1樓：整鑫世界
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟11.少量麵粉，用涼水一點一點的倒入，和麵，每到一點就抓緊攪拌，出現小麵疙瘩
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟22.續一點點加水，不能像和麵一樣，一次性倒入很多水 攪拌好的，有個別還是有點大的麵疙瘩•﹏•，不過總體都挺小哈哈
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟33.準備一個番茄，一個雞蛋，一根香蔥，香蔥切末 鍋內少量油，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟44.香蔥白放入炒香 放入切片的番茄～翻炒幾下
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟55.翻炒幾下
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟66.倒入適量的水，大火燒開
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟77.水開了後放入麵疙瘩，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟88.勤攪拌，免糊鍋 火轉成中小火，看到疙瘩變色基本就熟了，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟99.大概5min 放入適量鹽，味精，雞蛋攪拌均勻，爬入成蛋花狀
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟1010.出鍋撒上香蔥葉～簡單。
2樓：匿名使用者
主料麵粉100g 雞蛋2個
西紅柿2個 青菜1把
輔料鹽少許 雞粉少量
香油適量 蔥花適量
西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1. 麵粉放碗中，水龍頭調成最小出水量。一邊加水一邊用筷子將麵粉攪成麵疙瘩。
2. 雞蛋打散備用。
3. 清水燒開放入麵疙瘩，煮開放入西紅柿塊，繼續煮熟。
4. 放入打散的蛋液，筷子攪動幾下。
5. 放入鹽、雞粉、香油、蔥花、青菜開鍋即可。
小貼士想要較碎的麵疙瘩，筷子攪動速度快一點，要較大的麵疙瘩，筷子攪動慢一點。
西紅柿疙瘩湯怎麼做
3樓：小皮俠
番茄疙瘩湯應該怎樣做？
4樓：罐頭小廚
疙瘩湯不用水攪面！記住這兩步，做的和飯店裡的一樣好喝！
5樓：foodyvideo吃貨**
有時候聞一聞有西紅柿香味的比較好， 還有炒的時候儘量先把西紅柿的湯汁炒出來！ 最後， 淋上一點香油味道更好哦！
6樓：匿名使用者
主料：麵粉150克、雞蛋2個、西紅柿2個、肉丸4個、青菜100克輔料：油1勺、鹽2勺、生抽1勺、香油4滴
西紅柿疙瘩湯的做法：
1.麵粉中放入一個蛋清，少許鹽，用涼水攪拌成濃稠的麵糊。
2.西紅柿切塊，青菜切碎，肉丸切片，雞蛋打散。
3.起油鍋煸炒西紅柿出汁，放入開水大火煮開。
4.改中火，用小勺子舀入麵糊。
5.麵糊全部放入後煮開，放入肉丸、青菜，放鹽。
6.放點生抽。
7.倒入蛋液攪拌。
8.出鍋前滴幾滴香油。
7樓：夏鷗妮妮
酸菜疙瘩湯
原料：麵粉，酸菜
佐料：鹽
做法：1. 舀幾杯麵粉到一個大盆裡，然後盛一碗涼水，一手將水慢慢的均勻的撒入盆中。
另外一手還要用筷子不停的攪拌新增水的麵粉，攪拌的越散越好。最後用手將這些小面塊好好搓一搓，搓的越細越好。
2. 在進行第一個步驟之前先在鍋裡燒上水，這樣提高時間的利用率，等水開了以後先加入酸菜小煮一會，然後將盆裡拌好的麵粉均勻的倒入鍋裡，用筷子攪拌。
3. 加入適當的鹽，攪拌一下就可以出鍋了。
西紅柿疙瘩湯
1、麵粉放入碗中，水龍頭開到最小的水流（或是水滴快速滴落的狀態），把碗放在水龍頭下讓水流入（水滴滴入）碗中，並用筷子不停的攪拌麵粉，使之成為絮狀的小麵疙瘩；
2、西紅柿洗淨切小塊，白菜洗淨切絲；
3、炒鍋熱油，下入蔥花煸炒出香味，然後放入西紅柿反覆煸炒至軟爛出汁，放入白菜絲翻炒，調入適量醬油和鹽，如果怕西紅柿太酸的話可以加一點糖，然後加水沒過蔬菜，水開後倒入拌好的麵疙瘩，用鍋鏟輕輕攪拌以免糊鍋底。開鍋後酌情加鹽調節鹹度，約煮1、2分鐘就可以關火。出鍋前撒入蝦皮，淋入香油就可以吃啦。
8樓：
這個我經常做，告訴我的方法的，你可以試試。
1. 麵粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌，形成小面片2. 鍋內放底油加熱，放入蔥薑末熗鍋，後放入西紅柿、番茄醬翻炒3.
加入鹽和糖繼續翻炒至湯汁紅亮，下入水開的另一湯鍋中4. 接著下入麵疙瘩，同時中小火不停的用湯勺攪動，防止麵疙瘩結成大塊，如形成了大塊，用湯勺捻開
5. 蓋蓋燜煮3－5分鐘，煮到粘稠適中
好了，就這些步驟，希望能幫助到你，望採納，謝謝
9樓：耿鈮
西紅柿疙瘩湯的做法，好喝原來是有訣竅的
10樓：匿名使用者
西紅柿先用油煸炒，最好用葷油，少許鹽，煸出紅色加水燒開，將調好的麵糊用筷子撥入，調面是要放入一個雞蛋和少許鹽。
西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法大全怎麼做好
11樓：南寧西京專業
用料主料
西紅柿150克
麵粉200克
雞蛋50克
輔料香菜
10克蔥3克油
30克鹽
9克西紅回柿雞蛋疙瘩湯的做法
1.西紅柿去皮答~切塊
2.雞蛋打散
3.香菜洗淨~切段
4.麵粉中一點一點的加水，扒拉成疙瘩
5.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放西紅柿煸炒
6.炒碎
7.加適量的清水
8.水開後撒疙瘩
9.2分鐘後轉圈撒蛋液
10.最後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可
柿子疙瘩湯怎麼做好吃
12樓：就是這麼招
主料雞蛋1個西紅柿1個輔料油適量鹽適量小麥麵粉適量
步驟雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟11.少量麵粉，用涼水一點一點的倒入，和麵，每到一點就抓緊攪拌，出現小麵疙瘩
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟22.續一點點加水，不能像和麵一樣，一次性倒入很多水 攪拌好的，有個別還是有點大的麵疙瘩•﹏•，不過總體都挺小哈哈
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟33.準備一個番茄，一個雞蛋，一根香蔥，香蔥切末 鍋內少量油，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟44.香蔥白放入炒香 放入切片的番茄～翻炒幾下
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟55.翻炒幾下
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟66.倒入適量的水，大火燒開
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟77.水開了後放入麵疙瘩，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟88.勤攪拌，免糊鍋 火轉成中小火，看到疙瘩變色基本就熟了，
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟99.大概5min 放入適量鹽，味精，雞蛋攪拌均勻，爬入成蛋花狀
雞蛋柿子疙瘩湯的做法步驟1010.出鍋撒上香蔥葉～簡單
西紅柿雞蛋圪塔湯怎麼做
13樓：壬秋梵碩
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。
起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
按照下面的菜譜就是再簡單不過的做法了，2、雞蛋加適量料酒和鹽攪勻，料酒可去除腥味提鮮；3、中火，鍋中油熱後把一半西紅柿塊放入鍋內煸炒出紅油；7、水再次開即可關火，這時蛋液凝固，漂浮上來再用勺子攪拌，撒上香菜即可。西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。
清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
14樓：夜夢薇
用料西紅柿 4個
雞蛋 3個
麵粉 適量
香油 適量
鹽 適量
薑蓉，蒜蓉， 適量
西紅柿雞蛋圪塔湯做法
步驟 1
準備材料
步驟 2
西紅柿用熱水燙燙，把皮去掉，切丁。（因為想湯有粉粉的口感！臨時加了一個土豆進去。）
步驟 3
用油先把薑蓉蒜蓉爆香，放入西紅柿丁爆炒。（今天家裡西紅柿稍為少了一點，我加了點蕃茄醬，增加酸酸甜甜的口感。）然後加入清水煮到顏色變紅。
步驟 4
麵粉用清水拌，一邊倒入清水一邊用筷子攪拌！清水一點點加入！儘量攪拌麵粉變均勻的塊狀。
步驟 5
回頭看西紅柿可以放入麵粉了！把面圪塔均勻放入。
步驟 6
雞蛋打發倒入湯裡，先不要攪動！待雞蛋糊慢慢成型。
步驟 7
鹽調味，上鍋前加點青菜。加點香油。
步驟 8
看這顏色，紅，黃，綠。再加上香油的香。真正色，香，味俱全。（表哥吃了三大碗，大寶吃三大碗，小寶吃一碗）瞬間清盤。
小貼士香油一定得放。
疙瘩湯的做法，西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃，西
15樓：
主料蔥 豆腐 西紅柿 麵粉 水 鹽 雞精 老抽西紅柿疙瘩湯的做法步驟
1. 蔥花和豆腐放進去炒 大約炒三分鐘吧，因為要弄成蔥油的味道，就是要蔥花有一點點發焦。今天有了豆腐沒有到那個狀態
2. 放入一小勺辣椒。（我家的辣椒很辣，所以只放了一點點，導致後面的顏色不是很鮮豔）
3. 放入西紅柿
4. 加入老抽上點顏色。也提點鮮味！然後加水讓它煮開5. 麵粉。水龍頭開至滴水狀迅速攪拌
6. 攪拌成這個樣子
7. 煮開了
8. 拿筷子一點點的往鍋裡撒入麵疙瘩
9. 加鹽 雞精調味
10. 這就大功告成了，辣椒有點少 所以顏色不是很鮮豔。但是味道很棒！
西紅柿疙瘩湯的做法
耿鈮 給家人做營養美味的西紅柿疙瘩湯 blackpink 羅捷 主料 西紅柿1個 麵粉適量 雞蛋適量 輔料 油適量 蔥白適量 鹽適量 水適量 1 麵粉一點一點加水，攪拌至麵疙瘩。2 西紅柿去皮切小塊。3 鍋中放少許油，油熱後加蔥白炒香，倒入西紅柿炒成泥。4 加入適量鹽，加清水煮沸後，倒入麵疙瘩煮沸，...
做法，紅薯疙瘩湯怎麼做好吃，紅薯疙瘩湯的家常做法
紅薯疙瘩湯 用料紅薯 1個 小 麵粉 100g 油鹽 適量 小白菜 一顆 紅薯疙瘩湯的做法 1.紅薯洗淨,削皮,切小塊。2.小奶鍋加清水放入紅薯塊，加少許鹽,油開始煮紅薯至熟3.準備麵粉加清水調拌乾溼均勻後，用小勺一點點放入鍋內煮熟即可。小麵疙瘩很容易熟的 4.可以加入小白菜或者其他蝦仁還有菇啊！都...
南瓜疙瘩湯的做法，南瓜燒麵疙瘩湯怎麼做
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