1樓：網友
在超市買個椰子，喝完汁之後，把椰殼砸開，取椰肉，然後用來燉烏雞，再加幾顆紅棗，還要放幾片姜去腥，燉出來的味純橡道甜美甘爽，具有滋補養顏的功效，特神褲銷別適於女性喝，不過取椰肉的過程有點費勁，因為椰殼不容遊遊易弄開，我是把它在地上摔成小塊，再用小刀把椰肉取出來的。
2樓：網友
一般的家庭做法就是香菇燉雞，還有白果燉雞（這個是畝枯成都特產，不知道你那迅銷洞有白果鬥鬧賣沒，很好吃的），裡面燉牛肝菌也是個不錯的選擇。
3樓：危華星暄妍
這要看。烏雞湯。
食用物件了！
如果是大病初癒的人最好是什麼都不放，清燉！
如果是營養不良或身體欠佳的人，可以放。人參。
枸杞。、啟手悶。
蓮子。一起燉！
烏雞這類。食材。
主要悄彎是進補的，如薯乎果和冬瓜、香菇這一類偏清淡的食材一起燉，還真不知道是什麼效果！
燉烏骨雞加什麼蔬菜最好
4樓：啊往事知多少
這要看烏雞湯食用物件了！
如果是大病初癒的人最好是什麼都不放，清燉！
如果是營養不良或身體欠佳的人，可以放人參、枸杞、蓮子一起燉！
烏雞這類食材主要是進補的，如果和冬瓜、香菇這一類偏清淡的食材一起燉，還真不知道是什麼效果！
食材椰子 1個。
烏雞 1只。
玉竹 15g
沙參 15g
方法/步驟。
把椰子肉拿出來，切開一塊塊。
烏雞洗乾淨，切開幾大塊。
玉竹和沙參洗好。
把以上材料放進煲裡，放2500毫升的水，這個份量是4個人的，大火煲開後，煲兩個小時然後下鹽調味就可以了。
5成品來了。
end注意事項。
烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
烏雞和什麼菜一起頓最好
5樓：一路上飛馳
人參，枸杞和黃芪都是和烏雞一起燉的好補品，但是要考慮進補的人的身體狀況，要是很強壯或者特別虛弱的人，建議將人參換成黨參或紅參，因為人參藥效比較強，很多人身體受不了，而黨參或紅參和人參的有效成分是差不多的，而且比較溫和，適合大部分人。
燉雞都可以放什麼蔬菜呢？
6樓：匿名使用者
燉雞除了放蘑菇，放黑木耳、山藥、蘿蔔、土豆等蔬菜都是比較內好吃的，味道非常鮮美。容。
燉雞是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單，營養豐富，但不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；與芝麻、菊花同食易中毒。
7樓：時間淡化了什麼
雲豆燉雞。
白果燉雞。當歸燉雞。
黃花燉雞。墨魚燉雞。
還有一些藥材可以燉雞。
回阿膠棗烏雞答湯。
主料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子製作過程：老火清燉。
作用：養肝、益氣、補血、滋陰。
清燉烏雞湯。
主料：烏雞1只香蔥2棵 生薑1小塊。
調配料：料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙。
烏雞白鳳湯。
主料：烏雞(宰殺乾淨)
輔料：枸杞。
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
8樓：匿名使用者
雲豆燉雞（就是像腎臟形狀的那種豆子）--叫罐罐雞白果燉雞。
當歸燉雞（1兩兩當歸）
木耳燉雞。黃花燉雞。
人參雞湯。墨魚燉雞。
還有一些藥材可以燉雞。
煲雞湯放什麼蔬菜好
雞湯裡適合放什麼蔬菜
9樓：匿名使用者
1、生薑。加入生薑，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對於風寒感冒更有幫助，食一碗生薑雞湯，趕走體內寒氣，起到防寒養生的作用。
2、枸杞。加入枸杞能平補陽氣，有助於人體陽氣生長，抵抗嚴寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物，能起到降低膽固醇的作用。
3、人參。入冬時喝人參雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。人參可增強人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。
4、板栗。板栗在我國北方地區隨處可見，它含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。
5、檸檬。檸檬汁可使經典雞湯配方風味更加獨特，同時還可增加額外的維生素c攝入量。
6、香菇。香菇裡含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
7、黃芪、黨參。黃芪、黨參這兩種補益的知名中藥，它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖、黨參多糖，對人體的免疫功能有促進作用。
8、薏仁。薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補作用的雞肉一起煲湯卻是個不錯的選擇，同時還能起到健脾補虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨參燉，味道會更柔和。
9、紅辣椒。雞湯中加入紅辣椒，不僅增加鮮香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助於緩解頭痛等疼痛及鼻塞症狀。
10、山楂。燉雞湯，可以丟幾顆山楂進去，煮出來的雞肉更易酥爛，也能起到消食化積的作用。而且，山楂中的有機酸能夠保證維生素c在加熱的情況下也不被破壞，是不是一舉多得啊？
但是，山楂不宜與人參等大補的藥同時服用，也不能吃得太多。
11、山藥。山藥是養肺佳品，而雞是營養價值非常豐富的家禽，將兩者放在一起煲湯，對養護我們的肺，潤燥效果特別好。秋季也可以用山藥來煲雞湯。
10樓：匿名使用者
雞湯裡適合放白蘿蔔，很好吃的，湯也好啊。
11樓：百分之靈
淮山，馬蹄，胡蘿蔔，豆芽。
也不一定放蔬菜啊，可以放藥材，比如紅棗，枸杞什麼的。
12樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇所以說香菇這一種蔬菜就可以嗨翻天。
13樓：匿名使用者
雞湯裡可以放金針菇，也可以放白菜，冬瓜，都好吃。
14樓：匿名使用者
雞湯放蔬菜，基本。
bai一些綠葉du的蔬菜都可以的。zhi
可以是：毛毛菜、dao
青菜、白菜，菠版。
菜等，放這些時間稍權稍短些，煮好雞湯後，直接放入就好了，吸收了雞湯油膩味道，吃起來帶有雞湯味。
還可以放胡蘿蔔、香菇、筍乾，放這些的話，煮的時間比剛才的蔬菜要時間稍微長些，吸收了雞湯的味道，與雞湯同補。
15樓：小馬甲的乙
1、菌菇類，比如香菇、雞腿菇、珍珠菇、鮑魚菇、茶樹菇等。
2、青菜類，比如生菜、菠菜、小白菜、枸杞葉、茼蒿等。
可以根據個人口味放板栗，五指毛桃，無花果等。
16樓：匿名使用者
雞湯裡可以放的蔬菜還是很多的，基本上市面上買的蔬菜都是可以放的：
比如：小青菜、娃娃菜、冬瓜、蘿蔔、山藥、菠菜、甜菜、蘑菇。等等。
17樓：匿名使用者
紅棗，香菇，芸豆，何首烏，蓮子，枸杞，黨參，粉條，山藥，冬菇，茶菇等。
18樓：katong是我
模糊，山藥，菌類都可以，讓雞湯更鮮美。
19樓：白塵吟寒
雞湯煮白蘿蔔。
材料：白蘿蔔300克、雞湯1碗、蔥少許。
做法：1、將白蘿蔔削皮洗淨後切成蘿蔔絲；2、將雞湯倒入煮鍋裡煮沸；3、放入蘿蔔絲煮熟；4蘿蔔絲煮熟後關火撒上蔥花即可盛出食用。
20樓：匿名使用者
適合放香菇，步驟為：
1、把香菇洗淨備用。
2、當雞湯火候差不多之後，放入香菇，小火慢燉20分鐘即可。
21樓：靜思美頁
適合以下幾種：
1，塊莖類：山藥（尤其是鐵棍山藥）、土豆等2，葉子類（速撈噢）：白菜、菠菜、香菜等。
3，菌菇類：各種菇都不錯。
4，其它：海帶、木耳等。
22樓：宋嘉怡
大棗、枸杞、黃芪、石斛。
23樓：可樂開心**花
可以放點菠菜，大白菜，或者是豆芽豆腐之類的。
24樓：匿名使用者
放油麥菜或者娃娃菜都好吃，味道鮮甜。
雞湯放什麼菜好吃
25樓：哈爾濱新東方烹飪學院
雞湯用料。
雞肉 半隻。
香菇 八朵。
紅棗五顆枸杞姜。
雞湯的做法。
雞肉砍塊掉水回後撈出。
香菇提前泡答軟，紅棗，枸杞洗乾淨，薑切片。
雞肉掉水後放鍋裡，放入紅棗，枸杞，香菇，薑片，重新放水，稍微多點都沒關係，我用電磁爐的湯鍋煲的，所以水會越來越少。
大火煮開半個小時，轉小火，慢慢燉，我這個燉了兩個小時，關火，可以嘗一下，如果覺得味道夠濃，就不用加鹽，覺得淡了，稍微加點，就可以了。
26樓：匿名使用者
老母雞湯中新增不一樣。
食物，具備不一樣的滋補養生作用。
許多家中都是常常煲雞內湯吃，在煲雞湯的情容況下大家會新增許多蔬菜水果，例如能夠新增菌類，菌類含有胡羅卜素、維他命d等珍貴的營養成分，新增菌類的老母雞湯對人體的滋補養生實際效果更強，此外，還能夠新增馬鈴薯等非常容易獲得的食物，燉出去的老母雞湯美味又美味可口。
新增薑片，可滋補養生強精、減輕發燒感冒、提升人體免疫力；新增枸杞子能平補陽氣，有利於身體氣血生長髮育，抵禦寒冷；新增黨參可以治脾肺孱弱、胸悶氣短心悸，提高造血機能，針對冬天畏寒怕冷身體素質有優良的改進功效；新增黃芩，可補氣血滋陰養血，提高機體免疫能力，還可防止一些傳染性疾病的產生。
27樓：一路上飛馳
由於配料有很多，現在給你介紹幾個雞湯，相信會有你需要的。
1.春筍煲雞湯。
用料： 土雞 一隻（約800g） 新鮮春筍 2根（約500g） 老薑 1塊（約10g） 紹酒 2湯匙（30ml） 八角（大料） 2枚 香葉 2片 鹽 2茶匙（10g） 白胡椒粉 1茶匙（5g） 雞精 1茶匙（5g）做法：1、將土雞用流動水沖洗乾淨，去除雞頭和雞…
2.黃芪烏雞湯。
材料：黃芪50克，烏雞1000克，蔥10克，姜10克 烹製方法(三人份)： 1、洗淨膛好的烏雞，放入沸水中汆燙一下，待去除血水便可撈起。
2、黃芪洗淨，放入烏雞腹中；蔥切段，薑切片。 3、瓦煲注入適量清水，放入烏雞、蔥段和薑片大火煮沸，改小火燉煮4…
3.蟲草洋參烏雞湯。
食療功效：能顯著提高人體免疫功能，可預防和抑制腫瘤，對放、化療病人具輔助**效果；鎮咳平喘，通宣理肺，對慢性支氣管炎有顯著療效；改善高脂血症等心血管疾病；抗肝纖維化，降低谷一丙轉氨酶，起到保肝護肝的作用；固腎壯陽，改善性功能低下。
4.美味：蒜味雞湯。
美味：蒜味雞湯大蒜去根剝皮、切碎；番茄洗淨、剖開去子，切成小塊。取深鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4～5分鐘。
將雞蛋打入湯內，注意不可碰破蛋黃，繼續燒開3～5分鐘。將湯和蛋盛於碗內，撒上香菜末即可。
28樓：奮鬥吧青的老巢
雞湯放什麼好吃，黑木耳燉雞的做法（素中之葷） 這就是主角，青川木耳，沒有鑑別經驗的話和普通木耳沒有區別。配了點家裡剩下燉湯的作料，枸杞，薏仁和黃芪還有一個當歸頭，東西一點就好，不要搶了主角的風采。 所有東西洗淨下鍋，電壓力鍋用了25分鐘，老闆說了的，雞湯放什麼好吃，雞是土雞所以時間長點好。
湯很鮮，雞很美味，木耳尤其好吃！！這樣的搭配，應當也不會出錯的吧。 談談雞湯放什麼好吃 原料：
仔雞一個，人少半個也可以了、幹木耳。 做法： 步驟1：
仔雞剁小塊，切好之後洗乾淨。幹木耳買回來做泡個半個小時。然後洗乾淨，去蒂切小塊。
步驟2：鍋中倒冷水，倒入雞塊，加花椒粒20顆這樣，要太多，放薑片，蔥段，料酒。 步驟3：
大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛，大概要15分鐘。 步驟4：倒入洗好待用的木耳。
然後加鹽小火10分鐘就可以出鍋了。 步驟5：出鍋前撈出蔥段，加點蔥花就即可。
木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。有潤肺和清滌胃腸作用。 談談雞湯放什麼好吃 雞湯放什麼好吃就為大家介紹這麼多，另外，雞湯還有藥用價值，可以增強人們的免疫力，在這個季節交替的時候，很多人都會感冒，雞湯雖然不可以**感冒，但是 可以緩解感冒的症狀和提高人們的免疫系統功能。
抑制人體內部炎症的發生，但是再好的食物也不宜多吃，適可而止，以免補過了，造成身體的負擔。
烏雞燉什麼有營養，烏雞燉什麼好吃又有營養
烏雞湯怎樣做有營養？下面一一為大家介紹！準備材料 烏雞1只，紅棗50克，白果50克，姜蔥適量，食鹽適量，料酒少許。做法 1 先將白毛烏雞宰殺後去除內臟洗乾淨。如果在外面買雞的話，最好也是買剛殺的，讓老闆立馬給你處理好，不要雞pp 2 準備一個大鍋，放入處理好洗淨的烏雞 沒有剖腹開膛的 放入水500克...
燉大鵝放料酒和啤酒哪個好？燉大鵝加什麼爛得快
1 大鵝切大塊洗淨。鵝肉入鍋前一定要把毛拔乾淨，小絨毛處理起來比較麻煩，一定要有點耐心。2 切好的鵝塊冷水下鍋，放入蔥段 薑片 白酒大火燒沸後撇去浮沫。3 燉大鵝需要的調料。蔥薑蒜 八角 草果 肉蔻 桂皮等 4 焯過水的鵝肉再次用溫水洗去附在鵝肉上的渣滓。5 鍋中放2茶匙食用油，放入大約25克白糖炒...
鴨肉可以做什麼菜，燉鴨子可以加什麼菜？
易書科技 野山椒炒鴨絲 原料 熟鴨肉300克，野山椒水10克，野山椒50克，紅椒1個，金針菜少許，鹽 味精 白糖 姜 蒜 蔥段 水澱粉 色拉油各適量。做法 野山椒去蒂 熟鴨肉切絲 紅椒切絲 金針菜泡發，燙熟。鍋放油燒至三成熱，將鴨絲 紅椒絲過油，撈出控油。鍋留底油，炒香姜 蒜，下所有原料炒勻，加鹽 ...