1樓：
當然可以的哦
茄子的主要成分：每100克茄子含能量17千卡，水分95克，蛋白質1.2克，脂肪0.
4克，碳水化合物2.2克，粗纖維0.6毫克，胡蘿蔔素（可轉化為維生素a）0.
11毫克，維生素b1 0.05毫克，維生素b2 0.01毫克，維生素b5（尼克酸）0.
5毫克，維生素c17毫克，維生素p，葫蘆巴鹼，水蘇鹼，膽鹼，皁草甙，鈣23毫克，磷26毫克，鐵0.5毫克等。
土豆的主要成分：每100克土豆中含能量79千卡，蛋白質2.6克，脂肪0.
2克，碳水化合物17.8克，膳食纖維1.2克，維生素a 6微克，維生素b1 0.
1毫克，維生素b2 0.02毫克，維生素b6 0.27克，維生素c 14毫克，葉酸12.
4微克，鈣7毫克，磷46毫克，鉀347毫克，鎂24毫克，鐵0.4毫克，鋅0.3毫克，硒0.
47微克等。
so，親，從以上食物成分分析，可以看出茄子與土豆同吃對身體無害。兩種一起吃營養可以更加全面
2樓：匿名使用者
可以同食，茄子炒土豆，茄子燉土豆都是非常好吃的。
3樓：五月初
朋友你好，你這情況二者可以一起吃的，無需太擔心的
4樓：智信仁勇者
指導意見：
朋友你好，你這情況二者可以一起吃的，無需太擔心的
5樓：匿名使用者
可以同食的，如果和西紅柿一起炒，味道更好。
茄子和土豆能一起吃麼
6樓：匿名使用者
土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
7樓：西安歐米奇
非常可以，地三鮮走一個
土豆能和茄子一起炒嗎?
8樓：品樂室內門
茄子跟土豆是可以一塊炒的，推薦你一道茄子燒土豆的做法，非常的美味簡單。
9樓：抱香蕉睡覺
土豆可以和茄子一起炒。炒茄子土豆絲是以土豆和茄子為主料的美味東北家常內菜。
茄子的營養豐富，含有
容蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素b1.b2.
b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康。
10樓：匿名使用者
土豆和茄子可以一起炒，做法如下：
步驟：1.土豆去皮洗淨切片、茄子切段。版
2.紅椒切權絲、青椒切絲、生薑大蒜切片。
3.鍋熱油，姜蒜爆鍋。
4.倒入土豆片，翻炒斷生。
5.倒入茄子煸炒至軟。
6.然後加入青紅椒絲。
7.加入豆瓣醬，繼續翻炒至熟。
8.然後加入雞精，加入十三香調味即可。
11樓：匿名使用者
可以的！只要旺火熱油先炸土豆塊,再炸茄子塊,至表面金黃即可撈出瀝油備版
用。 鍋裡留少量熱油用蔥花權、薑末熗鍋,倒入柿子椒塊稍微爆炒幾下。 將炸好的土豆和茄子塊一起倒入鍋裡用旺火翻炒,加西紅柿塊再炒幾下。
加鹽、蘑菇精、糖快速炒幾下出鍋！這樣就可以了！
12樓：匿名使用者
不可以哦!!!炒起來味道很怪不好吃啦
13樓：微生瑋類俠
好吃。但是茄子必須得先過油（就是用油炸一下），然後土豆也用油輕過一下。這樣可以一起入鍋加味了
土豆跟茄子能一起吃嗎
14樓：生熹
茄子和土豆能一起吃。
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。土豆澱粉含量豐富，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆和茄子一同烹飪會更加美味，營養更加豐富，並且可提高人體對營養的吸收效率。
茄子和土豆一起吃的做法
土豆拌茄子
材料：茄子2條，土豆2個，雞蛋3個，生抽或者大豆黃醬，白糖，香菜10顆，香油
做法：1、土豆洗淨，不用剝皮，為了熟的快，可以一分為二。
2、把兩個茄子和土豆放到蒸鍋裡15-20分鐘蒸熟，如果是壓力鍋蒸10分鐘。
3、鍋裡放油，油熱了下入打散的雞蛋炒熟，倒入黃醬、少量白糖。& #40;如果有青椒可以放一些青椒)
4、炒出來雞蛋醬，或者放生抽，量要多一些，放少量白糖。沒有醬就放生抽，略微多一些，也要加入少量的糖
5、把炒好的雞蛋醬和蒸熟的茄子和土豆混合。
6、倒入切成段的香菜拌勻，根據個人口味可以適量的加鹽，加入幾滴香油。
土豆燒茄子
材料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉醬1碗。
做法：1、茄子洗淨，掰成小塊鋪在最底層。五花肉切片，用肉醬醃一會入味備用。
2、土豆去皮切塊，放在上面。
3、土豆塗滿烤肉醬。
4、最後把肉片鋪在最上面，加一碗骨湯(沒有就用水)，蓋好鍋蓋，中火燒到鍋邊冒起後，轉文火燒30分鐘。
茄子不能和什麼一起吃
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
茄子+蟹：會鬱積腹中、損傷腸胃
茄子+魷魚：會危害健康
15樓：韓露露
茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃。食用時，要注意脾胃較虛、身體寒涼的人不宜多吃茄子，而土豆皆可食用。
茄子和土豆可以一起吃嗎
1、能吃
茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃，並且兩者同食，能補充人體所需的營養物質，有利於人體健康。
2、食用人群
茄子屬寒性，要注意胃較虛、身體寒涼或者患有哮喘的人不宜多吃，以免身體寒氣加重，引起消化不良或者腹瀉等不良反應，而土豆屬中性，常吃可維護腸胃健康，沒有特別不適合的人群。
3、注意事項
在製作茄子或者土豆的時候，要注意食材的新鮮度，不能選取青色，或者是有發芽跡象的土豆，另外吃土豆的時候要削去外皮，清洗乾淨，以免引起腸胃不適的現象。
茄子屬於一種低熱量蔬菜食物，其含有較高的植物蛋白，同時膳食纖維、鈣含量在蔬菜中也比較高，而土豆屬於一種富含澱粉的食物，可以作為代替米飯食用。建議茄子與土豆能一起食用，兩種食物並不會出現食物衝突，引起不會引起食物中毒
16樓：感性的
茄子和土豆能一起吃嗎寫回答有獎勵
茄子和土豆能一起吃嗎
寫回答有獎勵共3個回答
彩虹糖沒有糖03
ta獲得超過287個認可 2017-04-26關注1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
2、土豆相剋食物：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
3、茄子相剋食物：
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
17樓：小豬佩奇真可愛呀
土豆和茄子可以一起吃的。比較出名的菜：地三鮮就是土豆、茄子、加上青椒一起炒的。單用土豆和茄子也可以。
為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？ 10
18樓：匿名使用者
土豆和茄子可以一起吃的，可以做成地三鮮進行食用，方法如下：
準備材料：茄子 2根、尖椒 1個、內土豆 2個、植物油容 少許、鹽 少許、澱粉 少許、蔥 少許、姜 少許、蒜 少許、味精 少許、生抽 少許、醬油 少許。
1、首先把準備好的茄子，青椒和土豆使用清水洗淨。
2、然後使用菜刀把土豆，茄子和青椒切好。
3、鍋內放入適量的油，大火加熱，放入土豆，茄子和青椒，進行翻炒，然後盛出裝盤。
4、接著碗內放入準備好的蔥末，薑末，蒜末，生抽，醬油，鹽，澱粉，味精和水，使用勺子攪拌均勻。
5、然後鍋內再次放油加熱，放入剛剛調好的料汁進行加熱，直至粘稠。
6、粘稠後鍋內放入剛才的茄子，青椒和土豆，使用鏟子炒勻。
7、把菜炒勻後即可出鍋裝盤，這樣就可以食用了。
19樓：範先生太甩
那是中醫理論，會引發關節痛。。但是西醫已經證明了，根本不會引發關節疾病。。只是患有關節炎的人不可以吃。。。正常人土豆茄子同食是沒關係的
20樓：首暢郎凌雪
早上我剛幼兒園園長對我說告訴薛老師土豆和茄子能起吃我愣問:園長也沒說反而版對我說起吃會關權節痛我更加明白了難道我關節痛吃土豆燉茄子吃
茄子和土豆可以一起燉嗎？
21樓：匿名使用者
主料土豆1個
茄子1根
輔料五花肉
1小塊尖椒
1個香菜
適量調料
色拉油適量
食鹽4克蔥1段
姜5克蒜5克
黃醬1大勺
胡椒粉適量
茄子燉土豆的做法
1.準備茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大醬，蔥薑蒜2.茄子洗淨用手掰成同等的塊
3.土豆切成同等塊
4.尖椒切絲，香菜切碎，蔥切段，蒜薑切片
5.五花肉切片
6.油加熱，蔥薑蒜炒香
7.加入五花肉翻炒
8.五花肉炒變色後加入茄子塊翻炒
9.再加入土豆塊翻炒
10.翻炒均勻後倒入適量的水
11.大火將湯煮開
12.加入兩大勺大醬
13.加入少許鹽
14.加入適量胡椒粉
15.慢火燉20分鐘後轉大火收湯，加入尖椒絲16.臨出鍋前撒入香菜碎，翻炒均勻即可出鍋
22樓：
有個菜叫地三鮮，就是茄子和土豆一起吃的，平常吃沒問題，有關節病的人確實不能同時吃茄子 和土豆還有 西紅柿 辣椒等，這些食物放在一起吃都會使關節病**。
茄子和土豆能一起吃嗎
23樓：彩虹糖沒有糖
1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
2、土豆相剋食物：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
3、茄子相剋食物：
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
土豆燉茄子能放金針菇嗎，為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
蘇丶牧唸乀 土豆燉牛肉可以放金針菇。材料番茄3 個，牛肉 1斤 金針菇半斤，生薑 5片，大蒜3瓣 小蔥或香菜適量，八角 1個 幹辣椒2個料酒 適量 生抽，蘿蔔1 3個。做法 1 牛肉切塊或者切條狀，在清水裡過三遍，去血。然後泡水裡大約20分鐘到半小時。2 鍋裡下開水。過一遍牛肉。再放油，爆生薑，大蒜...
茄子燉土豆和牛肉能一起吃嗎，羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
陽光點的燦爛點 茄子燉土豆和牛肉可以一起吃。做法如下 準備材料 牛肉粒300克 蔥花適量 土豆塊適量 茄子適量 清水適量 老抽3克 鹽3克 生抽5克 料酒5克 食用油5毫升 1 茄子洗淨，土豆去皮洗淨。2 準備好自己燉的牛肉。3 土豆茄子切塊。4 蔥姜切碎備用。5 炒鍋倒入少許油，油熱下入蔥姜爆香。...
茄子,土豆和幹豆腐能一起燉嗎，茄子,土豆和幹豆腐能一起燉嗎
山東的小痞子 你好，是可以一起燉的。食材土豆 適量 茄子 適量 鹽 適量 油 適量 方法 步驟 土豆去皮，洗淨，切塊。步驟閱讀 茄子洗淨，切塊。鍋中放油，炒茄子。加入土豆一起炒。適當的加點鹽炒。炒熟後，出鍋裝盤。方法一，土豆拌茄子，應該說是最為簡單的方法。推薦兩種口味。第一醬味就是土豆茄子上鍋以後拿...