菇的營養成分是要高於一般菇類的，賴氨酸的含量特別的高，可以很好地起到降低膽固...
金針菇白菜怎麼做好吃，白菜炒金針菇怎麼做好吃
命中註定的 金針菇炒大白菜 材料大白菜350公克，金針菇50公克，紅蘿蔔絲20公克，黑木耳絲20公克，蝦皮5公克，薑末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，鹽1 4小匙，雞粉1 4小匙，胡椒粉少許，細砂糖少許 做法1.大白菜洗淨切片 金針菇去尾端，切段備用。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末...