1樓：農村哥逛村
雞和鴨這兩種家禽，我個人覺得雞比較好吃一些，雞肉比較滑順，鴨肉比較粗糙，口感不好。不過雞肉比較燥熱，小孩子儘量少吃，可以給小孩吃鴨肉，不燥熱，還有營養。
2樓：貓貓老師來解疑
雞肉會更加的好吃一點，雞肉纖維比較細膩、而鴨肉纖維比較粗老，並且雞肉的做法有很多，可以紅燒可以做湯，味道都很好。
3樓：芳姨家的美食
其實雞還是鴨，更加好吃是看個人喜好，有的人喜歡吃雞肉，因為雞肉覺得它營養價值高，沒有異味。但是又有人喜歡吃鴨肉，因為鴨肉有嚼勁，有韌性而且很香，煮出來鴨肉的味道非常的純，所以說各看各人喜好。
4樓：青爭三石
感覺還是雞肉好吃一點，首先它的做法比較多，小雞燉蘑菇，炸雞架，炸雞排，炸雞柳，燒雞等等。鴨子的話，短時間內不容易熟，所以像南京鹽水鴨，烤鴨，老鴨燉蘿蔔等等，單獨把鴨肉拿出來做菜的比較少，但是滷鴨貨的話也很好吃。
5樓：北極雪
個人認為雞肉比鴨肉好吃，鴨肉有點腥味 雞好吃，鴨肥，腥味重，鵝更肥，就不用說了。 肉的營養價值高。鴨肉是涼性的。雞肉是熱性的，而且熱量比其它肉類低的多。
6樓：匿名使用者
雞和鴨相比最好吃的應該是雞，基地營養是很豐富的味道，也是非常好的，鴨的，製作是需要技巧的，主要是出去鴨的腥味。
7樓：高樂高原創
雞肉和鴨肉都比較好吃 ，這要根據不同的做法 還有人來區分 ，有些人喜歡吃雞肉 不喜歡吃鴨子 ，相對來說 鴨子更肥一些 更香。
8樓：娛樂先鋒小妹
鴨肉屬寒性，體弱少吃。雞肉是溫性的。各有各的優點，我個人認為雞的爪子比較好吃，而鴨的肉比較好吃。每個人的口味不同所以感覺不同。我個人認為雞比較好吃。
9樓：小田學長
雞肉和鴨肉相比，人們更喜歡吃雞肉，因為雞肉富含氨基酸，氨基酸是一種能夠提高鮮味的物質。而鴨肉的肉質相對比較老一些，口感沒有雞肉好。
10樓：鄭芬多老師
個人認為鴨子更好吃。
鴨子作為牲畜類，它所吃的食物一般都是水生物，鴨子經常在水中游泳，並在水中捕食。所以鴨子吃的食物多為水生物，所以鴨子的肉會比較甘甜，美味。
11樓：帳號已登出
我認為鴨肉更好吃，有的人完全不能接受鴨肉的味道。雞的肌肉纖維細，肉質細嫩，滋味鮮美，雞肉是熱性的，煲湯補身比較好。鴨的肌肉纖維粗，脂肪含量高，皮質較厚，肉質較老，鴨肉是涼性的，適合夏天吃。
所以每個人根據自己的口味和需要會選擇不同。
12樓：小小萍
雞的肉要比鴨的肉嫩，小孩和老人一般比較喜歡吃雞，雞湯也要更鮮些，鴨肉要柴些，其實人們在對雞肉的需求還是要高過鴨肉，因為你可以經常聽到說某地有養雞場，但是鴨場不會經常聽到，這也從一個側面反映了人們的喜好，吃鴨子其實相當於是吃野味，我們已經不能輕易的吃到野味，所以用鴨來代替野味，這是一種替代。
這個首先要看做法，其次還要看選材，你比如說，同樣的做法，紅燒，吃起來味道是差不多的，但是雞肉嫩，鴨肉有嚼勁，鵝肉和鴨肉差不多。另外。根據不同的部位也有不同的吃法和口味，鵝肝，雞肝，鴨肝，這三樣東西根本不是一個檔次的，特別是法國鵝肝，煎好加杯葡萄酒。
還有肉的老嫩也有很大的影響。所以，不能一概而論，
13樓：小酌怡情
雞好吃還是鴨好吃，看個人口味。
我覺得煲湯的話，雞好吃。
烤的花，烤雞烤鴨都好吃。
14樓：積水成淵
對於雞好吃還是鴨好吃，這要看個人的喜好了，這與大多數人來說，更願意喜歡吃雞肉，因為鴨肉會比較腥。
15樓：笑俠
兩者各有千秋。不過，個人認為，雞肉更好吃。因為同雞肉比起來，鴨肉有一股比較濃的羶味，而且肉質又比較韌，需要煮久一些。還有，雞肉吃起來更有味道，搭配也更多。
16樓：吃橙子的傑瑞
這個當然是鴨比較好吃，雖然說雞的話一般嗯有很多人選擇的話，可能其實就比較好吃，如果鴨做好了，其實鴨的肉比雞的肉還要好吃的多，這個肯定啊，平常有很多人沒有注意這個問題。
17樓：好好耙耙
雞很好吃，雞有許多種烹飪方法，而且比較好做，而鴨做法單一，而且做不好容易腥。
18樓：軒轅晴天
從口感來說的話肯定是雞肉更好吃，因為雞肉比鴨肉更加的鮮嫩，而且也更方便食用，鴨肉一般來說會比較硬一些，整體的口感就沒有雞肉好。
19樓：隨遇而安
在我看來雞肉最好吃，因為雞肉比鴨肉更嫩鴨肉緊實沒有雞肉香，一般雞肉都是比較便宜點的但是鴨肉的話相比就貴一點，已為你解答謝謝。
20樓：小安的仰望
蘿蔔青菜各有所愛，每個人喜歡的食物口味都是不一樣的，有些人可能會覺得雞好吃一些，而有些人會覺得呀好吃一些，所以如果你自己喜歡吃哪一種，儘可能的去多吃一點，同時搭配一些蔬菜，這樣營養更加的豐富均衡。
21樓：帳號已登出
其實都比較好吃，無論是雞肉還是鴨肉都比較好吃，因為它們的味道不同，然後這個的話像雞肉燉土豆比較好吃，鴨肉他烤著吃比較好吃。
22樓：圈內早知道
個人覺得還是雞肉好吃一點。因為鴨肉會有腥味。我個人不喜歡鴨肉。
鴨好吃還是雞好吃？
23樓：赫微蘭羅巳
雞本身就比鴨好吃，怎麼做應該都是雞好吃些吧。
24樓：務瑞戢靈韻
好吃不如愛吃。。蘿蔔白菜各有所愛~！
25樓：城桂道寒香
鹹魚青菜，各有所好，說那種食物更好吃是見仁見智的，說不清。
26樓：壽向摩宜然
如果做得好的話，兩樣都很好吃。
27樓：針源鈕璇娟
鴨要比雞好吃，不過雞的營養要比鴨的營養要好。
28樓：麥暉奕文靜
看你自己喜歡，何必在乎別人的想法，不去試試怎麼知道呢。
29樓：網友
做法不好哪個都不好吃。
大家覺得是雞肉好吃還是鴨肉好吃？
30樓：道通達遠
個人覺得，做法不同，吃法不同，雞肉和鴨肉都可以很好吃。
比如，同樣是烤雞、烤鴨，味道只要純正，都是很棒的。當然，燉雞相比燉鴨要好吃一些。
31樓：網友
大家覺得是去記錄好吃，還是鴨肉好吃呢？好多鴨肉都好吃。
32樓：匿名使用者
雞肉和鴨肉各有特點，相對來說雞肉非常鮮美。
鴨子和雞哪個更好吃？？
33樓：榮渭剖
鴨子和雞各有各味 酸羅卜老鴨 白果雞 荷葉雞 血鴨 幹扁雞 烤鴨 白切雞 甜皮鴨 童子雞 看你今天口味選著吃。
希望採納。
34樓：路廷謙夷靜
鴨子好吃。
肉的油脂多一些。
而且嫩一些。
特別是夏天時鴨子比雞子好。
鴨肉是屬陰的。
35樓：晏秀愛修橋
各有各的優點，我個人認為雞的爪比較好吃，而鴨的肉比較好吃。每個人的口味不同所以感覺不同。我個人認為雞比較好吃。當然這純屬我個人觀點。
36樓：明長青陽鳥
各有各的特色，鴨子和雞的區別是一個會游泳一個不會游泳；一個嘴巴是扁的，一個嘴巴是尖的；還有聲音不同。
雞肉好吃還是鴨肉？
37樓：園園的小勤快
雞肉比較嫩，鴨肉比較硬，現在最好不要吃雞肉和鴨肉，現在禽流感又出來了。
38樓：網友
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
39樓：匿名使用者
雞肉嫩，鴨肉老。雞肉不腥，鴨肉腥。做好了，各有不同。
40樓：接希榮留婉
人和人的口味不同！所以各有各的看法！你要是作菜給朋友的話就要看對方的口味如何！要是你自己的話就看你的各人口味偏象哪方了！
雞好吃還是鴨好吃。
41樓：匿名使用者
雞 ，肉質細膩 不過有的雞飼料養的，味道一般般。
42樓：糖糖愛岑岑
那要看你喜歡雞還是鴨。
43樓：安潤革盼翠
鴨要比雞好吃，不過雞的營養要比鴨的營養要好。
44樓：侯恕柔茶
什麼更好吃就要看看廚師的本事了，涼拌雞不錯，但是涼拌鴨就不行啊，樂山甜皮鴨很好吃，但是雞就沒有這種吃法啊，所以要說雞好吃還是鴨好吃，就單憑這個是分辨不出來的！
鴨子和雞哪個好吃？
45樓：毛來福養雲
它們是鳥綱中不同的科。
很久很久以前，有隻鴨子和雞是一對非常要好的朋友，不是鴨子去找雞玩，就是雞去找雞玩。
但好景不長。有一天，鴨子去找雞，說是要到河邊去玩，雞欣然答應了。於是，它們走到了河邊，鴨子突然指著河裡的一條魚，說：
「看！那裡有條魚，我去捉來給你看！」說著，就跳下了河，遊著遊著，鴨子離雞越來越遠了，雞看了，心裡非常著急。
從水底下冒出了一條魚，對雞說：「雞姐姐，你也下來玩吧！水裡可涼爽了！
」雞心想：聽魚妹妹說水裡很涼爽，再說鴨哥哥也遊遠了，我也要去找它，還是下水吧。
就這樣，雞也跳了下去。可沒想到水很深，雞也不會游泳，就在水中拼命地掙扎著，叫喊著，終於引來了一群鴨子，可鴨子們非但不救雞，反而在嘲笑它不會游泳。最後還是一位牛伯伯就了它呢！
這隻雞被救上來後十分惱火，把這件「鴨字見死不救」的事情傳遍了雞家族。雞們對鴨子們感到極不滿意。
從此以後，不是鴨子躲開，就是雞跑開，他們之間變得只有仇恨，沒有友誼了我覺得雞好吃一點。
46樓：田秀雲琦癸
鴨子好吃。
肉的油脂多一些。
而且嫩一些。
特別是夏天時鴨子比雞子好。
鴨肉是屬陰的。
鴨腿和雞腿哪個更好吃？雞腿和鴨腿哪個更好吃？
我覺的鴨腿和雞腿都很好吃，因為我鴨腿和雞腿都愛吃，愛吃就是好吃，不愛吃多好的東西也不好吃，每個人的口味不一樣，愛吃的就好吃，不愛吃就不好吃！做法不一樣都好吃，但是鴨肉性涼，雞肉性溫，根據不同的季節，和身體狀況，都是對身體有益的食材。大多數人可能都更喜歡雞腿，有一部分人是受不了的鴨子的味道的，所以不會...
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