1樓：匿名使用者
韭菜疙瘩湯的做法：
【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適量、香菇5朵、花生適量、雞蛋1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒
步驟：1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜；
2.韭菜摘好、洗淨、切珠。把韭菜珠和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性；
3.把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用，生的花生提前泡水；
4.把鍋燒熱 倒少量的油，把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘；
5.把蔬菜翻炒後倒入大量水，放入適量的鹽和剩下的濃湯寶；
6.待水燒開，把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮；
7.等再次燒開，將雞蛋液倒入湯中，把火調小，蓋上鍋蓋稍微煮一會兒，就可以出鍋了，淋上辣椒油，鮮香味美；
2樓：紫瞳舞卿
主料韭菜一小把 麵粉一碗
輔料西紅柿一個 黑豆芽一小把
木耳適量 黃花菜適量
豆腐一小塊 蔥薑蒜適量
雞蛋一個 各種調料適量
韭菜疙瘩湯的做法步驟
1. 麵粉
2. 配菜
3. 加水打糊不能太稀也不能太稠，筷子能夾起就好4. 韭菜切段
5. 放入攪好的麵糊中放少許鹽攪拌均勻
6. 木耳黃花菜泡開
7. 鍋中放水放入嫩玉米（去年備好的分袋儲藏）燒開8. 攪好的麵糊
9. 開始炒配菜
10. 放入西紅柿炒化
11. 放豆芽
12. 再放豆腐木耳黃花菜
13. 調味關火
14. 這邊水燒開用勺子快速下入麵疙瘩，大小自己控制，我喜歡小點的入味
15. 八成熟時候放入炒好的配菜
16. 用炒菜鏟子貼底攪拌，因為比較稠容易糊鍋底17. 燒滾起來放入青菜
18. 雞蛋打小孔使勁撒入（技術活必須的）19. 大功告成！
20. 這個少不了
21. 把美味團結起來！就這個樣子，低調奢華有內涵
韭菜疙瘩湯怎麼做?
酸菜疙瘩湯怎麼做？
韭菜疙瘩湯的做法步驟圖，韭菜疙瘩湯怎麼做
3樓：匿名使用者
用料韭菜 100g
麵粉 300g
土豆 中等大小 1個
豆乾 適量
豆角 適量
香菇 5朵
花生 適量
雞蛋 1個
濃湯寶 牛肉濃湯 1盒
韭菜疙瘩湯的做法
準備食材：麵粉、蔬菜、雞蛋
可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜
韭菜摘好 洗淨 切珠
把韭菜珠和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用
生的花生提前泡水
把鍋燒熱 倒少量的油
把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘
把蔬菜翻炒後倒入大量水
放入適量的鹽和剩下的濃湯寶
待水燒開 把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮等再次燒開 將雞蛋液倒入湯中
把火調小 蓋上鍋蓋稍微煮一會兒 就可以出鍋了淋上辣椒油 鮮香味美
小貼士1.做這種湯飯的時候，裡面加一塊兒濃湯寶，依個人口味去選擇味道，做出的湯飯 味道都是極好的。
2.可以根據自己的偏愛去隨意搭配湯裡的蔬菜，比如木耳、豆芽、黃豆、胡蘿蔔等等
韭菜疙瘩湯怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料韭菜
適量麵粉
適量雞蛋
適量油麥菜
適量豆芽
適量西紅柿
適量輔料鹽適量
十三香適量
胡椒粉適量
味精適量
生抽適量
步驟1.1把油麥菜，豆芽洗淨，西紅柿洗淨切塊。
2.2把韭菜洗淨切碎，放入小盆裡，加入鹽，十三香，胡椒粉，打入雞蛋攪拌均勻。倒入麵粉加入水攪拌成稠稠的糊狀。
3.3把鍋中倒入油，倒入西紅柿，豆芽 炒一會倒入足夠的水燒開。
4.4水燒開後用小勺把麵糊一小一小勺的倒入鍋中，然後下入油麥菜放入鹽，胡椒粉，十三香，生抽，味精攪拌均勻。疙瘩煮熟即可。
做法，正宗韭菜疙瘩湯怎麼做
5樓：小飛2014的家
主料韭菜 麵粉
蔥 姜
小白菜輔料鹽 蔬菜精
黑胡椒 香油
韭菜疙瘩湯的做法步驟
1. 韭菜切好放盆裡撒少許鹽
2. 打兩個雞蛋拌勻
3. 放麵粉和水
4. 辦好就是這種狀態和比例，面少了不好吃5. 燒一鍋水，放入蔥姜，燒開之後下麵疙瘩6.
我用筷子夾著下的，不能太大太厚，容易不透7. 等疙瘩熟了，漂起來，放入洗乾淨的小白菜，菜洗過後一定要用鹽水泡一會。殘留農藥洗掉。
接著就可以調味了，鹽，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以關火了。
8. 放點小磨香油，鮮美無比。哈哈，開吃吧～
6樓：獨手f天下
韭菜疙瘩湯的做法步驟
韭菜疙瘩湯的做法**11. 韭菜切好放盆裡撒少許鹽韭菜疙瘩湯的做法**22. 打兩個雞蛋拌勻韭菜疙瘩湯的做法**33. 放麵粉和水
韭菜疙瘩湯的做法**44. 辦好就是這種狀態和比例，面少了不好吃韭菜疙瘩湯的做法**55. 燒一鍋水，放入蔥姜，燒開之後下麵疙瘩韭菜疙瘩湯的做法**66.
我用筷子夾著下的，不能太大太厚，容易不透韭菜疙瘩湯的做法**77. 等疙瘩熟了，漂起來，放入洗乾淨的小白菜，菜洗過後一定要用鹽水泡一會。殘留農藥洗掉。
接著就可以調味了，鹽，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以關火了。
韭菜疙瘩湯的做法**88. 放點小磨香油，鮮美無比。哈哈，開吃吧～
韭菜麵疙瘩湯怎麼做
7樓：浮代佛
韭菜疙瘩湯的做法：
【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適量、香菇5朵、花生適量、雞蛋1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒
步驟：1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜；
2.韭菜摘好、洗淨、切珠。把韭菜珠和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性；
3.把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用，生的花生提前泡水；
4.把鍋燒熱 倒少量的油，把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘；
5.把蔬菜翻炒後倒入大量水，放入適量的鹽和剩下的濃湯寶；
6.待水燒開，把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮；
7.等再次燒開，將雞蛋液倒入湯中，把火調小，蓋上鍋蓋稍微煮一會兒，就可以出鍋了，淋上辣椒油，鮮香味美；
怎麼做疙瘩湯，怎樣做疙瘩湯
疙瘩湯，是一道北方家常湯品，在山西太原 榆次地區稱為拌湯，晉城一帶稱不爛湯，製作原料主要有面粉 雞蛋 西紅柿等。疙瘩湯裡的湯可以是清水或排骨湯 魚湯 骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。疙瘩湯怎麼做才好喝？西紅柿切小塊，兩勺麵粉，加入適當清水，一勺鹽，放入一個雞...
怎麼做疙瘩湯，怎樣做疙瘩湯
1 疙瘩湯 家常食譜，你也來試試 1 取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。2 將蝦仁切成小丁 菠菜洗淨，用開水燙一下，切末。3 將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，開後下麵疙瘩，煮熟，淋蛋黃，加菠菜末，淋香油。2 十分鐘老北京疙瘩湯 1.蔥切蔥花...
南瓜疙瘩湯的做法，南瓜燒麵疙瘩湯怎麼做
南瓜疙瘩湯不僅營養豐富,而且長期食用南瓜還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化。原料 南瓜泥200克 中筋麵粉110克 青豆30克 韭菜二根 雞蛋一個 鹽少許 做法1 蒸熟的南瓜泥放涼，2 加入麵粉 3 攪拌均勻，4 醒30分鐘後，再攪拌均勻，5 鍋...