黑芝麻球怎麼做,怎麼做黑芝麻球

時間 2022-03-04 23:25:28

1樓:匿名使用者

炸黑芝麻球材料

黑芝麻30克,糯米粉200克,紅豆沙150克調味料油200毫升

做法1.1.將糯米粉用水和好,成糯米麵團;紅豆沙揉成5分硬幣大的球。

2.2.將糯米麵團包入紅豆沙揉圓,粘滿黑芝麻製成麻團。

3.3.將油燒至五成熱時放入麻團,待麻團浮起來即可撈出,碼盤。

黑芝麻黑芝麻有養膚烏髮、補血明目、補肝腎、潤腸生津、通乳等功效,富含不飽和脂肪酸、維生素e及鈣,有助於降低膽固醇,預防高血壓,防止心情焦躁不安,避免肥胖,並能防止衰老,讓人**細嫩、頭髮烏黑,看上去更年輕。

黑米紅棗粥材料

黑米100克,小棗10枚調味料

紅糖1大匙

做法鍋中放黑米和1000毫升水,煮20分鐘,加小棗續煮15分鐘,放紅糖拌勻即可。

黑 米黑米的營養成分遠遠超過普通稻米,含17種氨基酸及較多的鐵、磷、鈣、鋅及b族維生素,可調節人體生理功能,有健脾開胃、明目活血、滑澀補精等作用,可治少年白髮,是孕產婦補虛養身的滋補佳品。

2樓:健康養生答主

回答用料

黑芝麻 1000克

蜂蜜(洋槐蜜) 300克

錫紙 100張

黑芝麻球的做法步驟

步驟 1

兩斤熟黑芝麻,我是在料理店幫我打碎的。要打出一點點油效果最好,家裡的破壁機打起來太費勁了。

步驟 2

300g蜂蜜入鍋,小火熬製起大泡,拿根筷子蘸一點蜂蜜滴入冷水,成型即可關火。

步驟 3

倒入黑芝麻粉,攪拌。涼一些就戴上手套攪拌,使黑芝麻和蜂蜜完全融合。過程大概十分鐘

步驟 4

黑芝麻成團,分成10g左右一個的小丸,搓圓。

步驟 5

包上錫紙,我大概做了100來個。

步驟6早上空腹吃一粒,養腎養頭髮,一起堅持吧更多15條

怎麼做黑芝麻球

3樓:爵爺的網路

做這個點心只是為了解決此前做月餅熬製的白糖漿。查了很多方子,發現除了月餅以外,很少有用糖漿製作的點心。最後找到一個開口笑的方子,雖然開口笑是油炸的,可是我還是想讓它進烤箱試試。

這個配方油分很少,所以也算不上很酥,倒是有點脆餅乾那意思

材料主料:麵粉100g、白糖25g、花生油10g、雞蛋10g、濃糖漿20g、小蘇打0.5g、水17.5g;

輔料:熟黑芝麻適量

黑芝麻酥球

1準備用料

2將白糖和蛋液倒入碗中

3攪拌均勻至顏色發白

4加入糖漿,小蘇打,適量水,攪拌至溶化

5加入花生油

6攪打至乳化

7加入麵粉

8調成軟硬適度的麵糰

9分割成20份,搓成小圓球

10放在熟黑芝麻中,滾一圈,

11將粘好黑芝麻的小球擺入烤盤

12放入預熱170度的烤箱,中層,烤約30分鐘左右13麵糰呈金黃色出爐

小貼士如果芝麻粘不牢的話,可以在小球表面噴少許水;

沒有烤箱也不要緊,裹上芝麻的小球過油炸,就是開口笑了。

4樓:健康養生答主

回答用料

黑芝麻 1000克

蜂蜜(洋槐蜜) 300克

錫紙 100張

黑芝麻球的做法步驟

步驟 1

兩斤熟黑芝麻,我是在料理店幫我打碎的。要打出一點點油效果最好,家裡的破壁機打起來太費勁了。

步驟 2

300g蜂蜜入鍋,小火熬製起大泡,拿根筷子蘸一點蜂蜜滴入冷水,成型即可關火。

步驟 3

倒入黑芝麻粉,攪拌。涼一些就戴上手套攪拌,使黑芝麻和蜂蜜完全融合。過程大概十分鐘

步驟 4

黑芝麻成團,分成10g左右一個的小丸,搓圓。

步驟 5

包上錫紙,我大概做了100來個。

步驟6早上空腹吃一粒,養腎養頭髮,一起堅持吧更多15條

黑芝麻丸怎麼做

5樓:呼阿優

用料主料黑芝麻250克蜂蜜125克

輔料水適量

黑芝麻丸的做法

1、準備250克的黑芝麻,清洗乾淨

2、清洗乾淨後的黑芝麻放入鍋裡蒸40分鐘

3、這是蒸好後的黑芝麻,個個非常的飽滿

4、蒸後的黑芝麻放入鍋裡小火炒幹

5、水分都要炒幹哦

6、炒乾的黑芝麻放入破壁機中,按下研磨功打幾秒會空轉,停止,用筷子攪拌攪拌,在次啟動機器

7、打打停停,反覆打十幾次,打到黑芝麻出油,有結塊就可以了8、鍋裡放入蜂蜜,小火煮10分鐘,除去一些水分9、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌勻

10、用手揉成光滑的黑芝麻丸

11、分割成大小一樣的小丸子,我分了12克一個,一共做了18個12、黑芝麻丸就做好了。

黑芝麻酥球的做法步驟圖,黑芝麻酥球怎麼做

6樓:幸運的楓陽

主料麵粉250克

輔料玉米油

80毫升

糖粉50克

泡打粉2克

雞蛋1個

黑芝麻10克

芝麻酥球的做法

1.食材稱重備用

2.把油,糖,全蛋液混合,攪拌至完全融合

3.加入麵粉和泡打粉,攪拌成團。靜置半小時讓麵粉充分吸收油份4.烤箱預熱5分鐘。麵糰分小塊,搓圓,

5.刷上預留的蛋液,撒上黑芝麻

6.烤箱預熱180度,中層上下火烤25分鐘7.金黃酥脆的芝麻酥球出爐了

8.真的是酥脆的掉渣呢

蜂蜜黑芝麻球的做法竅門

7樓:我愛怒呀

最近這段時間趕稿,經常加班熬夜,不經意間發現頭部兩側長了幾根白髮,所以想到了孫堅推薦過的黑芝麻丸,於是抽空做了一些。做好的芝麻丸香甜可口,入口即化,咬一口脣齒留香,太好吃了!平時當零食吃吃還是很不錯的。

這款黑芝麻丸是現在賣得最火的一款養生美食,30多塊錢1罐只有10幾顆,自己做花一半的價錢可以做30多顆,而且做法非常簡單,零基礎零難度,任何一個新手都可以輕鬆搞定。大家都知道黑芝麻的營養價值很高,常吃黑芝麻不僅可以補鈣,還可以烏髮、養髮、防脫髮,用黑芝麻做的這款丸子除了當零食吃,也可以搭配早餐一起吃,營養又美味。自己做的黑芝麻丸食材安全,健康無新增,老人和孩子都可以吃,適合各類人群。

黑芝麻丸的主要食材就是黑芝麻和蜂蜜,傳統黑芝麻丸的做法是九蒸九晒,就是黑芝麻經過洗、蒸、晒、收共九次,過程很繁瑣,耗時又長,估計很多小夥伴都不願意做,所以我今天教大家懶人版黑芝麻丸的做法,黑芝麻不需要九蒸九晒,口感、效果並沒有很大影響,而且做法簡單快手。做好的黑芝麻丸小小一顆,放在包包裡帶出門很方便。這款黑芝麻丸雖說做法很簡單,但是製作方面也有一些小技巧,比如蜂蜜需要熬到什麼程度,沒熬到位或者熬過頭都不行的,為了讓大家更直觀地學會黑芝麻丸的做法,我拍了比較詳細的過程圖,待會大家仔細閱讀我的文章,製作起來就不容易失敗了。

下面大家一起來看做法吧!

【自制黑芝麻丸】

【食材】:黑芝麻粉250克,蜂蜜150克。

【做法】:

1,首先準備好需要的食材,芝麻粉我用的是超市買的現磨的,這次的黑芝麻粉打的不夠細膩,如果要講究口感,粉質還是要細膩一點才好,不過現成的黑芝麻粉用起來比較方便,也可以自己炒香黑芝麻,用破壁機打成芝麻粉使用。

2,將蜂蜜倒入奶鍋裡,中小火加熱,熬煮一下去除微生物和部分水分。

3,熬煮的時候,很快會出現很多泡沫,用勺子不時的攪動一下,以防溢鍋。

4,熬煮10分鐘左右的時間,用勺子舀一勺蜂蜜往下倒,呈直線型滴落即可關火。

5,準備一碗涼水,用筷子醮一點蜂蜜滴到水裡,呈凝固的狀態,不會馬上散開就可以了。

6,這是熬好的蜂蜜狀態圖。

7,趁熱倒入黑芝麻粉,用刮刀翻炒均勻,炒到都粘在一起就可以關火了。

8,用手搓成10克1個的小芝麻丸,多揉幾下,芝麻丸就會出油,黑亮亮的,光澤特別誘人,切記一定要趁熱揉哦,捏緊實一些,否則冷了就會變硬,不好揉搓了。

9,用保鮮膜或者錫箔紙裹好,冷藏密封儲存即可。

10,做好的黑芝麻丸香噴噴的,咬一口脣齒留香,回味無窮,太好吃了!

養生黑芝麻球的做法

8樓:別吃太飽

養生的黑子,籃球將做的好吃,一定要加入雞蛋和麵粉辦法叫狀態,這個時候蘸上芝麻入油鍋炸。

9樓:健康養生答主

回答用料

黑芝麻 1000克

蜂蜜(洋槐蜜) 300克

錫紙 100張

黑芝麻球的做法步驟

步驟 1

兩斤熟黑芝麻,我是在料理店幫我打碎的。要打出一點點油效果最好,家裡的破壁機打起來太費勁了。

步驟 2

300g蜂蜜入鍋,小火熬製起大泡,拿根筷子蘸一點蜂蜜滴入冷水,成型即可關火。

步驟 3

倒入黑芝麻粉,攪拌。涼一些就戴上手套攪拌,使黑芝麻和蜂蜜完全融合。過程大概十分鐘

步驟 4

黑芝麻成團,分成10g左右一個的小丸,搓圓。

步驟 5

包上錫紙,我大概做了100來個。

步驟6早上空腹吃一粒,養腎養頭髮,一起堅持吧更多15條

黑芝麻蜂蜜紅棗球怎麼做

10樓:匿名使用者

可以的,可以增強體質,特別適合身體較弱的人群食用

特別適合長期咳嗽久治不愈的兒童

建議用核桃 芝麻 紅棗 蜂蜜.核桃仁2.5兩,黑芝麻1兩,紅棗2.

5兩,把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻,再放入半飯勺蜂蜜、1.5飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。

每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用,善治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,而且對小兒的便祕也有非常好的效果。此方如果長期食用的話,能增強寶寶的體質。

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