粗糧包括哪些,可以做什麼好吃的?怎麼做?

時間 2023-01-23 00:10:10

1樓:匿名使用者

玉米 高粱 小麥 水稻 很多的 不知道你想要做什麼樣的 有很多花樣的 玉米和米煮粥吃 很好吃的 放點糖 對胃子有保護的。

2樓:匿名使用者

小米粥不錯,包米麵加栗子粉和少量蜂糖做的窩窩頭很好吃,在平時做乾飯時可以加入一些包米茬子,由南瓜混米做的南瓜飯也不錯,黑米加糯米文火小熬的八寶粥。這些都是我家平時常做的粗糧飯,但粗糧吃多了對腸胃不好,時不時的吃一下調節胃口還是可以的。

3樓:匿名使用者

玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆。

粗糧都有什麼?怎樣做的好吃 5

4樓:生活小小當家

回答你好,很高興為你服務。粗糧有三大類,分別是穀物類、雜豆類和塊莖類,其中谷物類是玉米、高粱、紫米、紅米、蕎麥、燕麥、麥麩等,雜豆類是黃豆、豌豆、黑豆、赤豆、蠶豆等,而塊莖類是紅薯、紫薯、土豆、地瓜以及山藥等。

5樓:匿名使用者

粗糧有好多哦分為好幾種呢!

主要有以下幾種:

穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。

怎要方便又好吃呢!

你可以在煮白米飯時,加入適量的高粱米,小米,紅豆,燕麥,大豆等等等等一類的粗糧。就是把米飯做成類似八寶飯的東東。粗糧與米飯的比例可以是6:

4,或5:5.這樣的吃法比較適合城市人的口味。

但是過量食用粗糧也是害處的哦!所以吃什麼都適可而止。

6樓:小微的美食

今天做了粗糧吃,超級好吃你試試吧。

7樓:靜兒愛吃

人要活的精細但是吃的就不要太精細了。

8樓:匿名使用者

粗糧不是很粗的糧食!! 你給別人的感覺怎麼是好象是粗糧和粗的樣子啊? 粗糧那是它含有的物質和正常食用的不一樣而已 象玉米啊 大麥什麼的 你要吃 還不如去買那飲料。

9樓:光影幽幽

把這些各種各樣的豆子米,做成五穀豆漿。

把這些各種各樣的麥片,在米粥快熟的時候放鍋裡,粥會變得很滑。

把這些各種各樣的薯,切塊,和玉米粥一起煮,好吃。

把這些雜糧麵粉,和著水和白麵雞蛋,做成雜糧煎餅,醮醬卷菜菜吃。

或者把這些粗糧麵粉,和著白麵蒸成雜糧小餅餅,夾些梅菜扣肉一起吃。。好吃好吃。。

……嗯,就這些了吧。。。粗糧,改成雜糧,會好聽點,也有食慾,嘿嘿嘿~

粗糧怎樣做才好吃?

10樓:遇上西雅圖

多吃粗糧,有益健康,趕緊做吧。

11樓:靜兒愛吃

人要活的精細但是吃的就不要太精細了。

12樓:小微的美食

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13樓:宛暉鹿雨伯

烹飪粗糧之前一定要提前浸泡,根據原料不同,浸泡時間也不同,浸泡對粗糧的製作非常重要,不僅可以縮短烹飪時間,而且浸泡之後的粗糧相對軟一些,做好後口感好,而且更容易吸收和消化。

14樓:之朋桂興生

每種粗糧都有獨特的香味。烹調粗糧無需加調料,也不用複雜的方法,只需熬粥或蒸飯,就能讓其散發濃郁的香味。所以並不是所有的粗糧都不好吃,只是烹調方法不同。

15樓:手機使用者

全麥食品市場太亂,買的時候,請務必看配料表,選配料第一位是全麥粉的產品。

只要能把燕麥片吃進去,怎麼吃都是好的!(並不包括那種甜味的速溶麥片……)

如果家裡有酵母,還可以做成柔軟的雜糧發糕。

配料換成牛奶和雞蛋,做成全麥版的鬆餅,口感絕對是驚喜。

當菜吃:夏天燉排骨時,放點綠豆,清爽又美味;冬天燉骨頭湯時,放點大麥,幫助消化又增加風味;芸豆煮成五香味,是很好的開胃小菜。至於薯類,吃法就更多了。從最質樸的烤紅薯蒸紫薯,到土豆燒牛肉、芋頭蒸排骨、木耳炒山藥……個個都是家常菜中的美味擔當。

紅薯切薄片,烤箱170烤半小時(中途記得翻面)無糖無油,非常棒的零食。

吃了這些豆子、薯類、粗糧,可一定要少吃點主食。

比如這一餐吃了酸辣土豆絲,就可以少吃半碗飯;夏天喝了碗綠豆沙,米飯、麵條就要少吃點。畢竟這些食物都富含澱粉,即使做成菜,本質上也是主食。

粗糧 有什麼好吃的做法麼?

16樓:棋木卡卡西

另類」吃法益健康粗糧做成美食。

主食不妨換成用粗糧和豆類製作的各種點心小吃,如芝麻紫米粥、八寶粥、豌豆糕、豆麵糕、綠豆麵條、糯玉米、牛奶雞蛋豆粉小窩頭等,它們可以提供更多的膳食纖維,還能延緩血糖上升,減少脂肪的吸收。需要注意的是,這些食品中不要加入過多的油脂和鹽分。

薯類水果作小食。

烤紅薯、蒸南瓜、椰漿芋頭、煉奶山藥、清水荸薺等,都是很好的小吃。用水果來代替傳統的花生瓜子一類的燥熱食品,不僅能降低發胖的危險,還能在寒冷乾燥的日子起到潤爽的作用。

烹調方法更清爽。

煎炸烹炒食品已過時,不應成為主要口味。不妨在少數濃味菜餚之外,配食以更多的蒸、烤、涼拌、清燉的菜餚,降低烹調中的油脂數量,做一些辣味鹹味較淡、色澤清爽宜人的菜餚,更能保持食物本身的營養和風味。

杯中飲品沒甜味。

選擇優質茶、玫瑰、茉莉、桂花、梔子等泡水,或者用八寶料沖茶,都是不錯選擇。對於喜愛時尚的年輕人來說,不妨選擇多種口味的加香袋泡茶,如薄荷茶、檸檬茶等,它們味道清新,熱量低,而且有益健康。

17樓:靜兒愛吃

人要活的精細但是吃的就不要太精細了。

18樓:小微的美食

今天做了粗糧吃,超級好吃你試試吧。

粗糧的做法大全,粗糧怎麼做好吃

19樓:小微的美食

今天做了粗糧吃,超級好吃你試試吧。

20樓:靜兒愛吃

人要活的精細但是吃的就不要太精細了。

常見粗糧怎樣做才好吃 10

21樓:匿名使用者

①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米綠豆粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。③臘八粥,臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。

近代多新增珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞食品。臘八粥的製作方法比較簡單。④小米紅糖粥 。

⑤小米粉饅頭 。 粗糧細作可以: ①小米煎餅 ②小米粉窩頭,小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。

③小米山藥粥,將小米粉及山藥粉混合煮糊,加白糖食用。地方風味食品有: ①呂家糊粥, 鄆城特色名吃之一,又稱糊塗。

②淄博茶湯,將小米浸泡,撈出後稍晾,上碾研細、羅粉,加糖,用開水調製。③晉中珍珠粥,珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥。④銅川雪花糖。

⑤曲阜棗煎餅。 ⑥滿族龍虎鬥,用大米、小米、小豆合炯的飯。 玉米的吃法 和細糧搭配可以做①玉米糕,麵粉加上玉米粉可以蒸成糕。

②玉米餅,與適量黃豆粉混合作成窩頭。 ③玉米饅頭,與麵粉混合做饅頭。 粗糧細作 ①玉米糝粥,玉米粒很難煮,可以用"玉米糝"煮成糊。

②玉米碴粥 ③爆玉米花 ④煮鮮玉米 ⑤玉米麵餃子、包子、餡餅 地方風味食品有 ①玉米粒餅,玉米粒餅是選用新鮮的玉米粒加果醬製成。②淮陰玉米山芋粥,用二斤玉米放在煨罐中,放進漫過玉米頭的水,放進鍋內,利用煮飯後的餘火圍起來,約。

三、四小時即浸透,玉米因受熱吸足水份呈飽滿狀態,然後用水磨磨成糊漿。③濾漿鹹粥。 ④雲南包穀粑粑,雲南俗稱玉米為包穀。

包穀粑粑是每年玉米成熟的季節用鮮嫩的玉米制作的一種風味小吃。蕎麥的吃法 和細糧搭配可以做 ①蕎麥餅,蕎麥麵與麵粉混合作餅。 ②蕎麥麵條,蕎麥麵與麵粉混合做麵條。

③蕎麥麵饅頭,蕎麥麵與麵粉混合做饅頭。 ④蕎麥米。 粗糧細作可以 ①蕎麥餃子、包子、餡餅 ②蕎麥麵包 ③蕎麥煎餅。

22樓:小微的美食

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23樓:靜兒愛吃

多吃點粗糧對身體健康有好處!

24樓:帝都小女子

1、薏米吃法:薏米蓮子百合粥,是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的,先將薏米、蓮子、百合煮爛,再與粳米一起煮成粥,然後用適量的蜂蜜調味即可,具有潤肺止瀉,健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯,再用適量冰糖調味,就可以做成薏米白果湯。

2、玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作為零食。菜餚中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閒小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3、小米吃法:小米最常見的做法是熬粥,可以與各種粗糧搭配,做成不同風味的粥,有著很好的營養和藥用功效。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。

如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2釐米厚的塊,小米浸泡半小時後鋪上南瓜,用電飯鍋燜熟即可。由於南瓜水分比較多,烹調時注意不要放入過多的水,這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。

25樓:新興微豐

常見的粗糧有紫米、小米、紅豆、黑豆、綠豆、蕎麥等,這些粗糧或者可以用來煮粥,或者可以用來做糕點,都是很不錯的美味,特別是紫米(紫秈米,非紫糯米),它具有鈣、鋅、鐵、維生素b群、花青素和膳食纖維,常吃有益於身體健康。

想熬一鍋好喝的紫米粥需要先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣熬出的粥口感好,營養更容易被吸收。

粗糧的益處人盡皆知,然而卻很少有人會「細作」,粗糧有哪些好吃的做法?

26樓:羊毛卷兒

山西的麵食特別好吃,特別好吃,可以用麵食做很多的食物,比如可愛的饅頭美味的麵條。

27樓:網友

玉米麵條就很好吃啊,還有很多別的口味的,如果粗糧可以辣一點的話,我想我還是會比較愛吃的。

28樓:小新人

有很多吃法都是不錯的,做粥喝,蒸饅頭。

29樓:稱俏

在東北有渣子粥就很好喝。還有和樂條。就像麵條一樣。但是用玉米做的是壓出來的。

30樓:可可可

如果吃不下去粗糧可以和細糧一起煮,我看我媽經常那麼做,還挺好吃的。

31樓:匿名使用者

粗糧可以做出許多的好吃的,但是這個各人的口味不一樣,喜歡吃的東西也不一樣。

32樓:網友

有面條或者是饅頭都是可以的,還是很好吃的,就是根據個人的口味吧。

33樓:一隻黃咩咩

做一些汁類的比較好,比如說什麼豆漿,玉米糊之類的,對身體很好。

粗糧怎麼做好吃

34樓:匿名使用者

人要活的精細但是吃的就不要太精細了。

35樓:匿名使用者

今天做了粗糧吃,超級好吃你試試吧。

36樓:遇上西雅圖

多吃粗糧,有益健康,趕緊做吧。

粗糧包括些什麼?粗糧有哪些

粗糧有哪些?粗糧有玉米 紫米 高粱 燕麥 蕎麥 麥麩 黃豆 青豆 赤豆 綠豆等。粗糧種類多樣,營養價值高,各種粗糧所含的營養素各有所長。粗糧加工過程簡單,儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看,大部分粗糧蛋白質含量相對偏少,澱粉 纖維素 礦物質,以及b族維生素含量豐富。分類 根據粗糧不同的形...

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木薯可以做什麼好吃的

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