1樓：咿婷
步驟油炸金針菇的做法步驟11.把金針菇的底部切一點點，不要切的太多了，要不然金針菇會散開！
油炸金針菇的做法步驟22.把金針菇分成若干小份，在水龍頭下衝洗乾淨後，用手擠幹水份備用！
油炸金針菇的做法步驟33.碗裡放入2勺麵粉，2勺玉米澱粉，2個雞蛋，一勺孜然粉，一勺椒鹽（這個椒鹽是我自己做的哦！），少許水！
油炸金針菇的做法步驟44.用打蛋器攪拌均勻成糊狀！不要太稠了，稍微稀一點兒，太稠了炸出來的金針菇一坨一坨的，不好看！
油炸金針菇的做法步驟55.把金針菇放進調好的麵糊中，儘量把金針菇都裹上面糊！
油炸金針菇的做法步驟66.帶上一次性手套，把裹滿面糊的金針菇撈出來，從金針菇根部往下把多餘的麵糊捋掉，依次做完所有的金針菇，放在盤子中待炸！
油炸金針菇的做法步驟77.鍋倒入稍微多一點兒的油，燒熱，放入裹好麵糊的金針菇，轉小火炸至金針菇兩面金黃色即可撈出瀝乾油份！
油炸金針菇的做法步驟88.酥脆可口的油炸金針菇就做好了，撒上少許熟芝麻，外焦裡嫩很好吃哦！
2樓：
焦香酥脆的油炸金針菇，好吃
油炸金針菇的做法，油炸金針菇怎麼做好吃，油炸
3樓：星期天無語
食材主料
金針菇500g
輔料雞蛋
2個麵粉
2勺玉米澱粉
2勺椒鹽
1勺孜然粉1勺水
少許熟芝麻
少許步驟
1.把金針菇的底部切一點點，不要切的太多了，要不然金針菇會散開！
2.把金針菇分成若干小份，在水龍頭下衝洗乾淨後，用手擠幹水份備用！
3.碗裡放入2勺麵粉，2勺玉米澱粉，2個雞蛋，一勺孜然粉，一勺椒鹽（這個椒鹽是我自己做的哦！），少許水！
4.用打蛋器攪拌均勻成糊狀！不要太稠了，稍微稀一點兒，太稠了炸出來的金針菇一坨一坨的，不好看！
5.把金針菇放進調好的麵糊中，儘量把金針菇都裹上面糊！
6.帶上一次性手套，把裹滿面糊的金針菇撈出來，從金針菇根部往下把多餘的麵糊捋掉，依次做完所有的金針菇，放在盤子中待炸！
7.鍋倒入稍微多一點兒的油，燒熱，放入裹好麵糊的金針菇，轉小火炸至金針菇兩面金黃色即可撈出瀝乾油份！
8.酥脆可口的油炸金針菇就做好了，撒上少許熟芝麻，外焦裡嫩很好吃哦！
4樓：豬仔紅色
今天去超市買了一點兒金針菇，寶貝說想吃點小零食，擔心外面賣的不健康，就自己在家給他做了這道油炸金針菇！小小的金針菇，外面裹上一層金黃色的外衣，酥脆可口！我家寶貝很愛吃！(收起)
食材主料
金針菇500g
輔料雞蛋
2個麵粉
2勺玉米澱粉
2勺椒鹽
1勺孜然粉1勺水
少許熟芝麻
少許步驟
1.把金針菇的底部切一點點，不要切的太多了，要不然金針菇會散開！
2.把金針菇分成若干小份，在水龍頭下衝洗乾淨後，用手擠幹水份備用！
3.碗裡放入2勺麵粉，2勺玉米澱粉，2個雞蛋，一勺孜然粉，一勺椒鹽（這個椒鹽是我自己做的哦！），少許水！
4.用打蛋器攪拌均勻成糊狀！不要太稠了，稍微稀一點兒，太稠了炸出來的金針菇一坨一坨的，不好看！
5.把金針菇放進調好的麵糊中，儘量把金針菇都裹上面糊！
6.帶上一次性手套，把裹滿面糊的金針菇撈出來，從金針菇根部往下把多餘的麵糊捋掉，依次做完所有的金針菇，放在盤子中待炸！
7.鍋倒入稍微多一點兒的油，燒熱，放入裹好麵糊的金針菇，轉小火炸至金針菇兩面金黃色即可撈出瀝乾油份！
8.酥脆可口的油炸金針菇就做好了，撒上少許熟芝麻，外焦裡嫩很好吃哦！
9.成品圖
10.成品圖
11.成品圖
12.成品圖
13.成品圖
小貼士麵糊不要調的太稠，稍微稀一點兒，要不然一坨一坨的不好看！金針菇上不要掛太多的麵糊，要從根部往下捋掉多餘的麵糊，再放進鍋裡炸！
5樓：
焦香酥脆的油炸金針菇，好吃
6樓：
金針菇撕開 打入雞蛋生抽鹽 沾麵粉 下油鍋炸
炸金針菇的做法，炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常
7樓：苑雅柏旁綺
炸金針菇的做法
食材用料
金針菇一把
雞蛋1個
麵粉少許
鹽少許味精少許
花椒麵少許
1.把所有原料準備好，把金針菇底部切去
2.把金針菇摘好放水裡洗兩變
3.撈出控水
4.放盆裡，撒上鹽，味精，花椒麵
5.再放上雞蛋，拌均勻
6.再撒上面粉，拌均勻
7.鍋裡放油，燒至7成熱，再放金針菇
8.炸至金黃，撈出裝盤
8樓：陀芷天鈔彭
主料金針菇200克
輔料雞蛋
2個麵粉
適量番茄醬
50克炸金針菇的做法
1.金針菇洗好晾一下，把水分空幹
2.雞蛋打成糊狀
3.麵粉準備好
4.在雞蛋糊裡沾均勻
5.麵粉裡面也要沾均勻哦
6.鍋裡到油，我用的筷子試的油溫
7.炸成金黃色撈出來
8.放你自己喜歡的口味，兒子喜歡吃番茄醬的
炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常做法
9樓：在水一方
主料金針菇200克
輔料雞蛋
2個麵粉
適量番茄醬
50克炸金針菇的做法
1.金針菇洗好晾一下，把水分空幹
2.雞蛋打成糊狀
3.麵粉準備好
4.在雞蛋糊裡沾均勻
5.麵粉裡面也要沾均勻哦
6.鍋裡到油，我用的筷子試的油溫
7.炸成金黃色撈出來
8.放你自己喜歡的口味，兒子喜歡吃番茄醬的
10樓：匿名使用者
沒做過，不知道。。。
11樓：匿名使用者
先將金針菇洗淨，撕成一枝枝的再次洗淨，瀝乾備用。
將麵糊調好後，靜置5~10分鐘，有發酵狀即可。
炸油先預熱備用。
將作法1的金針菇，用廚房紙巾吸乾水分，確定沒有太多的水分後，在將金針菇去裹上面糊。
將裹好麵糊的金針菇，一枝枝陸續的下到油鍋裡炸，炸至金黃色即可喔~
做法，香炸金針菇怎麼做好吃，香炸金針菇的家常做法
12樓：
香炸金針菇的家常做法
金針菇洗乾淨用刀切對半裝進碗裡
把聰切好
把所有香料都放進金針菇碗裡
用筷子攪拌均勻
然後把攪拌好的金針菇放進油鍋裡炸
金針菇炸成金黃色就可以了
13樓：渾芷
香脆金針菇的做法
1.金針菇洗乾淨
2.準備麵包糠
3.把加了鹽的雞蛋液倒入金針菇內
4.攪拌均勻
5.再把金針菇放在麵包糖裡，讓其包裹上一層面包糠6.放入油溫六成熱的油鍋裡炸至金黃主可以了
油炸金針菇的做法步驟圖，油炸金針菇怎麼做好吃
14樓：
金針菇撕開 打入雞蛋生抽鹽 沾麵粉 下油鍋炸
15樓：匿名使用者
用料金針菇 適量雞蛋 個澱粉 適量鹽 適量油 適量油炸金針菇的做法
金針菇洗淨瀝乾水份，分成一小份份的。
在雞蛋液中裹一層雞蛋液。
澱粉中加入鹽拌勻，再裹一層澱粉。
鍋中倒油燒熱，放入金針菇中小火炸至金黃即可。
小貼士炸金針菇時開中小火就行啦，不可大火。炸至金黃即可。
16樓：
焦香酥脆的油炸金針菇，好吃
油炸金針菇的做法步驟圖，油炸金針菇怎麼做
17樓：夕琴雪宓繡
油炸金針菇的做法步驟
油炸金針菇的做法**11.
把金針菇的底部切一點點，不要切的太多了，要不然金針菇會散開！
油炸金針菇的做法**22.
把金針菇分成若干小份，在水龍頭下衝洗乾淨後，用手擠幹水份備用！
油炸金針菇的做法**33.
碗裡放入2勺麵粉，2勺玉米澱粉，2個雞蛋，一勺孜然粉，一勺椒鹽（這個椒鹽是我自己做的哦！），少許水！
油炸金針菇的做法**44.
用打蛋器攪拌均勻成糊狀！不要太稠了，稍微稀一點兒，太稠了炸出來的金針菇一坨一坨的，不好看！
油炸金針菇的做法**55.
把金針菇放進調好的麵糊中，儘量把金針菇都裹上面糊！
油炸金針菇的做法**66.
帶上一次性手套，把裹滿面糊的金針菇撈出來，從金針菇根部往下把多餘的麵糊捋掉，依次做完所有的金針菇，放在盤子中待炸！
油炸金針菇的做法**77.
鍋倒入稍微多一點兒的油，燒熱，放入裹好麵糊的金針菇，轉小火炸至金針菇兩面金黃色即可撈出瀝乾油份！
油炸金針菇的做法**88.
酥脆可口的油炸金針菇就做好了，撒上少許熟芝麻，外焦裡嫩很好吃哦！
18樓：闕睿才榮映
步驟1：將金針菇洗好，並儘量分成細小的根，不要一大堆一大堆的那樣。
步驟2：將洗好的金針菇放入一個大點的容器中，放少許的鹽及十三香，一定要少，只是為了解膩。
步驟3：加入適量的麵粉，及一個蛋清，蛋黃做別的用吧，哈哈，攪拌均勻，待用。
步驟4：在鍋中倒入少許的油，將金針菇慢慢一點點的放入炸至，顏色稍微變點就撈出，待把所有金針菇乍好後，再將所有微乍的金針菇倒入鍋中回一下鍋即可
步驟5：金針菇撈出利油，控好後放入盤中，稍微放涼一點。
步驟6：撒上適量的白糖，或者將白糖單獨放入一個小碟中，佔著吃。
19樓：
金針菇撕開 打入雞蛋生抽鹽 沾麵粉 下油鍋炸
金針菇怎麼做好吃，香炸金針菇的家常做法
20樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
金針菇300g
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量花椒麵
適量芝麻鹽
適量生粉
適量麵粉
適量步驟
1.金針菇去根洗淨
2.雞蛋打入碗中
3.加生粉和麵粉
4.加花椒麵
5.加適量鹽
6.加水攪拌均勻
7.金針磨粘糊，掛勻即可
8.鍋內放油
9.油七八成熱時放入金針菇
10.為了使金針磨更加酥脆，將炸好的金針磨二次回鍋過油11.過油即刻出鍋，控油裝盤
小貼士注意油溫不宜過高
金針菇的做法大全，金針菇怎麼做好吃，金針
主料金針菇 250克 輔料紅尖椒 少許蒜子少許蔥 少許鹽少許醬油 適量步驟 1.先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。2.鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。3.再倒入油，下入紅尖椒，爆香。4.準備金針菇，放上蒜末 蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油 就完成了！回答金針菇一包可以在...
金針菇怎麼做好吃呢，金針菇怎麼做好吃？
4.下面，我們開始上鍋蒸，鍋內燒水，把金針菇放在蓖子上，蓋上鍋蓋，水開後，中火蒸5分鐘。金針菇是一道非常受歡迎的常見食材，一般喜歡它大多都是因為口感比較清脆，營養比較豐富，吃法上也是比較的隨意，大多數恐怕都是用來涮火鍋。金針菇的營養成分是要高於一般菇類的，賴氨酸的含量特別的高，可以很好地起到降低膽固...
粉絲蒸金針菇的做法，粉絲蒸金針菇怎麼做好吃，粉絲蒸
蘭煙墨戌 粉絲蒸金針菇的做法步驟11.把粉絲泡軟備用粉絲蒸金針菇的做法步驟22.金針菇洗乾淨備用粉絲蒸金針菇的做法步驟33.把粉絲平鋪在底，金針菇鋪在粉絲上面粉絲蒸金針菇的做法步驟44.把蒜未灑在金針菇上，放在鍋裡大約蒸五六分鐘 粉絲蒸金針菇的做法步驟55.蒸好的金針菇取出，把醬油澆在金針菇上，灑上...