1樓：避雷櫃
一、堡仔飯
材料：糯米3杯、
調料：廣式香腸、香蔥、香菜、白胡椒粉、鹽、美極鮮味汁。
備料：1、3杯米洗淨加水、沒過米、浸泡8小時以上。
2、將香蔥、香菜切沫備好。
廚具：蒸濾鍋
做法：1、將泡好的米放入蒸屜中鋪平。
2、將蒸屜放在做貴妃雞的六升湯鍋上，中火待鍋沿有蒸氣冒出後轉中小火28分鐘與元寶肉、貴妃雞、蒸鱈魚同時出鍋。
3、飯出鍋後，將香蔥末、香菜末適量美極鮮味汁攪拌均勻。（如鹹度不夠再加少量鹽）
二、紅豆相思飯
材料：大米和糯米2杯、紅豆沙1袋。
做法：1、2杯米洗淨，浸泡20-30分鐘（糯米放水齊平，白米是1杯米1杯水）。
2、蒸氣鎖形成後，小火5-10分鐘再疊鍋。
3、飯出鍋後扣在盤中，將紅豆澆在熱米飯上。
廚具：1升鋼鍋連蓋。
備註：3升鋼鍋連蓋，做5杯米的白飯，蒸氣鎖形成後，小火8-10分鐘再疊鍋。
三、海南雞飯
材料：小土雞（母）500克、泰國香米。
調料：鹽、料酒、蔥、姜。
備料：1、 將雞洗淨空幹水分
2、 將蔥姜切成細末
3、 調小料、蔥末、薑末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起
廚具：6升湯鍋連蓋及蒸濾鍋
1、 把切好的蔥末、薑末、鹽、料酒均勻是塗抹在雞的外面
2、 在6升湯鍋內放入米及適量的水
3、 將塗好調料的雞放在蒸濾鍋上
4、 在將蒸濾鍋放在6升湯鍋上、蓋蓋點火
5、 約15-20分鐘雞和飯都熟了之後、拿出雞剁成小塊、碼放在米飯旁即可
四、 八寶飯
材料：糯米、紅豆沙、核桃仁、葡萄乾、蜜棗
調料：玉米胚芽油
備料：1、2杯米洗淨、侵泡20-30分鐘。
廚具：1升鋼鍋連蓋、1.4升煎鍋。
做法：1、 將1升鋼鍋放在爐子上。
2、 將米和水放入鍋中、糯米放水齊平。
3、 蒸氣鎖成行後、微火十分鐘。
4、 將1.4升煎鍋放在爐子上。
5、 放入油、紅豆沙、核桃仁、葡萄乾、和蜜棗加熱混合。
6、 飯出鍋後扣在盤中、將混合好紅豆沙澆在熱米飯上。
2樓：匿名使用者
你拿七千多的鍋具煮飯 大才小用了 ，蒸飯 鍋具是低溫免水煮 用蒸汽鎖 。我就買了 。
3樓：匿名使用者
用皇后鍋做的飯不好吃，雖然有蒸氣鎖，但骨頭一樣要一個小時以上。
4樓：匿名使用者
皇后鍋具裡有個大的湯鍋，用它裝水，把裝有米的盆放裡面，隔水蒸，米里面也要放水，和平時煮飯一樣，也可以湯鍋裡面煲湯，上面的架子上還可以蒸菜和米飯
5樓：高知中一文盲
也可以用兩升鍋具三升鍋具燜米飯
哪個美食app好用
6樓：東坡**站
no1：覓食
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7樓：廣州歐米奇西點學院
很多的，覓食，烘焙幫，下廚房等，如果你想學西點，就去學校學，西點比較難，沒有基礎很容易失敗的
8樓：半海天秤座
我覺得下廚房、豆果美食、美食天下都很好用啊，比較廣泛。
美國的美食有什麼
9樓：匿名使用者
美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條，牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制，如同三角形狀，最主要的一是牛肉，二是雞、魚，三是豬、羊、蝦，四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。一日三餐都比較隨便。
全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐（快餐是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。
也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多，一般**自助餐、快餐、特餐（固定份飯）、全餐等各種形式的餐飲，**一般比較低廉，也可點菜，點菜**最高。早餐一般在8時左右，午餐一般在12時－14時，晚餐一般在18時左右。
他們在臨睡前有吃點心的習慣，**以水果、糖果為主，孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。
煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。
他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。 西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品，愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶。
飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料，吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後則喝咖啡，很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料，調料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時，一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。
喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。
10樓：金牛島津久留美
蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕
11樓：西部荒野
美國就是個移**家，歷史又不長，有個屁的傳統美食，哪能跟有著幾千年文明史的中國相比？
怎樣用語句形容美食
12樓：小青蛙跳著走
形容小吃的詞語比較常見的如下；
珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,
13樓：四川萬通汽車學院
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
——青慕
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——蘇軾
「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質，而非量。
——梁實秋
14樓：金牛島津久留美
做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。
哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰，飄飄欲仙，彷彿在仙境啊。
15樓：sunny瓶子
在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油，待油燒熱，就將牡蠣四個一組，放至鐵板上煎烤，瞬間香氣蒸騰，四處擴散。然後，將雞蛋打碎，與牡蠣同煎，滋滋聲如同美妙的**。最後，淋上番薯粉醬，配上青菜，翻面煎成餅狀，即大功告成。
青灰的牡蠣，金黃的雞蛋，碧綠的蔬菜，配在一起煞是好看，勾引得人不由食指大動，埋頭大嚼，濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味，幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起，吃得脣齒生香，回味無窮。
16樓：榭譽
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口
美食排行榜是怎樣的？
17樓：地下水汙
美食排行榜前十排名為：北京烤鴨、四川串串香、蘭州拉麵、重慶火鍋、武漢熱乾麵、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、糊辣湯、新疆羊肉串。
一、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
北京最早的烤鴨店便宜坊的烤鴨是北京西郊玉泉山的填鴨，皮薄脯大，採用燜爐烤制，鴨子不見明火；全聚德誕生之後，打破了傳統的烤制方法，採用掛爐烤制，把鴨子直接吊在火上烤，皮脆肉嫩，飄逸著一股果木的清香。
二、四川串串香
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香已成為四川味道的代表之一其方式也各種各樣，油炸、油滷、冷鍋、火鍋、砂鍋、銻鍋、缽缽雞。
三、蘭州拉麵
它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
18樓：匿名使用者
美食排行榜：沙縣小吃、稻香村、西貝莜麵村、biangbiang面、俏江南、廣州酒家、鼎泰豐、喜家德水餃、東來順。
1、沙縣小吃：
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國（沙縣）小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。
2、稻香村：
稻香村（蘇州）起源從2023年，距今已有246年，當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為「食中雋品，美味不可多得」並御題匾額，名揚天下。 稻香村在產品上堅持「工匠精神」，傳統手工技藝都是通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳。
從創始至今已經傳承至第六代。
3、西貝莜麵村：
西貝莜麵村是西貝餐飲集團旗下的主品牌，主營中式休閒正餐，西北菜的傑出代表。截止2023年12月，在全國40多個城市擁有200多家門店，員工16000多人，每年為5000萬顧客提供產品和服務。2023年3月16日，西貝莜麵村南京金鷹店被檢查出衛生問題。
3月17日，西貝官方道歉，即日起開放所有廚房。
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怎麼做最好吃的米飯，大米飯怎麼做最好吃
首先，先要準備適量的大米，將這些準備好的大米放到一個小盆中，然後用手將其淘洗一遍。大米淘洗1 2遍就可以了，淘洗的次數不要太多，因為如果次數太多的話會將大米表面的營養物質給洗沒了。在淘洗的時候也要注意一下，不要用力去搓，這樣也會把大米表面營養物質給搓洗掉。這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道...