1樓：辰楚楚
主料：中等大洋蔥1個、雞蛋1個、黃麵包糠50克、澱粉10克輔料：鹽5克、花生油100克（實耗30克）西式洋蔥圈的做法：
①洋蔥去外皮，橫著切半公分厚的片。
②取中間完整的一圈放清水浸泡1小時，去掉內外表皮的膜。
③準備麵包糠和澱粉，雞蛋稍加一點鹽攪拌成雞蛋液。
④洋蔥圈瀝水後，先均勻沾滿澱粉。
⑤ 放雞蛋液蘸一下。
⑥放麵包糠中，上下各個面沾滿面包糠。
⑦鍋內放油燒8成熱，把沾滿面包糠的洋蔥圈放入，中火炸至定型即可。
⑧趁熱食用，蘸番茄醬味道更佳。
2樓：匿名使用者
西式洋蔥圈的做法
這個方子完全是有一次在韓國料理7完後，自己想象出來滴。
其實很簡單滴！
原料：洋蔥、雞蛋、麵包粉
1：洋蔥去表皮，切成1cm左右圓圈，並將其中滴小圈掰開。
2：打2個雞蛋，取蛋清，打勻。
ps）也可以用雞蛋＋麵粉打勻。
3：把洋蔥圈先裹蛋清後裹麵包粉。
4：油鍋，小火，炸至金黃出鍋。
btw：
1）麵包粉在麥得龍和瑞金路金潤髮都有售。
2）7滴時候還可以蘸番茄醬或者椒鹽。
3樓：匿名使用者
原料：麵粉60克（半杯）、雞蛋一個、水或啤酒120ml（半杯）、泡打粉一茶勺（5cc）、胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）、鹽 1/4茶勺（1.2cc）
1）洋蔥去皮，洗淨，橫切成片，用手剝開即可成圈。
2）麵粉過篩，然後將其他原料加入，並調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊哦！！
3）加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油後即可。
小貼士：
用啤酒調和麵糊，口感和味道比用清水要好哦～
4樓：匿名使用者
沒自己親手做過,發覺3樓朋友的方法還挺簡單,可以試下
洋蔥圈蛋怎麼做
5樓：匿名使用者
主料雞蛋
1個輔料
洋蔥圈1個鹽適量
步驟1.用洋蔥切出一個高約0.5釐米的版洋蔥圈2.鍋內放權少許油，洋蔥圈放入，然後在洋蔥圈內打入一個雞蛋，撒上一點鹽，煎至自己喜歡的程度即可
小貼士雞蛋還是煎熟食用比較健康衛生
6樓：咿婷
主料雞蛋1個洋蔥來圈1個輔料鹽自適量
步驟洋蔥圈雞蛋的做法步驟11.準備洋蔥一個，切幾個圈洋蔥圈雞蛋的做法步驟22.平底鍋淋入一層薄油。
洋蔥圈雞蛋的做法步驟33.放入洋蔥圈，把雞蛋打入洋蔥圈內。
洋蔥圈雞蛋的做法步驟44.反面在煎一下。
洋蔥圈雞蛋的做法步驟55.一個簡單的小西餐做好了
洋蔥圈沒有麵包粉怎麼做
7樓：匿名使用者
原料：洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量。做法：
1、洋蔥切圈；2、雞蛋在碗中打散；3、麵包糠放入碗中；4、澱粉放入碗中；5、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻；6、將洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉；7、再裹上一層蛋液；8、最後裹上面包糠；9、將所有的洋蔥圈都裹上面包糠；10、 油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金黃；11、 盛出將油瀝乾即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好。
8樓：笨貓多隻
洋蔥圈沒有麵包粉的做法如下;
材料：洋蔥一個，玉米澱粉兩勺，水適量，黑胡椒粉一勺，鹽一小勺，白糖一小勺，蒜頭粉一小勺，蛋清50g，麵包糠100g。
做法：1.混全所有調料，打散，調至糊狀。
2.將洋蔥洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。
3.將洋蔥入調好的糊裡，滾上面糊。
4.再滾上一層面包糠，並輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。
5.將油鍋預熱約130℃∼150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾後盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。
9樓：匿名使用者
沒有也可以的啊不要緊
烤洋蔥圈怎麼做
10樓：蒲公英花開丶
1.準備材料
2.把洋蔥切成圈型
3.放入鹽，味精，料酒喂20分鐘
4.依次將洋蔥蘸上澱粉，雞蛋，麵包糠即可
5.放入油中炸，炸至金黃色即可！蘸上肯德基家的番茄醬更好吃
11樓：匿名使用者
主料：洋蔥一個,去頭去尾橫面切成圈；雞蛋一個,打攪成蛋液；麵包糠一兩,蕃茄醬兩大匙
1、將洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。
2、鍋置大火上放油燒至六成熱，改中火後將洋蔥圈逐一放入鍋中炸。
3、炸至金黃色後撈出4、淋上蕃茄醬即可食用4.瀝乾油分裝盤。 答案補充 3、炸至金黃色後撈出,瀝乾油分裝盤。
4、淋上蕃茄醬即可食用
怎麼做酥炸洋蔥群附有洋蔥圈切法好吃
12樓：遍體鱗傷
材料洋蔥2個，雞蛋2只，麵粉適量，椒鹽適量，清油適量，麵包糠半包做法1.洋蔥切去外皮和根部，橫向切成寬窄相同的約2公分的圓片。然後把它們剝開來，分成一個一個的洋蔥圈。
2.在分好的洋蔥圈上灑入適量的椒鹽粉，拌勻，醃十五分鐘。
3.雞蛋打散，加入麵粉，調成稍微濃稠的麵糊。
4.另取一隻稍大的碗，倒入半包麵包糠。
5.把醃好入味的洋蔥圈，先蘸上一層面糊，然後取出，濾掉多餘的麵糊漿，再放入裝了麵包糠的碗裡，均勻地裹上一層面包糠。
6.鍋中倒入清油，油燒到六成熱時，把裹好麵糊和麵包糠的洋蔥圈逐個放入，用中小火炸至表皮呈金黃顏色，即可。
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