1樓：匿名使用者
用料主料
粉條（幹）150g
雞蛋1個
調料食鹽適量醋
適量味精適量蔥
適量花椒
適量紅尖椒
適量調和油
適量雞蛋粉條的做法
1.粉條洗乾淨，蔥和紅辣椒切小段，雞蛋一個2.雞蛋打成雞蛋液
3.鍋中放油燒熱，放入花椒、蔥花，辣椒炒出香味，然後加入適量水煮開4.待水開時，放入粉條
5.待粉條煮熟後，把打好的雞蛋液倒入，加鹽、醋、味精盛出即可
2樓：匿名使用者
主料粉條
300克
黃豆豉120克
雞蛋2個
輔料青椒2個蔥
適量油適量紅青椒2個姜
適量蒜適量乾紅辣椒
適量味精
適量步驟
1.豆豉120克。青椒和紅青椒切成小方塊，薑切片，蔥切成小段，幹辣椒也切成小方塊。
2.粉條（是那種能炒的粉條）先用開水泡20分鐘。
3.打兩個雞蛋，攪拌均勻。
4.鍋內倒油，油燒到四五成熟時倒雞蛋，把雞蛋煎黃就可以了。（不要煎老了）
5.鍋內倒油，油熱後改中火把黃豆豉倒入鍋中慢炒，炒出香味來。
6.把幹辣椒炒一下，再放蔥薑蒜炒出香味，再把青椒和紅青椒倒入鍋內炒一下。
7.然後放粉條中火炒，如果粉條一下炒不熟的話可以加少量的水用鏟子不停的翻（不翻怕沾鍋）放鹽（鹽放少一些，粉條不吃鹽）直到炒熟。
8.把雞蛋倒入鍋內爆炒二分鐘，放適量的味精就好了。
9.裝入盤子。
雞蛋燉粉條怎麼做好吃，菠菜雞蛋燉粉條的家
3樓：喻珈藍慶
主料菠菜
300g輔料油
適量鹽適量雞蛋
2個粉條
適量生薑
適量步驟
1.大個菠菜擇洗乾淨，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋裡倒入食油，適當的多倒些，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面後，翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生薑片、辣椒（可不放）。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點醬油提鮮。
8.大火煮開後，改小火，等粉條變軟煮熟後放入炸好的雞蛋，繼續小火慢燉。
9.燉制10分鐘後放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
小貼士1、菠菜焯水可以去除草酸的苦澀味道。菠菜根味甜可以食用，帶根的菠菜用調料汁涼拌了吃味道也鮮美，叫「紅嘴綠鸚哥」。
2、煎雞蛋液的時候多放油，這樣煎出的雞蛋餅才會蓬鬆，萱軟，特別是做「木樨肉」的時候。這樣蓬鬆、萱軟的煎雞蛋有個好聽的名字「芙蓉」。
韭菜雞蛋粉條包子餡怎麼做好吃？
家常雞蛋燉粉條怎麼做
4樓：匿名使用者
食材主料
粉條100g
青尖椒3個
雞蛋2個
輔料精鹽
適量醬油
適量油適量
適量蔥薑蒜
適量步驟
1.需要的食材
2.粉條
3.將所有的食材改刀
4.將兩個雞蛋打碎
5.鍋內加少許油
6.煎雞蛋
7.成出備用
8.用煎雞蛋生的滴油，加入蔥薑蒜
9.加入醬油
10.添一小碗水，加入鹽，
11.鍋開時，放入乾粉條
12.成出備用
13.在鍋內重新倒入油，加入蔥薑蒜
14.加入青椒
15.倒入泡好的粉條
16.加入雞蛋，攪拌均勻
17.出鍋裝盤
小貼士應該先把粉條炒過，待它自己吸足湯汁，沒有硬心，就可以用了。醬油一定要烹入，就是趁油熱時倒入，這樣才有醬油的香味。
5樓：淡孟萬映秋
先將雞蛋油煎做成荷包蛋，再與粉條加水燉著吃就很好。
粉條和雞蛋怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料粉條
300克
黃豆豉120克
雞蛋2個
輔料青椒2個蔥
適量油適量紅青椒2個姜
適量蒜適量乾紅辣椒
適量味精
適量步驟
1.豆豉120克。青椒和紅青椒切成小方塊，薑切片，蔥切成小段，幹辣椒也切成小方塊。
2.粉條（是那種能炒的粉條）先用開水泡20分鐘。
3.打兩個雞蛋，攪拌均勻。
4.鍋內倒油，油燒到四五成熟時倒雞蛋，把雞蛋煎黃就可以了。（不要煎老了）
5.鍋內倒油，油熱後改中火把黃豆豉倒入鍋中慢炒，炒出香味來。
6.把幹辣椒炒一下，再放蔥薑蒜炒出香味，再把青椒和紅青椒倒入鍋內炒一下。
7.然後放粉條中火炒，如果粉條一下炒不熟的話可以加少量的水用鏟子不停的翻（不翻怕沾鍋）放鹽（鹽放少一些，粉條不吃鹽）直到炒熟。
8.把雞蛋倒入鍋內爆炒二分鐘，放適量的味精就好了。
9.裝入盤子。
粉條燉雞蛋的做法，菠菜粉條燉雞蛋怎麼做好
7樓：林夕的微笑
用料主料
菠菜300g
調料食鹽適量姜
適量調和油
適量雞蛋
2個粉條（幹）
適量菠菜雞蛋燉粉條的做法
1.大個菠菜擇洗乾淨，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋裡倒入食油，適當的多倒些，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面後，翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生薑片、辣椒（可不放）。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點醬油提鮮。
8.大火煮開後，改小火，等粉條變軟煮熟後放入炸好的雞蛋，繼續小火慢燉。
9.燉制10分鐘後放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
粉條雞蛋怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述
紅薯粉絲200克
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雞蛋2個
輔料食鹽適量油
適量大蔥
適量毛蔥頭
4個香菜
適量生抽
適量花椒粉
適量辣椒醬
適量粉條炒雞蛋的做法
1.這是參加活動贈送的紅薯粉條，別看比較鬆散，可是特別筋道。
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2.需要用水煮一下，否則不太容易成熟。
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3.準備好小毛洋蔥
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4.切成小塊
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5.蔥薑蒜切好備用
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6.雞蛋打散加少許食鹽備用。
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7.粉條出鍋瀝淨水
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8.將麵粉和玉米澱粉各半放入容器內，將煮軟的粉條放入容器裡，使粉條均勻裹上面粉。
9.將所有粉條裹上面粉後，備用。
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10.炒鍋放油，倒入雞蛋液劃散成蛋碎，盛出。
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11.炒鍋加油，放入裹上面粉的粉條翻炒。
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12.為防止粉條粘連，用鍋鏟和筷子一起，邊翻邊抖散。
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13.粉條炒軟後成出備用。
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14.炒鍋另外放油，下蔥薑蒜爆香。
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15.再放入毛洋蔥炒香
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16.放入辣椒醬。
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17.翻炒均勻，至辣椒出香味。
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18.將炒好的雞蛋放入鍋中。
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19.再將炒好的粉條放入鍋中。
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20.加入生抽/食鹽和花椒粉
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21.翻炒均勻。
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22.撒入香菜調味調色。
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23.拌勻後，關火
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24.出鍋裝盤即可食用
9樓：柳笛輕揚
材料主料：豆芽500g、雞蛋6個；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、粉條適量
豆芽雞蛋粉條
熱鍋，倒少量油，油微熱，倒入雞蛋清
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同上，烹出雞蛋黃
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雞蛋清和雞蛋黃，裝碗，盛出備用
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重新加油，油熱，倒入綠豆芽翻炒
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加入適量醬油，繼續大火翻炒
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豆芽快熟的時候，倒入泡好的粉條
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片刻，倒入烹好的雞蛋清和雞蛋黃，繼續大火翻炒，加鹽請點選輸入**描述
出鍋，裝盤
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小貼士雞蛋清和雞蛋黃分開烹是為了顏色好看
10樓：思念慈母
把雞蛋用油炸成虎皮狀，然後把雞蛋和粉條放到紅燒肉裡一起燉，比肉都好吃
11樓：
粉條和雞蛋有很多種做法，例如雞蛋燉粉條。
主料：粉條150g、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、醋適量、味精適量、蔥適量、花椒適量、紅尖椒適量、調和油適量。
做法：1、粉條洗乾淨，蔥和紅辣椒切小段，雞蛋一個。
2、雞蛋打成雞蛋液。
3、鍋中放油燒熱，放入花椒、蔥花、辣椒炒出香味，然後加入適量水煮開。
4、待水開時，放入粉條。
5、待粉條煮熟後，把打好的雞蛋液倒入，加鹽、醋、味精盛出即可。
雞蛋燉粉條怎麼做好吃，西紅柿雞蛋燉粉條的家常做法
12樓：
食材明細
西紅柿500克
雞蛋2個
紅薯粉條80克
嫩豆腐1塊
大蒜5瓣
鹽適量生抽適量
糖適量油適量
鹹鮮口味
燉工藝廿分鐘耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟
1準備材料。
2將紅薯粉條放煮鍋裡焯1分鐘。
3撈出過涼水備用。
4炒鍋放油將雞蛋炒熟。
5西紅柿切塊。
6熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然後加入西紅柿翻炒。
7西紅柿炒透，炒出西紅柿汁，加適量的水。
8放入 焯好的紅薯粉條加鹽、糖、生抽一起燉。
9放入炒好的雞蛋。
10將嫩豆腐取出直接放入一起燉制3分鐘出鍋。
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食材明細 瘦牛肉末200克 乾粉條150克 水髮香菇40克 冬筍片40克 青筍片40克 胡蘿蔔片40克 小雞蛋1枚 澱粉適量 蔥段30克 薑片15克 八角2克 醬油20克 蠔油15克 紹酒20克 味精1克 胡椒粉1克 香油適量 烹調油適量 五香口味 燒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 實惠家常菜 丸子燒粉條...