1樓：踏雪醉尋梅
用料東北小黃蘑 200g
尖椒 1個
蒜 1個
油 少許
醬油 少許
鹽 少許
尖椒小黃蘑的做法
幹東北小黃蘑兩把，放在容器裡，準備泡
加入溫水，泡一個小時左右
泡過後一定要多涮幾遍，認真洗啊，要不會有很多松針，如下圖這就是泡過野生黃蘑的水，很多松針有木有，如果沒有，那可能不是真的…尖椒切絲，我沒切太細，看個人愛好，蒜切末
放入少許油，熱了放蒜，蒜香了放蘑菇，蘑菇自己會出水不用再放，一炒香味就出來了，放尖椒，醬油，跟炒普通青菜沒區別，快熟了放鹽炒幾下，出鍋，這步的時候太忙了，怕糊，沒上圖
成品，野生黃蘑營養豐富，口感相當潤滑，顏色也好看很有胃口的噻！
小貼士蘑菇是大自然的饋贈，黃蘑有很多搭配，我會自己先一一嘗試，上傳。洗的時候不至於一點松針都沒有，但是洗個三四次還是有必要的。不要炒太久，因為黃蘑口感潤滑的，一下鍋就能聞到想問，美美噠。
我自己家賣的黃蘑，希望大家關注下
2樓：2018的阿修羅
材料：蘑菇250克、雞蛋2個、鹽適量、胡椒粉少許、花椒少許、蔥少許。做法：
1.準備好材料。 2.
蘑菇切成片（不要太薄，不然炒過後縮水就會變得很小），蔥切成蔥花、雞蛋打成雞蛋液。 3.鍋中放稍多的油，待油9成熱時，倒入雞蛋滑炒，然後盛在碗中備用。
4.在鍋中剩餘的油中，煸炒花椒和蔥花，待香味溢位。 5.
加入蘑菇，煸炒至蘑菇變軟，然後加入適量的鹽。 6.翻拌均勻後，把之前的雞蛋倒入，翻拌幾下後，撒入少量的胡椒粉即可出鍋。
小貼士： 1.炒雞蛋一定要用旺火和熱油，滑炒幾下就撈出，這樣才嫩滑。
2.蘑菇切片不要太薄，不然一燒就會縮得很小。
東北小黃蘑炒雞蛋怎麼做?
3樓：
材料：蘑菇250克、雞蛋2個、鹽適量、胡椒粉少許、花椒少許、蔥少許。
做法：1.準備好材料。
2.蘑菇切成片（不要太薄，不然炒過後縮水就會變得很小），蔥切成蔥花、雞蛋打成雞蛋液。
3.鍋中放稍多的油，待油9成熱時，倒入雞蛋滑炒，然後盛在碗中備用。
4.在鍋中剩餘的油中，煸炒花椒和蔥花，待香味溢位。
5.加入蘑菇，煸炒至蘑菇變軟，然後加入適量的鹽。
6.翻拌均勻後，把之前的雞蛋倒入，翻拌幾下後，撒入少量的胡椒粉即可出鍋。
小貼士：
1.炒雞蛋一定要用旺火和熱油，滑炒幾下就撈出，這樣才嫩滑。
2.蘑菇切片不要太薄，不然一燒就會縮得很小。
榆黃菇炒雞蛋的家常做法怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
1.準備食材
2.將榆黃菇洗淨撕成小塊
3.黃瓜切薄片，紅椒切小段
4.雞蛋打散後，放油鍋中
5.快速翻炒定型，保持其鮮嫩出鍋
6.利用鍋中底油，放入榆黃菇
7.快速翻炒至菇變軟，加入黃瓜片同炒片刻
8.加入雞蛋炒勻
9.加入紅椒炒勻
10.加鹽調味出鍋。
5樓：匿名使用者
食材主料
榆黃菇100克
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量黃瓜
適量紅椒
適量步驟
1.準備食材
2.將榆黃菇洗淨撕成小塊
3.黃瓜切薄片，紅椒切小段
4.雞蛋打散後，放油鍋中
5.快速翻炒定型，保持其鮮嫩出鍋
6.利用鍋中底油，放入榆黃菇
7.快速翻炒至菇變軟，加入黃瓜片同炒片刻
8.加入雞蛋炒勻
9.加入紅椒炒勻
10.加鹽調味出鍋。
蛋香酥的做法，蛋香酥怎麼做好吃，蛋香酥的家常
6樓：幸運的楓陽
蛋香酥的做法
食材主料
低筋麵粉
90g雞蛋黃
40g全蛋
50g輔料
白砂糖50g
泡打粉2g
步驟1.低粉和泡打粉過篩備用。
2.把蛋黃和雞蛋打入盆中
3.加入所有的糖打發至濃稠，劃一道線不會馬上消失即可。
4.加入過篩的低粉。
5.切拌均勻後裝入裱花袋。
6.擠成條形。
7.送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
8.烤好的餅乾條待涼後就很酥脆了。
小貼士雞蛋要打在無水無油的乾淨盆裡；
打發到體積蓬大，發白，劃一條線不會馬上消失才可以。
7樓：裙子
食材主料
高筋麵粉
200g
輔料黃油
適量綿白糖
適量雞蛋
1個清水
130g
步驟1.準備好原料
2.然後在盆中放入雞蛋 白糖 清水
3.攪打均勻
4.放入麵粉
5.攪拌均勻
6.揉成麵糰
7.擀成大面片
8.用刀切開
9.再斜著切成菱形
10.放入烤盤
11.表面刷上蛋液 上下火 200度 25分鐘 即可小貼士
8樓：匿名使用者
步驟1.準備好原料
2.然後在盆中放入雞蛋 白糖 清水
3.攪打均勻
4.放入麵粉
5.攪拌均勻
6.揉成麵糰
7.擀成大面片
8.用刀切開
9.再斜著切成菱形
10.放入烤盤
11.表面刷上蛋液 上下火 200度 25分鐘 即可
蛋炒帶子的做法步驟圖，蛋炒帶子怎麼做好吃
9樓：a**費
1.冰鮮帶子解凍後用廚房用紙吸乾水分。
2.燒熱煎鍋、放少許油，放帶子在鍋中煎一分鐘。
3.翻面再煎另一面，煎至帶子5-6成熟即要取出，切成小塊。
4.用廚房紙擦乾煎鍋中的帶子水分，補加1勺油，油熱後加入打撒的蛋液炒至快凝固時，加入帶子小塊一同翻炒，鹽、胡椒粉調味。
5.最後撒上蔥花炒兩下就完成了。
小貼士冰鮮帶子的水分很多，先煎一下即可去除多餘的水分，也可讓帶子和蛋同炒時更鮮更好吃些。
炒香酥黃豆怎麼做好吃，炒香酥黃豆的家常做法
10樓：蕭瑟中的寒風
用料主料
黃豆300g
調料花生油適量
食鹽5g
炒香酥黃豆的做法
1.先把黃豆洗淨。
2.然後用水浸回泡一晚上。
3.把泡答好的黃豆挑揀一下。
4.把壞了的黃豆挑出來。
5.放入鹽拌勻，醃製1小時。
6.放到蓋墊上晾一晚上。
7.鍋裡放油，放入黃豆翻炒。
8.用小火慢炒，炒到金黃色即可。
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鹹菜小黃魚的做法步驟圖，鹹菜小黃魚怎麼做
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鯽魚的做法步驟圖，香酥小鯽魚怎麼做好吃
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