1樓：匿名使用者
家常地三鮮蔬菜一定要選擇新鮮的，最好使用豬油，這樣香味濃郁，青椒在鍋裡多翻炒一下，炒出焦香，然後可以加入適當的蠔油，味道更鮮美。
2樓：遊戲的另類智多星
地三鮮是一種非常常見的家常菜，在這個過程中需要先將豆角，土豆，茄子過油煎炸。然後再放入適量的調味品炒。
3樓：鈾副鈉
給他針灸的人非法行醫，他出了車禍，不得不承擔過失致人死亡罪，並賠償家人一筆錢。
4樓：我的一家
不要放太多的調料讓食物正常的熟。散發出15最本質的會的。可以放一點生抽還有味精提鮮。
怎麼做地三鮮好吃簡單
5樓：a噠噠君
這是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。
6樓：林夕的微笑
材料原料：
土豆200g、茄子200g、青椒200g。
輔料：姜蒜、水澱粉、醬油1/4小勺、鹽1/4小勺、油。
做法1、茄子切滾刀塊，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和鹽混合均勻；
2、鍋內燒熱油依次炸土豆，茄子，青椒，撈出備用；（炸三鮮有順序，這樣來，第一油燒製7成熱下土豆片炸至土豆片邊沿發焦黃，撈出；第二，燒熱油至微微冒煙下茄子炸至茄子邊沿焦黃，撈出茄子馬上下青椒，立刻關火，利用餘溫就能炸軟青椒……）
3、鍋內留少許底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鮮快速炒勻倒入生抽和鹽；
4、倒入水澱粉勾芡即可出鍋。
7樓：匿名使用者
食材主料。
茄子100克。
土豆100克。
青椒100克輔料油。
適量鹽適量糖。
適量澱粉適量醋。
適量醬油。適量雞精。
適量大蒜。3粒步驟。
1.準備好茄子 土豆 青椒。
2.把茄子洗淨，切成滾刀塊。
茄子先用鹽醃製5分鐘。
3.土豆去皮切成和茄子大小一樣的滾刀塊。
4.青椒去蒂切成塊。
5.大蒜剁成蒜米。
6.取一碗加入醬油 鹽 糖 醋 澱粉 雞精和少量的水勾兌成料汁。
7.土豆下入油鍋炸至表面結痂，用筷子能夠扎透。撈出瀝油。
8.擠去湯汁，加入幹澱粉攪拌均勻，讓茄子都能夠均勻沾滿幹澱粉。
9.把茄子下入油鍋炸至金黃，撈出瀝油。
10.鍋中留底油爆香蒜碎。
11.倒入料汁燒開至粘稠。
12.倒入過油的茄子和土豆 柿子椒。
13.快速翻炒均勻，讓每個食材都均勻裹上湯汁即可。
小貼士要想讓茄子少吸油，就要裹上幹澱粉來炸制。柿子椒不要過油，要保持清香的脆感。這樣口感才會好。
8樓：雙龍美食教做菜
地三鮮這麼做好吃不油膩。
9樓：愛別等
東北菜地三鮮，個人做法，不能代表所有人哈。
10樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
11樓：功語晨
家庭版地三鮮教程來了，快快學起來做給親戚朋友吃吧。
12樓：大雁做美食
地三鮮怎麼做？茄子土豆切塊，青椒切小塊，蔥薑蒜切末，茄子中加入兩勺澱粉，攪拌均勻，鍋中加入油把土豆茄子炸好，然後超出倒入料汁攪拌。
13樓：黃昏的夕陽
家常地三鮮。
材料茄子，土豆，青椒，蒜，生抽，老抽，糖，鹽做法1、茄子切塊 土豆切片狀 青椒切塊備用。
2、起鍋加大量油分別將茄子炸至金黃，土豆炸至透明，盛出。
3、鍋內留一半油，加入蒜蓉爆香，加茄子、土豆、青椒、鹽、生抽、老抽、糖翻炒，最後溫火收。
家常地三鮮怎麼做好吃
14樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
15樓：僧化
地方特色菜地三鮮，好吃不厭大家可以試著做一下！
16樓：網友
茄子 土豆 尖椒切塊 蔥蒜爆香下入茄子土豆 尖椒爆炒 最後淋上料汁。
17樓：雙龍美食教做菜
地三鮮這麼做好吃不油膩。
家常版地三鮮，怎麼做好吃？
18樓：雙龍美食教做菜
地三鮮這麼做好吃不油膩。
19樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
20樓：愚喬啊
先把新鮮的青椒、土豆、茄子切成塊狀，鍋中倒油，放入上述材料，直接煸炒，調味後即可出鍋。
21樓：職場導師陳元芳
首先在鍋里加入適量的油，然後把土豆放進去。加一點生抽，老抽，蠔油，食鹽。再把茄子和青椒放進去。翻炒一段時間即可。
22樓：天才人物我無敵
首先我們準備土豆塊，茄子塊，辣椒，然後過油，再起鍋燒油，將土豆，茄子，辣椒放入鍋中，加入適量的生抽鹽，大火翻炒10分鐘左右即可。
地三鮮怎樣做
23樓：廚房物語
茄子土豆青椒**鐵三角。
24樓：雙龍美食教做菜
地三鮮這麼做好吃不油膩。
25樓：愛別等
東北菜地三鮮，個人做法，不能代表所有人哈。
26樓：功語晨
家庭版地三鮮教程來了，快快學起來做給親戚朋友吃吧。
怎麼做地三鮮好吃簡單
a噠噠君 這是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裡時令新鮮的食材 茄子 土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道 天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。 林夕的微笑 材料原料 土豆200g 茄子200g 青椒200g。輔料 姜蒜 水澱粉 醬油1 4小勺 鹽1 4...
地三鮮怎麼做最好吃？
地三鮮的做法。蒜拍扁，土豆切成5釐米左右的條，四季豆斜刀切條，茄子切粗條，西紅柿切塊熱鍋涼油，放蒜進鍋爆香，放進土豆大火煸炒至微黃，加少許王致和的頭抽，然後下西紅柿翻炒，加入四季豆，翻炒至變色，加入清水沒過菜大火燒開。水開後，轉中火，煮幾分鐘，用鍋鏟試一下土豆，能比較輕鬆爛時加入茄子，稍翻炒，加鍋蓋...
怎樣才能成為好朋友，怎麼做才能成為好朋友
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