1樓：匿名使用者
食材主料。
馬蘭頭200g
豆腐100g
輔料豬油適量鹽。
適量味精。適量芝麻油。
適量步驟。1.將馬蘭頭洗淨控水備用。
2.在燒熱的鍋中放入適量水。
3.蓋上蓋子大火燒開。
4.倒入馬蘭頭焯一下，之後用冷水衝幾遍控水備用5.將馬蘭頭切成小段。
6.在燒熱的鍋中放入豬油融化。
7.放入豆腐，用鍋鏟切成碎塊。
8.放入馬蘭頭翻炒。
9.放入鹽和味精。
10.點入少許芝麻油。
11.翻炒至香味溢位即可。
12.接下來就是享用美味了。
頭拌豆腐的做法，馬蘭頭拌豆腐怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
馬蘭頭拌豆腐的做法。
食材主料。馬蘭頭200g
豆腐100g
輔料豬油適量鹽。
適量味精。適量芝麻油。
適量步驟。1.將馬蘭頭洗淨控水備用。
2.在燒熱的鍋中放入適量水。
3.蓋上蓋子大火燒開。
4.倒入馬蘭頭焯一下，之後用冷水衝幾遍控水備用5.將馬蘭頭切成小段。
6.在燒熱的鍋中放入豬油融化。
7.放入豆腐，用鍋鏟切成碎塊。
8.放入馬蘭頭翻炒。
9.放入鹽和味精。
10.點入少許芝麻油。
11.翻炒至香味溢位即可。
12.接下來就是享用美味了。
小貼士焯完馬蘭頭之後，要把水分擠得儘量乾淨。
香乾涼拌馬蘭頭的做法，香乾涼拌馬蘭頭怎麼做
3樓：nice愛來我身邊
涼拌香乾馬蘭頭的做法。
新鮮馬蘭頭洗淨，鍋中水煮開後放進馬蘭頭，煮開約一分鐘後撈出，瀝乾水，切碎放進稍大一點的湯碗中。
香乾煮熟切碎。與切碎的馬蘭頭放一起，同時放入鹽，生抽，香蒜，剁椒，根據個人口味調和。
鍋中熱油，適量加些芝麻油，待油熱，倒入湯碗中，趁熱攪拌。
攪拌完後裝盤。
馬蘭頭拌香乾卷百葉
4樓：愛國者搗個蛋
主料馬蘭頭。
350g香乾4塊。
輔料麻油適量鹽。
少許味精。少許步驟。
1.所有食材。
2.馬蘭頭和豆腐乾洗淨。
3.把豆腐乾剁碎。
4.剁好的豆腐中放入鍋中。
5.鍋中放水煮開。
6.水開後放入馬蘭頭燙一下。
7.燙好的馬蘭頭剁碎。
8.剁好的馬蘭頭放入鍋中，再放少許鹽。
9.放少許味精。
10.最後放少許麻油攪拌均勻。
11.這是拌好的馬蘭頭。
小貼士1.豆腐乾洗後用冷開水衝一下除去生水2.燙過的馬蘭頭先要把水擰乾再剁碎。
拌馬蘭的做法，拌馬蘭怎麼做好吃，拌馬蘭的家常做法
5樓：匿名使用者
馬蘭是一種野菜，馬蘭頭是指其嫩莖葉，這種野菜有清熱止血，抗菌消炎的作用。馬蘭頭可以炒食，做湯或涼拌。涼拌馬蘭頭的做法很簡單，味道清爽。
涼拌馬蘭的四種不同做法：
涼拌馬蘭一：馬蘭頭，香乾，鹽，香油，糖各適量。馬蘭頭擇掉老根。
煮開一鍋水，放入馬蘭頭煮約2分鐘撈出，浸在冷水裡幾分鐘後撈出，攥幹水分備用。不過別攥得太乾了，有一點溼潤的感覺更容易入味，口感更好。
馬蘭頭切碎，香乾切碎丁，都是切得越細小越好。馬蘭頭與香乾混合，拌入鹽，一點點糖和香油，拌勻後稍微醃20分鐘入味即可。擺盤時，可以將拌好的香乾馬蘭頭倒入小碗或模具中，按壓平後倒扣在盤子上即可。
涼拌馬蘭二：馬蘭頭、豆腐乾、鹽、糖、雞精、小磨麻油各適量。豆乾用開水煮過後，切小粒。
馬蘭頭焯水（焯的過程中放點油，能保持色澤）後，稍稍擠幹水份，切碎。將豆乾與馬蘭頭混合，加入鹽、糖、雞精、小磨麻油拌勻即可。
涼拌馬蘭三：馬蘭頭半斤，五香豆腐乾三塊，鹽、味精、麻油適量。清洗後將馬蘭頭入沸水焯熟，撈出稍涼後用手擠幹汁水切碎；五香豆腐乾切細丁；將馬蘭頭和豆乾丁放碗中加入鹽、味精、麻油拌勻即可。
涼拌馬蘭四：將馬蘭用水焯一下，撈起切碎；加入適量的鹽糖，味精和麻油；將乾絲切成細絲狀，和馬蘭頭一起拌一下即可。
豆腐乾拌馬蘭頭為什麼有麻的感覺
6樓：m遊子
這是馬蘭頭特有的口感你可能焯水沒焯透所以感覺大了點。馬蘭頭拌香乾淋上香油特棒。
拌馬蘭的做法，拌馬蘭怎麼做好吃，拌馬蘭的家常
7樓：林夕的微笑
主料馬蘭 豆腐乾。
輔料大蒜適量 油適量。
鹽適量 糖適量。
麻油適量 枸杞適量。
用料小秘訣。
6碗水加兩顆濃湯寶。
在家輕鬆做火鍋。
拌馬蘭的做法步驟。
1. 先把馬蘭洗乾淨，放滾水裡焯一下撈起。
2. 放涼白水裡過一下，為了色澤好看。
3. 豆腐乾切細丁，大蒜切末備用。
4. 起油鍋，油熱後把油倒入蒜末中。
5. 再把豆腐乾、馬蘭加佐料鹽糖蔴油一起拌勻，裝盆6. 最後拿點枸杞點綴。
香乾拌馬蘭怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材明細。
馬蘭320克。
香乾2塊。鹽適量蔬之鮮適量。
芝麻油適量。
香乾拌馬蘭的做法步驟。
1材料：馬蘭（已洗淨）、香乾。
2將香乾放在案板上切碎，待用。
3將已洗淨的馬蘭在沸水中焯一下，撈出。
4並在涼開水中過涼。
5接著，把過涼後的馬蘭撈出控幹一些水分，放在案板上切碎。
6放入大碗中。
7然後，合入切好的香乾。
8最後，加適量的鹽。
9加適量的蔬之鮮。
10加適量的芝麻油。
11調味拌勻，即成。
9樓：沉默灰色之歌
主料馬蘭頭150克。
豆腐乾(香乾)3塊。
輔料生抽1勺鹽。
適量砂糖。1小勺香油。
2勺馬蘭頭拌香乾的做法。
1.馬蘭頭挑選乾淨。
2.放入鍋里加點鹽綽水。
3.香乾也煮一下。
4.綽好水的馬蘭頭撈出後，用冷開水沖涼擠幹水分，切成馬蘭頭碎5.綽過水的香乾冷卻後也切成小丁。
6.取一小碗加入一勺生抽。
7.加點砂糖。
8.小鍋里加熱香油。
9.倒入生抽碗裡攪拌均勻使砂糖融化。
10.把調好的醬汁澆在馬蘭頭香乾上，攪拌均勻11.用模具做個擺盤。
12.脫模即可。
10樓：匿名使用者
主料馬蘭頭。
350g香乾4塊。
輔料麻油適量鹽。
少許味精。少許步驟。
1.所有食材。
2.馬蘭頭和豆腐乾洗淨。
3.把豆腐乾剁碎。
4.剁好的豆腐中放入鍋中。
5.鍋中放水煮開。
6.水開後放入馬蘭頭燙一下。
7.燙好的馬蘭頭剁碎。
8.剁好的馬蘭頭放入鍋中，再放少許鹽。
9.放少許味精。
10.最後放少許麻油攪拌均勻。
小貼士1.豆腐乾洗後用冷開水衝一下除去生水2.燙過的馬蘭頭先要把水擰乾再剁碎。
11樓：匿名使用者
香乾拌馬蘭頭。
主料馬蘭頭250g 五香豆腐乾4塊。
輔料鹽1勺 味精少許 香油（植物油）少許香乾拌馬蘭頭的做法步驟1. 馬蘭頭洗淨，熱水燙一下後切碎。
2. 香乾用開水燙一下後切成細丁。
3. 馬蘭頭碎和香乾細丁加鹽、味精、香油（植物油）一起拌勻，裝盤上桌。
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